तत्काल कॉफी का इतिहास
किसी भी विशेषज्ञ को तत्काल कॉफी मेंशन और तुम घृणा के एक भ्रूभंग मिल सुनिश्चित कर रहे हैं. फिर भी, जो हमारे बीच नहीं है, कॉफी टिन खाली खोज के बाद, एक लंबे समय के बाद से खोजने की उम्मीद के साथ हताशा में अलमारी scoured गलत जार 'या होटल तत्काल कॉफी के पैकेट'? और, राहत में sighing के बाद, विस्मय में पसंद आया कि यह अस्पष्टता, परित्याग और धूल भरी शीर्ष शेल्फ पर एकमुश्त उपेक्षा के उन सभी वर्षों के बाद अभी भी अच्छा है पर पेंट्री के पीछे. तुम नहीं किया है? अच्छी तरह से हो सकता है मैं सिर्फ dangerously.Instant कॉफी, या घुलनशील कॉफी, क्योंकि यह मूल रूप से 1771 के रूप में जल्दी के रूप में जब ब्रिटिश सरकार ने पेटेंट प्रदान की तिथियाँ वापस बुलाया गया था रहना पसंद के लिए एक 'कॉफी' यौगिक. कई तब से तत्काल कॉफी और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, लेकिन ताजा भुना हुआ के सार पर कब्जा, हौसले से पीसा कॉफी एक मुश्किल task.Instant कॉफी साबित कर दी है प्रयास किया गया है असली कॉफी के एक केंद्रित तरल समाधान चल द्वारा बनाई गई, तो निर्जलीकरण के विभिन्न साधनों के माध्यम से पानी निकालने. क्या, अवशेषों छोड़ दिया है, तत्काल कॉफी है. निर्जलीकरण के प्रारंभिक तरीके छिड़काव शामिल यदि आप कभी भी बर्नर पर एक बर्तन छोड़ दिया है बहुत लंबा और शीशे की सुराही के तल में एक जली हुई घृणित गंदगी के साथ खत्म हो गया है, तो आप तत्काल कॉफी में तुरंत coffee.The अगले उन्नति की है में आया 1960 है जब ढेर की प्रक्रिया शुरू की गई थी. तत्काल कॉफी के कणों और उबले हुए अवरुद्ध कर दिया तो वे एक साथ पेड़ों का झुरमुट होती. Clumps तो reheating द्वारा redried थे. परिणामस्वरूप एक बेहतर लग रही थी उत्पाद है कि करीब मची जमीन कॉफी, लेकिन वास्तव में स्वाद है अतिरिक्त ताप cycle.Most ने भी सकते हैं और हाल ही में पदावनत lyophilization 'या जमा की प्रक्रिया सुखाने' बन गया है तत्काल कॉफी बनाने का मानक तरीका. इस तरीके के दो कारणों के लिए अन्य तरीकों पर एक विशाल सुधार है. पहला यह है कि कॉफी ध्यान उच्च दबाव के तहत निकाले गए थे तो कभी पानी नहीं है वास्तव में फोड़े के बावजूद पानी के ऊपर अच्छी तरह से उबलते point.The दूसरी बात यह है कि पानी की गर्मी है जो कॉफी स्वाद बनाए रखने में मदद करता है जोड़ने के बिना निकाल दिया जाता है. ध्यान तो जमे हुए हैं और एक निर्वात में रखा जाता है कक्ष और तापमान अभी ठंड से ऊपर, पर जो बात एक मिश्रण पिघला की उम्मीद करेंगे के लिए उठाया है. तथापि, क्योंकि यह एक वैक्यूम जमे हुए पानी के एक तरल बनने से रोका है में है. लेकिन जब से तापमान हिमांक ठोस पानी (बर्फ) से ऊपर है एक ठोस से सीधे एक भाप को जाता है. यह तो एक अलग जहां शुद्ध जल के रूप में refrozen है कक्ष को दिए है. क्या निर्वात चैम्बर में छोड़ दिया है कॉफी है जम के सुधार की प्रक्रिया तत्काल कॉफी सूख साथ residue.Even असली 'thing.ÃƒÆ के लिए एक उदास विकल्प एक ¢ एक रहता है, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, एक कॉपीराइट © रेंडी विल्सन, सर्वाधिकार Reserved.Randy अधिक है कॉफी पर जैसे लेख कोलंबिया कॉफी, कॉफी और अल्जीमर और कॉफी ब्रेक.
Article Source: Messaggiamo.Com
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