Premier temps de cuisson des côtes
Comme vous l'avez vue sur un couple de la côte de boeuf recettes vous remarquerez un large éventail de côte de boeuf temps de cuisson. Quelques recettes d'appel pour un temps de cuisson d'une heure et quelques recettes que le rôti doit être cuit pendant six heures. Très déroutant! Eh bien, il ya une raison à cette différence - côte de boeuf temps de cuisson dépend beaucoup de la température de cuisson et de la taille du roast.There sont deux méthodes de base pour la cuisson des aliments rôtis de côte de boeuf - haut la température et à basse température. Chaque méthode a ses avantages et il ya des gens qui ne jurent que par un processus de cuisson ou de l'autre. Premier temps de cuisson des côtes sont principalement déterminés par la cuisine si vous êtes à la viande des températures élevées ou basses temperatures.Some les gens aiment la lenteur des méthodes de cuisson qui est utilisé dans les barbecues fumeur. On ne peut nier que le tabagisme fait ressortir les saveurs dans la magnifique côte de boeuf et produit quelques-uns des rôtis juteux imaginables. La basse température de fumeur barbecues signifie que côte de boeuf temps de cuisson peut être étendue à cinq ou six hours.On l'autre côté, il ya ceux qui ne jurent que par la cuisson de la côte de boeuf dans un endroit chaud four. Cette méthode réduit le temps de cuisson côte de boeuf au minimum tout en saisir l'extérieur de la viande de manière à ce qu'il contient le jus. Lorsque placé dans un 500ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ° four, de 12 livres rôti de se faire cuire au moins d'une méthode de cuisson rapide hour.This dépend, cependant, sur le rôti de rester dans le four chaud pendant au moins une heure après le feu est éteint. Pendant ce temps, la viande est encore de cuisson, de sorte qu'on peut dire que cette méthode exige la côte de boeuf temps de cuisson de trois hours.No question votre façon de cuire la viande, vous devez vérifier la température intérieure pour s'assurer qu'il est cuit tout le chemin via. Une bonne qualité de la viande thermomètre vous indiquera la température du rôti et vous avez peut-être d'étendre la côte de boeuf temps de cuisson d'une heure ou two.Hans est l'auteur de steaks, fruits de mer et barbecue au guide
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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