Fantaisie vers le haut de vos petits pains
Nous avons présenté des petits pains à vous la semaine dernière et bon nombre d'entre vous ont acheté notre nouvelle préparation de petit pain d'avoine de Apple. Maintenant nous allons vous dire comment "aimer vers le haut" de vos petits pains. Nous vous montrerons comment ajouter un contact d'orange à vos petits pains, mettons un écrimage de miette de graham de fantaisie sur eux, ou les complétons avec le fromage fondu. Vous pouvez faire ceci avec vos petits pains d'avoine de Apple ou une recette de votre choix.
D'abord, pour les petits pains oranges. . .
Sélectionnez une recette qui emploie le bicarbonate de soude (ou le bicarbonate de soude et le levain en poudre) comme leavener. Le bicarbonate de soude est alkalin et a besoin d'un acide pour accomplir la réaction chimique qui cause les bulles. Le babeurre est l'acide le plus souvent utilisé. Puisque le jus d'orange est un acide, vous pouvez employer cela au lieu du babeurre. Ajoutez un écrimage de streusel et incluez une cuiller à soupe de zeste orange.
Voici un mélange d'écrimage de streusel qui fonctionne bien :
Écrimage Orange De Streusel D'Écrou
morceaux de noix de tasse de 1/2
sucre brun de tasse de 1/2
cannelle de cuillère à café de 1/2
zeste orange de 2 cuillers à soupe (le zeste d'une grande orange)
beurre de froid de 1 cuiller à soupe
1. Coupez les noix dans de petits morceaux.
2. Remuez les noix, le sucre brun, la cannelle, et le zeste orange ensemble.
3. Coupez dedans le beurre froid avec un couteau de pâtisserie ou deux couteaux de table.
4. Administrez le mélange de streusel au-dessus de la pâte lisse de petit pain même avant de faire.
Pour mettre un graham de fantaisie panez l'écrimage sur vos petits pains. . .
Écrimage Avoine-Graham-Brun De Sucre
sucre brun de tasse de 1/2
avoine roulée 1/4 par tasse
2 feuilles de biscuits de graham, écrasées
cannelle de cuillère à café de 1/2
6 cuillers à soupe de beurre froid, coupe rapièce dedans
1. Mélangez les quatre premiers ingrédients ensemble.
2. Coupez le beurre dedans avec un couteau de pâtisserie.
3. Cuillère sur les petits pains.
4. Faites cuire au four comme dirigé.
Pour mettre un fromage fondu se givrant sur vos petits pains. . .
Écrimage De Fromage Fondu
8 onces de fromage fondu
4 cuillers à soupe de farine
extrait de citron de cuillère à café de 1/2
1 oeuf
sucre de 1/3 tasse
Directions
1. Dans une petite cuvette, battez le fromage fondu jusqu'à ce que doux
2. Ajoutez les autres ingrédients et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange devienne mou et lisse.
3. Administrez le mélange au-dessus du dessus des petits pains.
4. Faites cuire au four comme dirigé. L'écrimage augmentera le temps de traitement au four par au moins plusieurs compte-rendu. Soyez sûr et examinez les petits pains pour la cuisson avec un toothpick inséré au centre du plus grand petit pain. S'il cuire au four ne vient pas hors de propre, continuez de faire.
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Source D'Article: Messaggiamo.Com
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