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Fruits de mer fettuccine alfredo

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Fettuccine fruits de mer est toujours un vendeur dans nos restaurants. Les pâtes alfredo recette est facile à préparer ce qui en fait un excellent choix pour la famille et les amis. La sauce alfredo peut être faite plusieurs jours à l'avance, de sorte que lorsque vient le temps de prendre le repas c'est un jeu d'enfant. Une fois que vous maîtrisez la sauce, vous pouvez utiliser n'importe quel type de protéines, de légumes ou de pâtes que vous désirez. Donner et infinie variété de repas pour la future.Serves 4-616 / pc Crevettes (31-35 count) 8 oz. Bay scallops1 tasse de farine? tous purpose12 oz. Fish (choix de saumon, morue, flétan)? coupée en morceaux de 1 "pieces8 oz. Clams6 oz. Mussels3 oz. vin blanc (facultatif) 4 c. à soupe. Olive oilÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ¼ c. à thé. Kascher saltÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ c. à thé. Fettuccine Pepper1 lb? secs cuits al denteÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ tasse Parmesan - shredded4 c. à soupe. Poivron rouge? diced2 c. à soupe. Persil frais? chopped4 tasses de sauce Alfredo? followsHeat recette de l'huile dans une grande sauce ou sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ šÃ,  © casserole sur feu vif moyen jusqu'à ce que chaud. Saison crevettes, pétoncles et de poisson avec le sel et le poivre puis la drague dans la farine. Ajouter à la poêle et cuire jusqu'à ce que à mi-chemin accompli. Ajouter les palourdes et les moules et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent up.Remove et palourdes les moules de la poêle et déglacer avec le vin blanc pan. Ajouter fettuccine et sauce alfredo et chaude et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce enrobe les pâtes. Transférer dans un plat de service et décorer avec les palourdes et les moules, puis garnir de parmesan, dés de poivrons et parsley.Note: Ne pas utiliser de palourdes ou des moules qui sont déjà ouverts avant la cuisson ou ne s'ouvre pas lorsque cooked.Alfredo sauceYields 4 tasses cup6 Heavy fouet creamÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ¼ c. à soupe Butter2 lb. L'ail? chopped1ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ c. à thé. Kascher salt1 tsp. White pepper3 c. à soupe. Vin blanc (facultatif) 1 tasse de fromage parmesan -- shreddedIn un pot de sauce à feu moyen, faire cuire l'ail et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la crème, le vin, le sel et le poivre et la réduire jusqu'à une fine sauce de cohérence est atteint. Retirer du feu et incorporer dans le parmesan cheese.Note: crème de bulles de plus très facilement. Gardez un oeil sur elle. Si elle commence à ébullition à feu, de réduire le heat.About Le AuthorChef Richard a travaillé pour quelques-uns des meilleurs restaurants gastronomiques dans les restaurants États-Unis et est l'auteur de l'ebook "Chef's Special". Vous pouvez trouver gratuitement des recettes, des articles d'information et de l'ordre à l'ebook http://www.csrecipes.com

Source D'Article: Messaggiamo.Com

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