Approvisionnement à votre mariage
La restauration de mariage a toujours été l'un
des aspects les plus cruciaux de projeter un mariage. Sans
compter que choisir les articles de menu de nourriture pour la
palette, vous devez également penser à d'autres facteurs ?
pourrait-il y avoir des allergies potentielles à certains types
de nourriture de mariage, voulez la nourriture arrivent à l'heure, et
goûtera-t-elle grande ? Pour toutes ces raisons et plus, il est
très important que vous prenniez le temps de passer en revue les
détails de fournir la grande cuisine par un traiteur responsable
et digne de confiance de mariage. Dans le meilleur des cas, vous
trouverez quelqu'un qui a l'expérience dans des réceptions de
mariage de restauration, des dîners de répétition, des mariages de
thème et des douches nuptiales. Si le traiteur est un
concepteur, un boulanger ou un chef fait sur commande, ils pourraient
également vous aider à projeter votre gâteau de mariage ou dessus
renversants de gâteau. Voici quelques bouts que nous avons
trouvés qui pourraient aider pour faciliter projetant votre
approvisionnement de mariage que vous pourrions penser :
1. Rencontrez le Caterer(s) chez la personne avec
des questions.
Beaucoup de fleuristes, planificateurs et coordonnateurs
locaux de mariage savent l'industrie bien. Interrogez-les au
sujet des traiteurs potentiels votre événement. Si vous
contactez un traiteur, demandez à le rencontrer chez la personne.
Vous voudrez qu'ils fournissent des références en termes de
leurs capacités et expérience. Assurez-vous vous également
entrer en contact avec le BBB (bureau de meilleures affaires, bbb.org)
pour voir s'ils sont énumérés là ou sont dans la bonne position.
Interrogez votre traiteur potentiel au sujet du plus grand
nombre d'invités qu'ils peuvent manipuler et quand leur dernière
restauration de mariage a eu lieu. D'autres détails importants
sont s'ils sont des assurés, ont des laisux de santé, et s'ils sont
autorisés. Sans laiss de santé un traiteur ne peut pas fournir
vos besoins de nourriture de mariage.
2. Vérifiez pour voir si un traiteur est inclus en
votre paquet de mariage.
Beaucoup de couples choisissent d'avoir un mariage de
destination et de trouver cet endroit spécial pour donner leur
cérémonie et réception de mariage. Si c'est dans vos plans
vous assurez vous contrôle que la restauration n'est pas incluse dans
un paquet de mariage si vous choisissiez un. Si la restauration
est incluse, vous assurez toujours vous poser les questions
appropriées.
3. Échantillon
Posez des questions sur l'échantillon de
nourriture. Beaucoup de traiteurs permettront un échantillon
avant le mariage de sorte que vous puissiez choisir la cuisine qui
satisfait vos besoins. Certains chargent des honoraires pour
ceci, alors que d'autres ne le permettent pas du tout. Employez
la discrétion, et si possible, enquérez-vous d'apporter d'autres à
l'échantillon.
4. Préparez un contrat bien-détaillé
Un contrat d'affaires est toujours nécessaire dans
toutes les transactions et la restauration n'est aucune exception.
Le contrat peut être écrit et signé par vous, l'entrepreneur
et un témoin (si possible votre fiancÃ?Æ'Ã?â??Ã?â??Ã"© ou ami) et devrait inclure même le plus petit des
détails pour s'assurer là ne sont aucun malentendu quant à ce qui
est prévu par tous les deux vous-même et le traiteur. Supposez
que vous devrez déposer un dépôt.
5. Ingrédients de menu de restauration de mariage
Posez des questions sur les ingrédients utilisés
en préparant votre repas. Est-ce que les ingrédients sont font
de la haute qualité, le traiteur font intérieurement ou passent
commande cuire au four dehors (particulièrement pour des articles de
boulangerie et de dessert) ? Toute la ceci jouera un rôle dans
l'évaluation hors du traiteur professionnel final pour votre mariage.
6. Enquérez-vous au sujet de la politique
d'annulation
Enquérez-vous toujours au sujet de la politique
d'annulation. Lisez les lignes fines dans n'importe quel contrat
comme il peut y avoir des pénalités/impôts raides impliqués si
vous devez changer votre date d'événement ou la décommander tout à
fait.
Une autre suggestion doit mettre une certaine pensée dans
un plan de secours. Bien qu'elle soit rare et fortement peu
probable un traiteur de mariage ou une compagnie de restauration vous
laisserait haut et sécherait, des choses plus étranges se sont
produites.
En fin de compte, votre choix de cuisine de mariage
devrait assortir vous et votre préférence©personnelle
et modèle de fiancÃ?Æ'Ã?â??Ã?â??Ã"Â s. En projetant
votre restauration de mariage complètement et sagement des mois à
l'avance, un des aspects les plus importants de vous mariage sera
complètement apprécié par tous. Appétit de fève !
Approvisionnement à votre mariage
par
Jen CharretierCet article est disponible pour la réimpression
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Garantit les droits d'auteur Ã?Æ'ââ"¬Å¡Ã?â??Ã"© 2004 Tous droits réservés Jen Charretier
Jen Charretier est membre et auteur d'équipe pour
mon mariage Blog, un mariage et
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