भोजनालय प्रबंधक के बाहर प्रदर्शन बोनस, के रूप में यौन एहसान बढ़ा देता है
जबकि कई रेस्तरां कामगारों चिंता और पसीना एक आसन्न नौकरी की प्रत्याशा में से संबंधित कार्य निष्पादन की समीक्षा, वेस्टलैंड में है Applebee रोजगार की ओर एक पूरी तरह से अलग अलग दृष्टिकोण अपनाया है पर कर्मचारी मूल्यांकन प्रक्रिया. यह कोई छोटा सा भाग में तथ्य यह है कि जनरल मैनेजर, लीज़ा Blanco, वरिष्ठ कर्मचारी प्रदर्शन पुराने फैशन की तरह पुरस्कार की वजह से है. "ने कहा कि हम कंपनी में कारोबार की दर सबसे कम है" Blanco, मुस्कुराते. "मैं इस तथ्य है कि जब मैं एक कर्मचारी मिल पर गर्व कर रहा हूँ, मुझे पता है कैसे रखने के लिए है कि कर्मचारी खुश है और उत्पादक." Blanco अपने मातहत के साथ इस असामान्य व्यवहार शुरू के बारे में पांच साल पहले, जल्द ही बाद मर प्रबंधन को बढ़ावा दिया जा रहा है और तुरंत उसके पहले पति के बाद. इस विशेष प्रेरणात्मक तकनीक, तथापि, है उसके स्वभाव में गहरी जड़ जमा हुआ है, और उसे अच्छी तरह से सेवा की कई अन्य क्षेत्रों में, और कई पर मैं, Blanco उसके जीवन में दूसरी बार. "जब मैं इस के साथ एक वेट्रेस था, और अन्य कंपनियों," ने कहा, "मैं अपनी नौकरी प्यार करती थी, और मैं लगातार तरीके मेरा सुझाव वृद्धि हुई, जबकि ग्राहक खुश करने के लिए देख रहा था. अरे, इस दर्शन तरह वापस समझ उच्च विद्यालय में याद है. मैं सीख वहाँ संतुलन होना था, यह एक जीत / जीत के लिए हर स्थिति ... मैं हमेशा उच्च मूल्यों और अखंडता दिया था था. मैंने सीखा कि पाने के लिए क्या मैं चाहता हूँ कि यह केवल अर्थ है कि मैं ग्राहक कि वह क्या चाहता है, देने की जरूरत है और मुझे पता था कि मैं पहले से ही ऊपर दिया-औसत सेवा. मैं ऊपर दे औसत सिर की जरूरत अब. "है Blanco ट्रैक रिकॉर्ड बहुत अच्छा. उसकी दुकान है outperforms हर मिशिगन में अन्य Applebee है - और ऊपर में लगातार है पांच से बाहर सब देश में है Applebee - बिक्री, सेवा में, ग्राहकों की संतुष्टि, उत्पाद गुणवत्ता, और लेखक की शैली के लिए, स्वाभाविक कारणों से, कर्मचारी संतोष. इसके अलावा, उसे भोजनालय पिछले तीन वर्षों के लिए लगभग सटीक ही कर्मचारियों को बनाए रखा है, अच्छी तरह से किसी भी कंपनी के पिछले रिकॉर्ड से परे. "हाँ, यह मुझे साल के एक जोड़े लिया अपने कर्मचारियों को जानते हैं, ने कहा Blanco, असावधानी से एक है Applebee कलम को पथपाकर जबकि दूरी में reflectively विद्या. "एक व्यस्त रेस्तरां में कार्य एक उच्च दबाव अनुभव हो सकता है. हम एक बर्तन पिघल रहे हैं विविध व्यक्तित्व, अक्सर तनावपूर्ण परिस्थितियों में काम कर रहे. तुम्हें पता है. कभी मैं उनकी पसंद और नापसंद है, और जो उन्हें कहना है कि वे स्वेच्छा से मुझे चाहते प्रेरित सीखा कैसे किसी को प्रतिक्रिया जा रहा है कि कुछ अतिरिक्त ... कि, जो कुछ भी ऐसा नहीं है कि सच्चाई के उस क्षण में बाहर आता है, जब वे अधिक से अधिक बढ़ गतिविधि के बिंदु तक पहुँच गए. क्या यह यहाँ गर्म? "ऐसा नहीं है कि उसके कर्मचारियों. अनेक सुझाव शिकायत कर रहे हैं कंपनी के कार्यालय है कि Blanco दर्शन कंपनी चौड़ा अपनाया है, और क्योंकि उन सुझावों को दोनों कंपनियों के वरिष्ठ प्रबंधकों को एक यात्रा के लिए योजना का निरीक्षण, और संभवतः सिफारिशों करना, यह बाद में महीने. "बहुत अच्छा समय है ने कहा," लैरी वार्ड, जो ऊपर एक रेस्तरां में उसके साथ काम करने के बाद Blanco द्वारा लाया गया था. "मुझे लगता है कि हम में से सबसे अधिक समय उन बड़े wigs के लिए होना चाहिए रहे हैं चारों ओर की समीक्षा का अधिकार के लिए कर रहे हैं यहां. वे पर हाथ देखते हैं कि हम इस तरह एक मजबूत इकाई देती हैं. ज़रूर, हम लगभग हर आधुनिक प्रबंधक से संबंधित axiom / कर्मचारी संबंधों के खिलाफ जाते हैं, लेकिन वह एक सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत लिया - रखते हुए अपने खुश कर्मचारियों - और वह बेहतर और क्या कभी किसी ने सपने सकता है. "वार्ड ने कहा," हर कोई बॉक्स के बाहर लग रही है हालांकि, हम सब उसके अंदर देख रहे हैं. "एक वेटर और बारटेंडर के रूप में 12 साल के बाद, डेनिस Rymarz पूरी तरह से व्यापार से दूर चला गया और शुरू टिप बैरा, का एक मत एक खास तरह का व्यंग्य प्रकाशन कि रिपोर्ट काल्पनिक समाचार और रेस्तरां से घटनाओं industry.Initially करना विशेष रूप से सर्वर और शराब परोसने के लिए, प्रकाशन अब तेजी से बढ़ रही है कि दर्शक बस किसी के बारे में जो 'eat.Don टी बैरा टिप के लिए बाहर चला जाता है शामिल द्वारा पढ़ें मुफ्त वितरित की है है की सलाखों के प्रभारी और
Article Source: Messaggiamo.Com
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