Poinçon de framboise de Champagne
600 g paquet de 1.3 livre des framboises congelées par M&M
625 ml (2-1/2 tasses) de jus d'orange
citron de 30 ml (tbsp 2) ou jus de limette
50 ml (1/4 tasse) de sucre
750 ml (3 tasses) de champagne ou vin mousseux
Ou
1 L (4 tasses) jus d'ananas non sucré
Framboises de dégel à la température ambiante ; ne vidangez pas. Placez les framboises avec le jus d'orange et le jus de citron ou de limette dans le mélangeur. Ajoutez le sucre. Couvrez et traitez jusqu'à ce que lisse. Pour enlever des graines de framboise, versez le mélange au travers d'un passoir fin ; transfert dans le pichet 8 L/2-quart. Remuez en champagne, vin blanc de scintillement ou jus d'ananas. Servez au-dessus de la glace. Marques 12 (150 portions de mL/5 once)
Courtoisie de recette des boucheries de M&M
- Nouvelles Canada
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Source D'Article: Messaggiamo.Com
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