La vérité au sujet du vin rouge et de la maladie de
coeur
Vin rouge, maladie de coeur, requins affamés et
chevaliers dans l'armure brillante
Quel est si spécial au sujet du vin ?
Qu'est-il ce des marques il potentiellement plus protecteur
contre la maladie de coeur coronaire, et peut-être d'autres maladies,
ces d'autres formes d'alcool ?
Ces dernières années, les scientifiques ont conclu sans
doute que beaucoup de maladies humaines telles que la maladie de
coeur, le cancer et le processus de vieillissement est provoquées ou
stimulées par un groupe vorace de produits chimiques appelés les
radicaux libres, qui agissent comme les requins affamés. Ces
petits bandits fortement chargés rôdent le corps et attaquent les
membranes saines de cellules par un processus qui s'appelle
l'oxydation. Dans ce scénario, il y a cependant un chevalier
dans l'armure brillante que les sauts à la délivrance et purge ces
petits tueurs toujours affamés. Le nom de notre croisé est des
antioxydants.
Sans devenir trop technique, le processus d'oxydation dans
nos corps est crucial pour la santé, sans lui, par exemple, nous ne
pourrions pas extraire l'énergie à partir de notre nourriture.
Mais s'il y a trop de radicaux libres dans nos corps ceci peut
être nocif.
Notre corps a ses propres défenses contre les radicaux
libres, sous forme d'enzymes qui peuvent transformer les petits
requins affamés en eau inoffensive. Cependant, parfois les
mécanismes de défense normaux de notre corps ne peuvent pas faire
face. D'autres fois, les événements externes peuvent causer
des augmentations énormes des radicaux libres dans nos corps, tels
que les rayons X, la fumée de cigarette et l'exposition aux
substances toxiques. Parfois, cette montée subite des radicaux
libres peut inonder nos défenses et les maladies telles que la
maladie de rayonnement peuvent avoir lieu.
Ainsi que l'oxydation et les radicaux libres doit-elle
faire avec la maladie de coeur ?
Les lipoprotéines de faible densité, savent
généralement comme "mauvais" LDL, peut pénétrer et recueillir
contre les murs intérieurs de nos artères, dans certaines
conditions, formant les stries et la plaque grasses. Seul
prises, les particules de LDL ne sont pas aussi dangereux il semble,
cependant, une fois attaqué par les radicaux libres qu'elles se
transforment en cellules dangereuses et quelque peu agressives,
capables réellement de pénétrer et de nuire aux murs intérieurs
lisses de nos artères. Ce processus s'appelle l'oxydation.
LDL oxydé est connu pour être le coupable dans
l'athérosclérose, la maladie de coeur et la course stimulantes.
Les antioxydants, comme nom suggère que (des
antioxydants) peut aider à arrêter le processus d'oxydation, qui
sont les résultats des radicaux libres faisant leur substance.
La plupart de recherche antioxydante a été effectuée sur les
vitamines (A, E, bêta carotène) mais énormément de travail a été
également effectué sur les avantages sains du vin rouge.
Tandis que la plupart de recherche sur le vin rouge a été
faite par rapport à la maladie de coeur coronaire, il semble que les
avantages du vin ne s'arrêtent pas là.
Vin rouge et maladie de coeur coronaire
Le vin rouge contient un éventail de flavanoïdes
; ce sont les produits chimiques qui donnent au vin son goût et
caractère particuliers, rendant un différent des autres.
Plusieurs de ces flavanoïdes agissent comme des antioxydants.
Peut-être le précurseur de la recherche de vin a été
effectué par un certain Serge Renaud, qui a découvert le paradoxe
français, qui a suggéré que le vin ait été le facteur décisif en
protégeant les personnes en France méridionale contre leurs régimes
très à haute teneur en graisses et maladie de coeur finalement
coronaire. Même si ces personnes mangent de grandes quantités
de fromage à haute teneur en graisses, pâté, et
salami elles ont certains des plus bas taux de maladie de coeur dans
le monde.
Une étude, statistiques différent plutôt que pratiques,
par un professeur Grey de l'université de Berne en Suisse concentrée
sur les bas, moyens et élevés chiffres coronaires de mortalité de
la maladie de coeur (CHD) de l'organisation mondiale de la santé.
Qu'a-t-il trouvé ? Bien parmi de la mortalité de
haute les secteurs étaient la Finlande et l'Ecosse, les secteurs
moyens ont inclus l'Irlande, et les basses régions de CHD ont inclus
l'Espagne, l'Italie et la France. Il a alors comparé des taux
de crise cardiaque aux niveaux antioxydants dans des échantillons de
sang prélevés des hommes vivant dans ces secteurs.
Vitamine E et maladie de coeur
Ce qu'il a trouvé était très intéressant, les
résultats a prouvé que les niveaux antioxydants élevés, en
particulier la vitamine E, ont coïncidé avec de bas taux de
mortalité de maladie de coeur. D'ailleurs, ses résultats ont
prouvé que les niveaux de la vitamine E étaient 94% plus précis en
prévoyant des taux de CHD que n'étaient les chiffres de niveaux de
cholestérol ou de tension artérielle ! Indépendamment du
régime, les régions élevées de CHD boivent très peu, si n'importe
quel vin, tandis que les basses régions accompagnent
traditionnellement leurs repas la plupart des jours avec du vin.
Il semble certainement étrange que deux villes beaucoup
étudiées ; Glasgow en Ecosse et Toulouse en France montrent
beaucoup de similitudes mais beaucoup de différences. Les
habitants des deux villes mangent des quantités énormes de
nourritures à haute teneur en graisses, prennent traditionnellement
peu d'exercice et boivent l'alcool. La différence étonnante
est que tandis que les habitants de Glasgow ont un des taux les plus
élevés de CHD dans le monde, les habitants chanceux de Toulouse ont
un du plus bas. Traditionnellement la bière et les spiritueux
sont les boissons préférées à Glasgow, alors que les gens à
Toulouse boivent du vin rouge.
On l'a également suggéré que le boire dans la
modération ainsi que des repas soit salutaire, tandis que nocez le
boire aux barres en soirée est nocif. Il semble que les
Européens méridionaux ne boivent pas pour le bourdonnement d'alcool,
mais juste comme un accompagnement plaisant à leurs repas.
D'abord les grands établissements de coeur tels que
l'université américaine de la cardiologie et du coeur américain
l'association a ignoré les deux antioxydants et a froncé les
sourcils sur le vin. Tandis qu'il est clair qu'il pourrait être
potentiellement dangereux que un médecin recommande son alcool
potable de début de patients, il est également étrange qu'ils aient
feint pendant tant d'années pour ignorer l'évidence. Bien,
maintenant même si elles ne favorisent pas la prise des pillules de
vitamine ; des antioxydants et les radicaux libres sont
maintenant identifiés. Cependant, selon l'AHA "il n'y a aucune
preuve scientifique que vin le boire ou n'importe quelle autre boisson
alcoolique peut remplacer des mesures conventionnelles. Aucune
épreuve directe de comparaison n'a été faite pour déterminer
l'effet spécifique du vin ou de tout autre alcool sur le risque de
développer la maladie de coeur ou la course. Demandez-vous
juste qui payerait de telles études. Les épreuves cliniques
ont le but de montrer une chose pour être meilleures que des autres,
ou si une certaine substance est salutaire à la santé. Les
coûts d'épreuves cliniques est si haut que seulement l'industrie
pharmaceutique aient le chiffon financier à investir dans elles ?
investissez est le mot correct. Quelle surprise.
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Source D'Article: Messaggiamo.Com
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