Une recette de scone pour le dîner ou le déjeuner
Il y a deux manières de prononcer le scone. "Skon" en Angleterre et "Skoan" aux Etats-Unis, mais tous les deux au Canada, quoi qu'il en soit, voici comment les faire :
Ingrédients :
farine de 8oz art de l'auto-portrait-rasing ;
margarine 2oz ;
1/4 pinte de milk2oz a séché le fruit mélangé ;
sucre 1oz ;
Un pincement de sel ;
Additions facultatives :
Ajoutez au mélange sec après l'étape 2 (découpage dans la margarine) ;
raisins secs 2Oz, corinthes, etc.. ;
zeste d'orange ou de citron de tsp de 1/2 ;
cannelle de tsp de 1/2 ;
1 levain en poudre de tsp ;
Préparation :
Tamisez la farine, levain en poudre, sel et sucre (ou remplacement). Placez sur la feuille légèrement graissée de biscuit. Balayez les dessus avec du lait.
Méthode :
[ 01 ] Préchauffez le four à 220oc/à 425of ou à marque 7 de gaz.
[ 02 ] Frottez la margarine dans la farine et le sel jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes de pain.
[ 03 ] Remuez dans le sucre et le fruit mélangé jusqu'à ce que mélangé bon.
[ 04 ] Ajoutez le lait, laissant des cuillères à café de remorquage pour l'utilisation postérieure, puis le besoin dans un mélange.
[ 05 ] Arrosez de la farine au-dessus d'une surface propre.
[ 06 ] Roulez hors du mélange trop environ pouce épais.
[ 07 ] Coupez autant de scones comme possibles.
[ 08 ] Répétez les étapes cinq et six jusqu'à ce qu'il y ait mélange insuffisant à continuer.
[ 09 ] Placez les scones sur un plateau graissé avec de la margarine ou couvert de papier de nonne-bâton.
[ 10 ] Balayez une partie de l'excédent restant chacun de lait des scones.
[ 11 ] Placez dans le four et le cuisinier pendant environ dix minutes ou jusqu'à bruni sur le dessus.
Je suis l'administrateur de site Web du musée industriel de Wandle (http://www.wandle.org). Établi en 1983 par les personnes locales pour s'assurer que l'histoire de la vallée a été plus négligée mais n'a augmenté la conscience son héritage à l'utilisation et aux avantages de la communauté.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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