Bouts pour manger sain cet hiver
(ARA) - il est facile de manger bien pendant les mois d'été avec une abondance de produit frais fournie par une grande variété de sources. Mais car l'hiver roule autour, ces épis de blé juteux sont justes une mémoire. Cela ne signifie pas, cependant, que vous laissez tomber vos habitudes saines de manger avec les températures chutantes.
Vous devez toujours obtenir vos cinq portions par jour des fruits et des légumes. Faites un effort d'inclure des fruits et des légumes à chaque repas. Puisque vos options sont plus limitées pendant les mois d'hiver, maintenant l'heure d'obtenir créateur en essayant de nouvelles recettes comme le produit de prélèvement que vous n'avez pas mangé avant.
L'hiver apporte une récolte de butoir des racines alimentaires de racine comme des navets, des rutabagas et des panais ; courge ; choux de bruxelles ; et plus. Les pommes et les potirons sont la base d'une variété de soulagement, desserts intimes. Voici quelques bouts pour vous aider à chasser loin le froid d'hiver en ajoutant les saveurs et les avantages sains de l'hiver pour produire.
En tant que toujours, le principal achetant le meilleur produit doit savoir ce que vous recherchez. N'importe ce que la saison, recherchent des fruits et des légumes avec la bonne couleur ; restez loin du produit avec meurtrir, défauts, taches molles ou shriveling.
Pour l'aide additionnelle en choisissant le produit, particulièrement articles que vous n'avez pas essayés avant, visite www.aboutproduce.com. Dispositifs de cet emplacement faciles à utiliser de Web un ?A à Z ? guide du produit qui inclut l'information utile la saison maximale pour n'importe quel article donné, l'information de nutrition et des bouts de choix. Vous pouvez également ?ask les experts ? si vous avez une question qui n'est pas répondue sur l'emplacement. Mieux de tous, l'emplacement inclut des centaines de recettes qui vous montrent comment mettre le produit pour travailler à la table de dîner. De l'asperge à la courgette et à tout dans l'intervalle, vous le trouverez toute ici.
Voici deux recettes délicieuses sûres de vous chauffer vers le haut de cet hiver :
Pesto Minestrone
Ce potage savoureux est également plein des légumes sains.
2 tasses de chou-fleur (2 petites têtes), grossièrement coupé
1 courgette de tasses de 1/2 (milieu 1-2), coupée
bouillon de poulet de 3 bidons (14.5 onces), sodium réduit
tomates de 1 bidon 16-ounce, découpé, vidangées
macaronis de coude de 1 tasse ou petites coquilles de pâtes
haricots nains de 3 tasses ou pois noir-observés, vidangé et rincé (marques sèches de 1 tasse 3 tasses cuites) ou 2 bidons (15 onces chaque)
carotte de 1 tasse (1 milieu), coupée en tranches
oignon de 1 tasse (1 milieu), coupé
2 cuillers à soupe d'huile d'olive (pour le pesto)
2 clous de girofle d'ail (pour le pesto)
le basilic de 1 tasse part, frais, lâchement emballé OU (pour le pesto)
le persil italien de 1 tasse plus 1 cuillère à café a séché des feuilles de basilic (pour le pesto)
l'eau de 1 cuiller à soupe
Directions
Dans une casserole de 5 à 6 quarts apportez pour bouillir l'eau, les tomates, le chou-fleur, l'oignon et les carottes de tasse de 1/2 ; réduisez la chaleur et fermentez a couvert 10 minutes ou jusqu'aux légumes est tendre. Ajoutez la courgette, les haricots, le bouillon et les pâtes. Le retour à ébullition, réduisent la chaleur et fermentent a découvert 10 minutes. En attendant mettez tous les ingrédients de pesto dans le processeur de nourriture ou le mélangeur et le processus jusqu'à ce que très finement coupé. Juste avant la portion, enlevez le potage de la chaleur et remuez dans le pesto. Marques 8 portions.
Farine d'avoine D'or De Apple
Commencez votre jour outre de la droite avec un bol de cuisson à la vapeur de cette (et le coeur sain) farine d'avoine chaleureuse.
pommes golden delicious de tasse de 1/2, découpées
jus de pomme de 1/3 tasse
l'eau de 1/3 tasse
1/8 sel de cuillère à café
Tiret de cannelle
Tiret de noix de muscade
avoine roulée par cuisine rapide de 1/3 tasse, crue
Directions
Combinez les pommes, le jus de pomme, l'eau et l'assaisonnement ; apportez à ébullition. Remuez dans l'avoine roulée ; faites cuire 1 minute. Couvrez et laissez le stand plusieurs minutes avant de servir. Fait une portion 1-cup.
Pour plus de recettes, aussi bien que la nutrition et l'information achetante pour tous les types de produit, visitez www.aboutproduce.com.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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