Veganism : Pas En tant qu'intimidation En tant que Vous De la Pensée
À certains, les bruits de "Cuisine de Vegan" d'expression comme un oxymoron. À d'autres, cela ressemble à de la route d'un nutritionniste inconditionnel de nourriture. "effrayant," était le mot employé par mon compagnon de chambre quand je m'ai annoncé allais essayer de devenir un vegan. Quelles la plupart des personnes ne réalisent pas est que c'est probable très possible et en effet égal, pour qu'un chef créateur fasse à nourriture vegan comme passionnant et plein justes de la variété que n'importe quel autre type de cuisine.
Quel est veganism, tout d'abord ? Strictement mis, le veganism est un régime qui ne contient aucun sous-produit animal. Non seulement les vegans ne mangent-ils pas de la viande, comme des végétariens, mais ils également ne consomment aucune nourriture créée par des animaux. Aucun lait, aucuns oeufs, aucune laiterie de sorte. Aucune pâte n'a dérivé des oeufs. Aucune gélatine. Quand vous cessez de penser, elle étonne quelle quantité de régime américain typique animal-est dérivé.
Toute la ceci, j'admets, peux retentir plutôt effrayant à l'amoureux typique de viande et de lait, et certainement à l'Américain typique qui est entouré par des hamburgers de prêt-à-manger et des sandwichs de Bologna d'un jeune âge. Mais le veganism n'est pas en tant qu'intimidation en tant que lui retentit. En fait, quand les bons choix dans la recette et le menu sont faits, il peut être extraordinairement savoureux et récompensant.
Pensez à lui de cette façon : La cuisine de Vegan ne peut pas se fonder sur les ingrédients lourds et savoureux comme la viande et la laiterie pour obtenir sa saveur et substance. Ainsi que font-elles à la place ? Elles remplacent ces ingrédients d'une manière dont les marques vous les manquent jamais même avec les légumes frais, les épices enivrantes, les combinaisons merveilleuses de texture et les amidons blé-basés sensibles.
Une des nourritures le plus uniquement vegan sur le marché, et celle qui tendent à effrayer le layperson plus, est tofu. Le tofu est fondamentalement un lait caillé de soja avec a éponge-comme l'uniformité et un goût doux qui absorbe quelque saveurs soient autour d'elle. Est-ce que je suis vous tentant encore ?
Attente. Essayons ceci. Imaginez un plat des coquilles bourrées italiennes, chargé avec la sauce et le basilic tomate, l'ail, et l'origan. Imaginez maintenant qu'au lieu du fromage, les coquilles ont été bourrées d'un mélange de tofu mou, mélangé avec les épinards frais. Le tofu absorbe les épices italiennes et a une saveur sensible et crémeuse sa. Noteriez-vous l'absence du fromage ? Sûr. Le manqueriez-vous ? Pas probablement.
Il y a beaucoup de recettes uniques à la cuisine vegan qui étonnent vraiment dans leur variété et tastiness. Le cari est l'un des chéris de la cuisine vegan, et est disponible dans toutes les formes et saveurs. D'autres plats vegan merveilleux incluent plusieurs types de remuer-font frire, nageant aux sauces de soja et aux légumes frais ; salades débordant avec les haricots frais et les dressages doux d'huile, et beaucoup de plats et apéritifs latéraux épicés et passionnants. Beaucoup de gens, par exemple, aiment zing aillé merveilleux du hummus et ne se rendent pas compte que c'est un aliment distinctement vegan.
Donnez à cuisine vegan un essai. Une fois que vous cessez de compter sur la viande et le lait pour votre saveur et plénitude, vous pourriez juste découvrir un nouveau monde entier dehors là, où les épices sont abondantes et lait caillé de soja peut être délicieux.
Au sujet de l'auteur :
Kirsten Hawkins est un aliment et un expert en matière de nutrition spécialisant la nourriture mexicaine, chinoise, et italienne. Visitez http://www.food-and-nutrition.com/for plus d'information sur faire cuire les repas délicieux et sains.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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