Qui Indique Que Les Légumes Doivent Être ennuyeux ?
Mangez vos veggies - particulièrement votre laitue. Mais ne vous confinez pas à la laitue ou aux salades d'iceberg ! Des verts plus foncés ont le nombre à peu près identique des calories et des glucides - très bas ! - mais de paquet poinçon beaucoup plus dans les vitamines et d'autres catégories nutritives. Par radicchio, cresson, scarole ou épinards de substitution pour la laitue d'iceberg, vous ajoutez la vitamine C, la riboflavine, le manganèse et d'autres vitamines essentielles qui ne sont pas présents dans la laitue. Jugez-les a braisé, cuit ou grillé à la vapeur pour quelque chose différent de la salade habituelle.
Voici quelques recettes pour les verts qui chatouilleront vos bourgeons de goût et rendent votre coeur heureux !
Salade Fanée D'Épinards :
Les oignons prennent une douceur normale qui diffère du yaourt fort et piquant et de la morsure des épinards. Un favori de famille qui est bas dans les calories et haut en aliments importants.
Voici de ce que vous avez besoin :
feuilles d'épinards de 2 tasses
1 oignon moyen a épluché, découpé en tranches
huile d'olive de 2 tbs.
yaourt de plaine de tasse de 1/2
Saut ? les oignons en huile d'olive labourent transparent. Ajoutez les épinards et le jet en l'air dans la casserole au manteau avec de l'huile jusqu'à ce que des feuilles soient à peine fanées. Remuez en yaourt tandis que les épinards sont encore chauds. Mangez chaud ou froid. Seulement 50 calories par portion !
Avec cette recette, vous obtiendrez : protéine, calcium, vitamine C, manganèse, fer, vitamine B12, vitamine A, sélénium, magnésium, phosphore, potassium, bêta carotène, vitamine K, AILE DU NEZ
Radicchio Grillé :
La moutarde de Dijon et la sauce Worcestershire ajoutent l'épice au radicchio coeur-sain sans ajouter beaucoup de la manière des calories.
1 radicchio principal
1 huile d'olive de tbs.
vinaigre balsamique de 1/4 tasse
tbs 1. Moutarde de Dijon
Une éclaboussure de la sauce Worcestershire
Combinez tous les ingrédients excepté le radicchio dans la petite cuvette. Coupez la tête du radicchio dans des tranches de 1/4 pouce. Côté de coupe de brosse avec le mélange de marinade. Charbons chauds d'excédent de gril jusqu'à bruni. Seulement 25 calories par portion !
Avec cette recette, vous obtiendrez : magnésium, phosphore, potassium, vitamine A, vitamine E, foliée, vitamine K, bêta carotène,
Salade D'Épinards, De Champignon Et D'Anchois :
Les anchois sont l'une des meilleures sources d'Omega 3 acides gras ET ils sont bas dans les calories. Simple pour fixer et délicieux pour le dîner, seule, ou avec un bol de pâtes volumineuses.
feuilles d'épinards de 6 tasses, lâchement emballées
anchois de 1 bidon de 2 onces en huile
10-12 petits champignons
Jus de 1 citron
Lavage et épinards secs. Vidangez l'huile d'anchois dans le saut ? la casserole et chauffent. Ajoutez les anchois et remuez doucement la chaleur finie jusqu'à ce que des anchois soient dissous en huile. Coupez en tranches les champignons abondamment et ajoutez à l'huile d'anchois, saut?ing jusqu'à bruni. Ajoutez les épinards, en jetant en l'air avec le pétrole et les anchois jusqu'à ce que juste fané. Spritz avec le citron serré. Seulement 50 calories par portion !
Avec cette recette, vous obtiendrez : magnésium, phosphore, potassium, vitamine A, vitamine E, folié, vitamine K, bêta carotène, niacine, thiamine, vitamine B6, vitamine B12, Omega 3 acides gras, riboflavine, et calciums
Verts De Noix Et De Raisin sec :
Obtenez les acides gras et les antioxydants bien plus essentiels en cette salade chaude de grand échantillon.
verts de 6 tasses, lâchement emballés (les épinards, collard, navet travailleront tout bien)
huile de noix de 2 tbs.
ail de 3 clous de girofle
raisins secs de tasse de 1/2
noix coupées 1/4 par tasse
Verts et endroit de coup de hache dans la cuvette peu profonde. De la chaleur de noix d'huile chaleur d'excédent lentement la basse. Clous de girofle et saut d'ail de mâche ? en huile de noix jusqu'à doux et brunie. Ajoutez les raisins secs et le jet en l'air, et puis ajoutez les noix et la chaleur à travers. Versez les verts finis et les jetez en l'air au manteau bien. Seulement 150 calories par portion !
Avec cette recette, vous obtiendrez : magnésium, phosphore, potassium, vitamine A, vitamine E, folié, vitamine K, bêta carotène, niacine, thiamine, vitamine B6, vitamine B12, Omega 3 acides gras, riboflavine, et calciums.
Au sujet de l'auteur :
Kirsten Hawkins est un expert en matière de nutrition et de santé de Nashville, TN. Visitez une nutrition de http://www.popular-diets.com/for, un bien-être, et des bouts plus grands de vitamine comme des revues et des commentaires sur des régimes populaires.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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