Menu de planification d'entreprise axée sur
Un menu est le fondement de tout restaurant; hôtes de soutien ou d'éviter un restaurant pour sa nourriture. A partir d'un avant-menu est une simple approche de base et à la restauration de développement. Commencez avec un menu, et vous sont à des années lumières d'avance dans le processus de développement restaurant. Un menu vous et votre client ce que vous essayez d'être aussi une entreprise, et d'améliorer vos chances de success.I un menu pour afficher le contenu, de l'image et les prix. Contenu (les articles sur le menu) qui déterminera les besoins en personnel de service, le niveau d'expérience culinaire et le type de gestion nécessaires. Qui va faire la cuisine, ils ont de l'expérience dans ce type de la nourriture, et combien vous les payer? L'image est la manière dont le client perçoit alors le menu. Menu image permet de définir la clientèle cible et d'autres restaurants de cette opération serait en concurrence avec. Est-ce que les le contenu et l'image du menu de votre choix attrayant pour la clientèle? Le prix permet de déterminer un potentiel concurrentiel de placement restaurant. Est-ce que la fixation des prix pour le type d'aliments offerts concurrence avec d'autres dans la secteur de marché, et est-ce qu'il permet la capacité de gérer une entreprise rentable le coût des aliments? Prix fixe les attentes du client en termes de nourriture et de qualité de service. Cette perception, à leur tour, aider à définir des effectifs appropriés les niveaux. Le processus de budgétisation peut maintenant commencer. Analyse de contenu du menu, l'image et la tarification des opérateurs restaurant prospective dire si leur concept est approprié pour un marché area.With un premier menu dans la main, un futur opérateur peut cibler un emplacement qui sera pratique et approprié pour leur clientèle désirée. Une fois qu'un site ou une installation est sélectionné, les volumes de ventes peuvent être projetés en fonction du nombre de sièges, menu de la tarification et l'analyse de la compétitivité des entreprises. Avec les projections des volumes de vente, combien peut passer d'un opérateur d'acquérir, de rénover ou de construire une installation est déterminé. De location et / ou les accords d'achat peuvent être negotiated.With un menu, l'analyse de la concurrence, de prévision des ventes et des budgets de développement, le financement peut raisonnablement être demandé. Un plan d'affaires qui peuvent être obtenues, si elles sont prises à des investisseurs potentiels de se manifester quel type de retour, ils peuvent anticiper sur leur plan d'affaires restaurant investment.Any doit commencer par un menu. Une proposition de menu de base pour de nombreuses questions auxquelles il faut répondre au cours de la restauration processus de développement. Il crée une image du restaurant, la clientèle ciblée identifie et définit le projet de restauration de la concurrence. Un premier menu permet une bonne base pour les affaires budgétaires, des tests potentiel de rentabilité, et détermine le développement de dollars requis pour une installation. Plus important encore, le début du processus de planification d'entreprise avec un menu maintient la propriété de se concentrer sur l'importance de l'alimentation et l'impact qu'elle a sur la réussite de la restaurant.Written par Monte Zwang de Steele Development Corporation, une firme de consultation spécialisée dans le développement des affaires et des stratégies financières. Vous pouvez rejoindre Steele De développement en appelant au 206.878.9666 ou en ligne http://www.Steeledevelopment.com.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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