L'alcool et le mariage receptions?everything vous devront savoir
Sûr vous voulez que vos invités s'amusent à votre réception de mariage, mais si vous ne voulez pas casser la banque ou la loi est ici ce que vous devrez savoir, incluant comment calculer combien pour acheter.
Incontestablement, une des matières les plus chaudes lesquelles doit être traité en projetant une réception de mariage est si avoir une barre ouverte ou une barre d'argent comptant. Pourquoi cette matière particulière tend-elle à être si controversée ?
Bien, pour une chose, certains vous diront qu'elle serait grossière pour inviter des invités à votre réception, puis leur demandent de payer leurs propres boissons. D'autre part, un ouvert barre- à ce que vos invités boivent pour libre, peut-être dans les heures petites du matin s'ils durent qui long-ont pu vous laisser avec une facture qui demeurera pour toujours gravée à l'eau-forte dans votre mémoire.
Les deux points de vue sont bien pris. Il est vrai qu'on n'inviterait pas d'habitude des personnes au dîner ou une partie avec l'espérance qu'elles payeront ce que vous servez. Mais il est également vrai que les gens tendent à être terminés indulgents, pour ne pas mentionner inutile direct, avec de l'alcool qu'elles ne payent pas. Elles prendront un SIP ou deux, déposer leur verre et commencer à parler, marchent alors loin. Plus tard, au lieu du renvoi pour leur verre, ils se dirigeront pour la barre pour commander encore une autre boisson. Ainsi, quelle est la réponse ?
Options, N'importe qui
Il n'y a pas vraiment une réponse correcte, mais il y a des options. Vous pourriez :
* Poinçon libre de champagne de service. Puisqu'il est relativement léger en termes de teneur en alcool, vos invités ne doivent pas en tant que probablement devenir désagréables, même si ils ont eu plus que leur partie équitable.
* Ayez une barre ouverte pour la premiers heure ou deux. Cette approche vous empêchera de sentiment, et de sembler, comme un cheapskate mais vous permettra de maintenir votre compte bancaire dans le noir.
* Ayez chaque table mise pour inclure les bouteilles assignées de vin ou de champagne. Par exemple, une table asseyant six à huit personnes pourrait être ornée avec deux bouteilles de vin ou de champagne. Puisque vous pouvez vous attendre à ce que chaque bouteille se tienne entre 4 et six glassfuls, chacun aura un à deux verres pour le dîner et le pain grillé. (évidemment, vous voudrez prendre le pain grillé dès possible d'éviter une situation embarrassante dans laquelle des invités seront forcés de supporter les verres vides.)
* Employez l'approche d'ouvrir-et-fermer-cas. Ceci exige acheter des barillets de bière ou des caisses de bière de bonne qualité, plus plusieurs caisses de vin de bonne qualité. Puisque vous avez acheté l'approvisionnement à l'avance, vous déterminerez juste combien est dépensé sur des boissons.
Pour les invités qui exigent en buvant jusqu'à ce que les vaches viennent à la maison ou voudraient quelque chose de plus fort, rendez une barre d'argent comptant disponible.
* Ayez les boissons de service de serveurs et de serveuses d'un plateau. Cette approche est non seulement élégante, il est également tout à fait rentable parce que vous restez dans la commande de combien est consommé.
Choisissez quelques différentes boissons à servir, y compris la bière et le vin. Faites alors circuler au personnel dans tout le secteur de réception à intervalles pré-programmés. Peut-être les serveurs et les serveuses pourraient offrir des boissons quand la réception commence, puis juste avant ou pendant le dîner, puis plusieurs fois plus tard en soirée mais pas tout au long de la nuit. Avec le service de plateau, vous invité ne payerez pas leurs boissons, mais ce sera toujours beaucoup meilleur marché qu'ayant une barre ouverte.
Réceptions Domestiques
Si vous projetez avoir votre réception dans une maison ou la arrière-cour et vous n'emploierez pas un traiteur, voici ce que vous devrez savoir.
Dans cette situation, une barre d'argent comptant n'est simplement pas l'un des choix disponibles. C'est against.the.law pour vendre l'alcool sans permis de boisson alcoolisée. (vous ne voudriez pas dépenser votre lune de miel dans le limité.)
Si la maison n'est pas équipée d'une, vous aurez besoin d'une barre louée (ou une table vigoureuse ou deux, habillé au plancher ou à la terre avec de la toile). Projetez stocker la barre ou le table(s) avec de la bière, la vodka, le rhum, le whiskey, le tequila, les cordiaux (liqueur), l'eau-de-vie fine, genièvre, vin, jus de scintillement, et poinçonnez probablement.
