Gâteau De Mariage
Est un des dispositifs les plus importants de votre
réception. En fait, c'est la pièce maîtresse de votre
réception. Vous devriez commencer faisant des emplettes pour un
boulanger 6-8 mois avant le mariage. Si vous projetez sur avoir
votre réception a approvisionné, demande à votre traiteur s'ils
feront votre gâteau de mariage. Cependant, vous ne devez pas
choisir le traiteur pour faire votre gâteau. Vous pouvez
également acheter des gâteaux de film publicitaire et les
boulangeries de boutique, le concepteur fait sur commande de gâteau
de mariage, une école culinaire ou quelqu'un vous savez qui fait des
gâteaux à partir de la maison.
Commencez en appelant des boulangeries ou durcissez les
décorateurs dans votre secteur pour vérifier la disponibilité de
date. S'ils sont disponibles, prenez un rendez-vous pour entrer
et vérifier le niveau de conceptions, de goût et de compétence des
affaires. Beaucoup de décorateurs de gâteau de spécialité
ont besoin de que vous réservez six mois à une année à l'avance
pour réserver votre date, tandis que les boulangeries commerciales
peuvent exiger 3 mois de dû à un plus grand personnel et leur
capacité de faire une plus grande quantité de gâteaux.
Puisque la plupart des mariages ont lieu les week-ends, les
dates-limites du boulanger coïncident également avec cet horaire.
Un appel téléphonique pour prendre un rendez-vous pour visiter
avec l'individu ou la boulangerie au sujet de votre gâteau sera
apprécié. Si vous promenade juste dedans et vous attendez à
une attention non répartie, vous pouvez être déçu s'ils n'ont pas
le temps à visiter avec vous à ce moment-là.
Demandez au boulanger de fournir des échantillons des saveurs
de gâteau, icings, remplissages, etc., pendant votre entrevue.
Le goût, la saveur et la texture du gâteau lui-même seront la
décision la plus importante que vous prendrez quand vous commandez
votre gâteau. La beauté extérieure de votre gâteau de
mariage sera importante pour vos images et votre rapport personnel,
mais est l'intérieur du gâteau ce que vous servirez à vos invités.
Vous voulez un gâteau qui est savoureux, moite et bon pour
manger.
Avant votre réunion avec le boulanger, rassemblez les images
des gâteaux de mariage qui font appel à vous. Soyez sûr de
prendre ces photos avec vous sur vos entrevues de sorte que vous
puissiez donner à votre boulanger une idée illustrée de ce que vous
recherchez dans un gâteau de mariage. Voici quelques questions
principales que vous devez les demander :
Flexibilité- feront-elles un gâteau selon vos
caractéristiques ?
Le gâteau est-il fait à partir de zéro ou est-il d'un
mélange de gâteau ?
Demande de voir des images de leur travail. La plupart des
boulangers auront une brochure de leurs gâteaux.
Certains gâteaux ne sont pas bons pendant des saisons
particulières. Par exemple, si vous projetez un mariage
extérieur en août, vous voulez éviter des gâteaux avec la mousse,
la meringue, la crème fouettée ou le remplissage de buttercream.
Demandez au boulanger quels gâteaux ont lieu dans la saison.
Quel est le prix par portion ? Les prix peuvent faire la
moyenne entre $1.50 d'une tranche à $15 une tranche selon le gâteau
que vous choisissez. Le prix dépend de se givrer, de
décorations, d'architecture, etc... Comprenez que plus le
gâteau est plus raffiné, plus le prix "par portion" sera plus cher.
Quels sont les suppléments ? La plupart des boulangers
facturent louer les piliers, les colonnes, les hauts de forme de gâteau,
la livraison et l'installation. Il peut également y avoir les
suppléments pour certains remplissages de gâteau, saveurs, modèles,
etc...
Qui installera le gâteau ?
Que fournissent-elles dans l'installation ? Parlez à
votre boulanger au sujet de la façon dont vous voudriez que la table
de gâteau soit installée.
Si vous projetez sur employer les fleurs fraîches sur votre
gâteau, qui est responsable de fournir les fleurs, le boulanger ou le
fleuriste ?
En interviewant le boulanger, assurez-vous vous savoir le nombre
de portions requises, votre type et conception désirée, et votre
budget pour le gâteau. Soyez vers le haut d'avant avec le
boulanger au sujet de la quantité maximum que vous êtes disposé à
dépenser sur votre gâteau et à leur demander s'ils sont disposés
à négocier. Cliquez ici pour voir comment vous pouvez
économiser l'argent sur votre gâteau de mariage.
Après que vous ayez décidé d'un boulanger et de tous petits
groupes, veillez à obtenir tout dans l'écriture. Votre contrat
devrait inclure ce qui suit :
Description détaillée du type, du modèle, et de la
description de gâteau des décorations.
Le nombre de couches et de remplissages pour chaque couche si
c'est approprié.
Type de se givrer.
Date, temps et endroit de mariage de la livraison
Quand, comment, où et par qui le gâteau sera livré
(ou repris). Veillez à inclure l'adresse complète où le
gâteau doit être livré.
Nommé et entrez en contact avec l'information du boulanger
Liste des articles loués (piliers, stand de gâteau,
table de gâteau, etc...)
La livraison et honoraires installés
Prix total
Quantité de dépôt
Équilibre et date due
L'annulation de Baker et/ou la politique de
remboursement
Si vous faites votre travail, acheter votre gâteau de
mariage sera un processus sans heurt. Rappelez-vous d'être
réaliste, et ne dépensez pas votre budget entier de mariage en votre
gâteau de mariage.
Au sujet de l'auteur :
Tom Tsatsos
http://wedding-invitations.theamericanwedding.com/wedding-invitations.html
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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