Comment brasser votre propre bière
La brassage de bière est devenue de plus en plus populaire parce qu'elle produit une grande quantité de bière pour un montant d'argent très petit. Il y a trois choses à considérer en brassant votre propre bière de maison - équipement, ingrédients et procédé.
Équipement Requis : Ingrédients
? Des 20 quarts brassent le pot ? L'eau
? Grande cuillère d'agitation ? Orge Maltée
? Une cuiller à soupe de base ? Houblon
? Tasse de mesure ? Levure
? Fiole en verre
? Fermenteur (seau en plastique)
? Serrure d'air
? Aseptisant
? Thermomètre
? Goupille
Procédé :
1. Préparation des ingrédients ? Écrasez l'orge maltée dans des tailles appropriées à l'aide de votre goupille. Ceci cassera le grain en morceaux et extraira la qualité du grain quand il est inséré dans l'eau chaude.
2. Bouillez le moût ? Les ingrédients pour le moût sont mélangés à la quantité indiquée sur la recette de bière. Ceci s'appelle le ?mash ?. La mâche est mélangée ensemble dans la chaudière et de l'eau chaude est ajoutée. La mâche est apportée à ébullition pour approximativement une demi-heure. Une fois qu'elle est ébullition finie, vous devez filtrer dehors les grains et ajouter les houblon. L'ébullition des houblon éliminera son goût amer. Bouillez les houblon pendant approximativement 10 minutes.
3. Fermentation ? C'est l'étape la plus importante à la brassage de bière. Insérez la levure dans le moût et laissez-la pour approximativement une semaine. Si vous employez la quantité correcte de levure, vous noterez la mousse dans tout le liquide dans les 24 premières heures. Cette mousse indique que la bière fermente en conséquence.
4. Stockage ? Stockez votre bière dans les réservoirs ou empaquetez-la dans des bouteilles ou des barillets jusqu'à ce qu'elle soit prête pour la consommation.
Au sujet de l'auteur :
La facture Kaplan passe la majeure partie de son temps libre recherchant et pratiquant l'art de la brassage de bière et du vin faisant et sert de rédacteur de contribution à la brassage de bière et au vin faisant le site Web. L'emplacement offre l'information sur différents types de bière faisant les approvisionnements, approvisionnements pour faire le vin, le class='navigation 'd''target='_blank d'histoire '>http://www.winemakingandbeerbrewing.com/beer-history.aspx"> bière et plus de historyof.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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