L'offre d'un vin blanc de scintillement est également gentille. Si vous projetez servir le champagne (bien que seulement un vin blanc de scintillement fait dans la région de Champagne de la France peut vraiment s'appeler le champagne, les gens se réfèrent souvent à pétillant par ce nom), comptez payer plus. Une bouteille décente (vous décevrez seulement le connaisseur vrai, et ils sont une race de mort.) coûtera entre $10 et $12 et servira sept à huit verres. Même à ces prix par bouteille, vous pouvez vouloir la réserver pour le pain grillé.
Empruntez ou faites des emplettes pour le guide d'un barman (le guide du barman officiel de luxe de M. Boston, par exemple). Pour votre mixologist, vous pourriez également stocker des choses telles que des citrons, des chaux, le céleri, des cerises de maraschino, et des olives. Vous voudrez également avoir l'eau de seltz, l'eau tonique, l'eau de scintillement, coke, bière anglaise de gingembre, et quelques autres boissons non alcooliques, bâtons positifs de swizzle et serviettes de cocktail. Durez, mais pas mineurs, se rappellent d'avoir un approvisionnement suffisant en glace (écrasée et cubée) en main.
Directives standard pour la consommation
Attendez-vous à ce que chaque invité ait quatre à cinq boissons à la réception. Vous obtiendrez vingt-cinq boissons d'un cinquième de boisson alcoolisée, vous fournissant employez un poney d'un-once pour les faire avec une once d'alcool chacune. En utilisant un des onces et demi d'alcool (c'est-à-dire, une petite mesure d'un-et-un-moitié-once), vous obtiendrez dix-huit boissons par cinquième d'alcool. Une caisse simple d'alcool contient douze bouteilles. Supposant que vous employez une once d'alcool pour faire chaque boisson, alors un cas rapportera 300 boissons.
Si vous voudriez servir la bière sur le robinet, la moitié d'un barillet rapportera des verres de 260 huit-onces de bière. Sept caisses de bière rapporteront la même quantité.
En ce qui concerne les bouteilles non-ouvertes d'alcool, ne soyez pas bas environ fini trop concerné. Il vaut mieux d'avoir trop, plutôt que pas assez. En outre, des bouteilles non-ouvertes d'alcool peuvent habituellement être retournées au magasin.
La loi et votre responsabilité
Inutile de dire, c'est against.the.law pour servir l'alcool à n'importe qui sous l'âge légal de boissons. Le fait sobering est que les cours ont uniformément régné que les restaurants, les traiteurs, et les hôtes sont financièrement exposés quand des mineurs qui sont servis l'alcool sont blessés, deviennent impliqués dans un accident de voiture, ou violent la loi.
Vous pouvez également être jugé responsable d'un adulte qui souffre des dommages, devenez impliqué dans un accident de voiture, ou l'étape en dehors de de la loi après le boire de trop dans votre maison. Les traiteurs et les restaurants sont sujets à la même responsabilité.
Votre meilleure protection contre la responsabilité légale impliquant l'alcool doit planifier pour l'avenir et réagir raisonnablement. Si votre réception doit être approvisionnée, discutez un plan d'action avec le traiteur avant main. Lui ou elle assurément coopérera.
Évitez de servir les nourritures salées puisqu'elles rendent des personnes altérées. Les nourritures hautes dans le protéine-tel comme viande, poisson, oeufs, et fromage- aideront à maintenir vos invités sobres.
Une fois qu'une personne est ivre, il est trop tardif pour atteindre pour le pot de café. Donner votre café ivre heureux le rendra seulement hyper et nerveux. Si vous avez besoin sobre de quelqu'un vers le haut, essai pour obliger la personne à boire l'eau, qui diluera l'alcool dans leur système et éclat il dehors.
Nullement, laissez cette personne conduire-aucune matière ce qu'ils disent. Au lieu de cela, réclamez un taxi ou trouvez un autre conducteur pour prendre la maison de personne.
Au sujet de l'auteur
Jean Bachcroft est d'anciennes relations publiques directeur, fondateur des étiquettes de Bachcroft et d'Aloha, et l'éditeur et le rédacteur-en-chef du magasin d'affaires d'achats de ville et de campagne. Pour le mariage de concepteur, les vacances, et les étiquettes s-adresse d'envoi et de retour pendant toute l'année, l'envoi de Bachcroft de visite et les étiquettes s-adresse de retour et les étiquettes s-adresse de retour d'Aloha
Pour des affaires et des articles d'achats d'affaire, ville de visite et des affaires d'achats de pays.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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