Quel est l'index glycémique ?
Au cours des 30 dernières années, la recherche sur la réponse de nourriture et de glucose de sang a complètement changé notre système de classification d'hydrate de carbone.
On l'a appris qu'il est impossible de prévoir l'impact aux niveaux de glucose de sang par certaines nourritures, au lieu de cela les gens sont des nourritures d'hydrate de carbone de Fédéral et la réponse mesurée.
Cette réponse est connue comme index glycémique (GI), il est une mesure de des nourritures d'hydrate de carbone sont digérées et à quelle rapiditè absorbées, et range des nourritures d'hydrate de carbone selon leur impact aux niveaux de sucre de sang (glucose) : comme accusé par le glucose élevé de sang.
Des nourritures avec un haut GI sont absorbées rapidement dans le jet de sang et causent une élévation rapide dans des niveaux de glucose de sang. Tandis que des nourritures avec un bas GI sont décomposées plus lentement temps d'excédent et gardent le glucose de sang nivelle plus stable (rappelez-vous qui est bas lent !).
Des nourritures d'hydrate de carbone maintiendront vos forces pendant des heures, alors que certains peuvent faire lever et tomber votre glucose de sang. Les différents types d'hydrate de carbone peuvent également affecter des sentiments de plénitude dans l'estomac et ceci peut influencer la faim et votre capacité de commander votre poids corporel.
Pourquoi le GI est-il important ?
Quand nos niveaux de glucose de sang sont stables nous faisons remplir de combustible l'abondance aisément de disponible pour le cerveau et les muscles. Si notre glucose de sang nivelle la baisse trop bas (hypoglycémie) nous nous sentons fatigués, étourdis et généralement souffrants. Si nos niveaux de glucose de sang montent trop rapidement une baisse rapide suit habituellement ceci.
Incluez les basses nourritures glycémiques d'index en repas et casse-croûte pour ralentir le dégagement du glucose dans la circulation sanguine. Un bas casse-croûte glycémique d'index quelques heures avant exercice aidera à maintenir vos forces pour une formation plus efficace.
Après que l'exercice d'intensité élevée (formation de force) un haut casse-croûte glycémique d'index devrait être consommé dans un délai de 30 minutes. Ceci aidera à remplacer l'énergie et à commencer le processus de rétablissement.
Les nourritures de Low-GI prennent plus longtemps au sommaire et aident à retarder les douleurs de faim que peu de peu davantage et favorise ainsi la perte de poids. Veuillez ainsi choisissent vos glucides soigneusement car ceci abaissera vos niveaux d'insuline et brûlera plus gros. Le secret doit permuter de hautes nourritures de GI avec de basses nourritures de GI.
Étapes simples à un bas régime de GI.
Étape No. 1
Commencez par un régime sain, bien équilibré et changé basé sur un bon programme de nutrition. Le régime devrait être bas en graisses, modérées en hydrate de carbone et protéine. Le programme devrait être haut dans la fibre et contenir une quantité diverse de nourritures pour fournir la quantité exigée de vitamines et de minerais.
Étape No. 2
Regardez le type d'hydrates de carbone que vous consommez pendant le jour. Regardez les glucides que vous mangez les la plupart, car ceux-ci auront l'impact le plus dramatique sur votre régime.
Essayez de changer les glucides que vous mangez les la plupart avec au moins un bas GI un. (remplacez la pomme de terre avec la patate douce, les nouilles d'utilisation au lieu du riz) par moitié de substitution de votre hydrate de carbone quotidien de haut GI au bas GI aura comme conséquence une réduction globale du GI de votre régime.
La réduction du GI dans votre régime réduit vos niveaux d'insuline et augmente le gros appareil brûlant dans votre corps. Essayez de réduire les hauts GIs dans votre régime en les substituant avec les bas GIs.
La consommation régulière de basses nourritures de GI augmente les sentiments de la plénitude et de la satisfaction et ainsi empêche le gain de poids. Essayez de prendre dans six petits repas par jour de basses grosses basses nourritures saines de GI d'empêcher manger avec excès aux temps de repas et de commander l'appétit.
Rappelez-vous, cela qu'il est également important de regarder les calories en nourriture à. Le riz et le pain pourraient être bas en graisse mais quand votre corps brûle les hydrates de carbone en ces nourritures il ne brûle pas autant gros. Ainsi si vous êtes à un bas gros régime, vous ne perdrez pas autant poids si vos calories sont encore hautes.
Allez voir la table ci-dessous pour les différentes estimations de nourriture de GI.
Bas GI ()
Cornflakes De l'Ananas Du Pamplemousse (26) (66) (80)
Pain Cuit au four Des Raisins secs Des Haricots (15) (64) W/M (72)
Riz brun du maïs des lentilles (29) (59) (80)
Carottes Des Pommes chips Des Arachides (13) (51) (92)
Les haricots de soja (15) tout le son (51) ont fait la pomme de terre cuire au four (98)
Comparez ces deux menus et essayez d'ajuster votre régime en conséquence.
Menu Élevé De GI
Petit déjeuner : 40 grammes de cornflakes avec du lait. Deux tranches
du pain grillé entier de repas avec la margarine et la confiture.
Casse-croûte : Deux biscuits doux avec du café blanc.
Déjeuner : Roulement entier de repas de jambon et de salade avec une pomme.
Casse-croûte : Quatre biscuits avec le fromage blanc et la ciboulette
Repas Principal : Portion du poulet rôti avec un grand cuit au four
pomme de terre et pois. Petit morceau de gâteau.
Bas Menu De GI
Petit déjeuner : 40 grammes de son avec du bas gros lait. Deux tranches
du bas pain grillé de GI (essai Burgen) avec la margarine et la confiture.
Casse-croûte : Deux biscuits de farine d'avoine avec du café (bas gros lait).
Déjeuner : Roulement de jambon et de salade (bas pain de GI). Doux-servez la vanille
yaourt avec le muesli grillé arrosé sur le dessus.
Casse-croûte : Deux bananes.
Repas Principal : Portion du poulet rôti avec un petit cuit au four
pomme de terre et pois. Deux godets de basse grosse crême glacée
avec la moitié par tasse de pêches en boîte.
Le poulet, le boeuf, les poissons, les oeufs, les écrous, et les avocats contiennent très peu ou pas d'hydrates de carbone. Ces nourritures si mangé par elles-mêmes n'auront pas beaucoup d'effet à vos niveaux de glucose et sont GI très bas. Le vin de boissons alcooliques particulièrement sont également bas GI ainsi peuvent être inclus dans votre régime mais se rappeler de les compter dans votre apport calorique quotidien.
Les basses nourritures de GI sont idéales pour le poids perdant dû à l'absorption lente de l'intestin. Les basses nourritures de GI aident également à maintenir des taux du sucre dans le sang plus stables et ceci a un effet sur réduire des cravings doux.
Gary Matthews est un entraîneur de forme physique de "vers le bas sous" qui avait donné des leçons particulières à des clients des athlètes aux bodybuilders pendant deux décennies. Vous pouvez entrer en contact avec Gary directement à gary@maximumfitness.com et visiter son site Web à http://www.maximumfitness.com.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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