High glucides / à faible teneur en gras des régimes alimentaires et les maladies cardio-vasculaires
Au cours des 20 dernières années, l'opinion publique américaine a été bombardée avec le message: "Le gras est mauvais!" En conséquence, notre alimentation est aujourd'hui inondé de «faible teneur en gras des aliments, les denrées alimentaires et les aliments transformés à supprimer naturel graisses. Dans tous les cas, les aliments faibles en gras sont chargés de carbohydrates.The résultat: les Américains sont atteints d'une variété de troubles endocriniens et les maladies dégénératives directement attribuables à la résistance à l'insuline, consommation excessive de glucides raffinés et d'un manque de graisse dans le diet.Actually, cette information n'est pas nouvelle. Il a tout simplement été ignoré par les américains de l'industrie alimentaire. En 1956, Thomas L. Cleave, médecin-capitaine de la Royal Navy et directeur de recherche de l'Institut britannique de médecine navale, a publié un document proposant que de nombreuses maladies chroniques sont le résultat d'un "maître de maladies» résultant de la montée en popularité des aliments sucrés. Il a souligné qu'il faut environ 20 ans "d'incubation" pour les maladies chroniques, à se manifester. Fait intéressant, la hausse soudaine de la popularité des aliments sucrés, juste avant la tournant du siècle a coïncidé avec l'apparition de maladies cardiaques et des troubles du tube digestif que les principales causes de mortalité après la Première Guerre mondiale, il a cité d'autres exemples ainsi: 1. Lorsque l'Islande est devenue le régime alimentaire occidental dans les années 1930 et le sucre raffiné et la consommation d'hydrates de carbone ont augmenté de manière significative, le diabète est devenu monnaie courante dans le 1950s.2. Dans les études des Africains, il a constaté que chaque fois que l'alimentation rapide changement introduit raffiné hydrates de carbone, les maladies cardiaques et le diabète a commencé à se propager d'environ deux décennies later.3. Enfin, il a souligné que des études allant de Kurdes à Yéménites à Zoulous ont constaté que le raffinage et la transformation des aliments semble apporter une hausse des maladies chroniques en moins d'un quart de siècle. (Le rapport de Kellogg, l'impact de la nutrition, l'environnement et le mode de vie sur la santé des Américains, Joseph D. Beasley, MD., Et Jerry J. Swift, MA, 1989, p 331) Plus près de nous, nous avons l'exemple des Esquimaux. Subsistant sur un régime de quasi-pure de protéines et de graisses, les maladies cardiaques, l'obésité, le diabète et les caries dentaires étaient inconnus. Avec l'occidentalisation de leur régime alimentaire, tous ces fléaux sont devenus des problèmes de santé dans les Eskimo culture.Another intéressant et bien documenté phénomène est l'augmentation de maladies du coeur avec l'introduction de: «raffiné» à base de farine blanche et de la chute spectaculaire des décès par maladie cardiaque que le public américain a commencé à acheter et à consommer vitamins.Vitamin de vente et de DeathsYear Décès pour 100.000 $ pour les ventes de vitamine Billions1920
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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