ग्वाटेमाला से कॉफी
ग्वाटेमाला कॉफी में क्या एक बार ग्रेट Mayan सभ्यता का केंद्र था के दिल में होती है. माया के आसपास से 2500 ईसा पूर्व में स्पेनी Conquistadors के आगमन तक मध्य अमरीका का इस क्षेत्र पर शासन के मध्य 1500 ADCoffee कैरेबियन से 1700 के आसपास मध्य अमेरिका में आ गया और स्थानीय खेती के बाद शीघ्र ही शुरू कर दिया. ग्वाटेमाला से कॉफी का निर्यात वाणिज्यिक शुरू नहीं जब तक कि 1800 के मध्य वर्ग के रूप में किया धांधली दिन के जहाज केवल हवा के साथ यात्रा सकता है. व्यापार हवाओं अटलांटिक पार मध्य अमेरिका के तट की ओर जहाज उड़ा दिया, लेकिन कोई आसान तरीका वापस पाल पूर्व था. क्लिपर जहाजों का आगमन 1850 के आसपास, जो अधिक हवा में बात सकते हैं वाणिज्यिक निर्यात possible.In आदेश किए ग्वाटेमेले कॉफी छोटे उत्पादकों पूरे पैमाने पर उत्पादन में विस्तार निर्यात. यह एक तरह की युद्ध भूमि और नेतृत्व बड़ा वृक्षारोपण छोटे पदभार संभाल लिया है, कभी कभी उन्हें खरीदने के बाहर है और कभी कभी बल द्वारा. ग्वाटेमाला कॉफी में भूमि बढ़ती छोटे आपूर्ति में है, किया जा रहा है कि देश के एक छोटे से अमेरिका के आकार के बारे में है state.The बड़ा वृक्षारोपण, या fincas, ज्यादातर स्पेनी Conquistadors जो अवर के रूप में मूल माया लोगों रीजोलुशन के धनी वंश के स्वामित्व वाले थे. वे जल्दी से Mayans की बड़ी आबादी दास पर काम ग्वाटेमाला कॉफी खेतों. जैसा कि आप वे स्वेच्छा से प्रस्तुत नहीं किया है और एक खूनी प्रतिरोध 1877 ensued.In ग्वाटेमाला सरकार की उम्मीद कर सकते हैं एक कानून पारित किया है कि यह आसान विदेशियों के लिए भूमि प्राप्त करने के लिए देने करों और मशीनरी और उपकरणों पर आयात शुल्क में छूट के लिए. कई लोग अपने देश में राजनीतिक अशांति भागने जर्मन अवसर का फायदा उठाया और संचालन के लिए बड़े, प्रक्रिया और कॉफी के निर्यात से सेट ग्वाटेमाला. जर्मन प्रभाव कॉफी उद्योग पर ग्वाटेमाला में एक बहुत ही सकारात्मक प्रभाव पड़ा. जर्मनी की राजधानी है और गरीबों के आधुनिकीकरण और विकसित देश में लाया गया. वे एक के निर्माण के वित्त पोषण पहाड़ी इंटीरियर से समुद्र में रेल परिवहन के लिए कॉफी. वे जहाजों और प्रसंस्करण संयंत्रों कि पहले छोटे operations.The जर्मन से बढ़ के लिए उपलब्ध नहीं थे के लिए समुद्री बंदरगाहों का निर्माण भी किया बेहतर Mayan कामगारों, उनके श्रम के लिए भुगतान नहीं, जितना वे गैर Mayan श्रमिकों का भुगतान होगा, लेकिन यह निश्चित रूप से सुधार किया गया. यह तथापि, स्पेनिश बागान मालिक कौन थे के बीच असंतोष का कारण मुफ्त के लिए अपने परिश्रम से हो रही थी. स्पेनी से सरकार लॉबी की कोशिश की है कि भुगतान के लिए कानून बनाया अवैध Mayan लेकिन वे unsuccessful.Today, ग्वाटेमाला से कॉफी थे अत्यधिक में सम्मान दिया जाता है पास aficionados और अपनी चिकनी चरित्र, संतुलित अम्लता और पूरी 'flavor.ÃƒÆ के लिए बेशकीमती है एक ¢ एक, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, एक कॉपीराइट © रेंडी विल्सन, सर्वाधिकार Reserved.Randy जैसे कॉफी के बारे में अधिक लेख है
Article Source: Messaggiamo.Com
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