केन्या कॉफी इतिहास
केन्या कॉफी उत्पादन में कई सौ साल पहले की तारीख. कॉफी मूल इथियोपिया में पाया गया है, केन्या उत्तर पड़ोसी. दुर्भाग्य से, केवल अन्य कॉफी के रूप में दुनिया के क्षेत्र, कॉफी बढ़ती केन्या में व्यापार प्रधानमंत्री बढ़ रही भूमि पर गरम और खूनी संघर्ष शुरू हो गया. अरब, जो कई सौ वर्षों के लिए कॉफी व्यापार monopolized, मारे गए और कई हजार Kenyans दास और उन्हें डाल में काम दोनों केन्या कॉफी क्षेत्रों में और अरबी कॉफी पर कॉफी उत्पादन 1900 ब्रिटिश बसने plantations.Around क्षेत्र में आने के लिए केन्या कॉफी हो जाना. के रूप में अधिक से अधिक सफेद बसने क्षेत्र संघर्ष में प्रवेश किया मूल निवासी और गोरों के बीच पैदा हुई और खून से नेतृत्व किया. ब्रिटिश, राजनीति के तरीके और व्यवसाय में और अधिक कुशल जा रहा है जल्दी country.This का नियंत्रण संभाला सिर्फ और हिंसा बढ़ने से कई देशी समूहों का आयोजन किया और हिंसक विद्रोह कर दिया. क्षेत्र 1960 के आसपास जब तक एक हिंसक स्थान पर रहे. तब ब्रिटिश relinquished नियंत्रण और Kenyans दी केन्याई कॉफी independence.All की है अरेबिका किस्म, केन्या के Highlands में अमीर ज्वालामुखी भूमि पर हो. लगभग 250.000 Kenyans कॉफी उत्पादन में शामिल हैं. सबसे कॉफी देश के छोटे भूखंडों के साथ छोटे धारकों द्वारा निर्मित है. वे कर रहे हैं सहकारी समितियों जो अपने coffee.There प्रक्रिया के प्रत्येक सदस्य के मौसम में दो flowerings हैं. बौर आम तौर पर लगता है शीघ्र ही मार्च और अप्रैल में लंबे समय बारिश की शुरुआत के बाद. अधिकांश जिलों में, मुख्य फसल वर्ष के अंत तक अक्तूबर से ripens. दूसरी और छोटे फूल अक्टूबर या नवंबर में कम बारिश के साथ आता है. इन मौसम के प्रारंभिक भाग में उठाया, अक्सर शुरू कर रहे हैं फसल June.During के बाद, केवल लाल पके चेरी, उठाया और हमेशा हाथ से. यह एक पेड़ के साथ अक्सर उठा दौर की जरूरत पर जोर देता हर दस या तो दिन चुना है. कशमकश के बाद, कॉफी की फलियों वर्गीकृत कर रहे हैं विभिन्न श्रेणियों जो आकार, वजन और आकार में अलग में यंत्रवत्. इसके अम्लता की चिकनाई और उसके fruitiness के सूक्ष्म नोट coffee.Today केन्याई कॉफी के एक असाधारण कप के लिए बना एक प्रमुख निर्यात है फसल और नौकरी प्रदान करता है और सुरक्षा एक गरीब देश है. कई कॉफी दुनिया के अन्य क्षेत्रों की तरह के तहत के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है विकसित देशों के. और दुर्भाग्य से, कुछ पैसे संचालित है क्रूर लोगों और सरकारों के लाभ के स्थान पर मानव अधिकारों के आगे. लेकिन जैसा कि दुनिया जगह दुनिया के लोगों को ले जा समर्थन में एकजुट अन्याय के और अधिक जागरूक हो जाता है 'democracy.ÃƒÆ एक, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA ¢ एक एक कॉपीराइट © रेंडी विल्सन, सर्वाधिकार Reserved.Randy जैसे कॉफी के बारे में अधिक लेख है कोलंबिया कॉफी, कॉफी और अल्जीमर और कॉफी ब्रेक.
Article Source: Messaggiamo.Com
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