Cuisine de Crockpot - avantages et inconvénients
À mon avis 'impartial ', le crockpot/cuiseur lent
est l'un des la plupart
commode et facile pour employer des appareils dans ma
cuisine. L'épargne de temps
dispositifs du cuiseur lent et des dîners délicieux qui
ont résulté
plus qu'ont excentré tous les inconvénients mineurs.
Avant que j'énumère mes raisons supérieures pour lesquelles
le crockpot est l'appareil le plus utile
dans n'importe quelle cuisine, j'énumérerai quelques
uns des secteurs où elle n'exécute pas
aussi bien.
- les grandes coupes de la viande telles que la nervure ou la
jambe principale sans os de l'agneau sont immobiles
mieux quand le four rôtit.
- excepté des ragoûts et des ragouts, le cuiseur lent ne fait
pas cuire des poissons très
puits.
- le cuiseur lent rassemble beaucoup des jus puisque la vapeur
pas
l'évasion pendant la cuisine et ces jus peuvent devenir
dilués et aqueux,
ce qui peut affecter l'assaisonnement de la nourriture.
- si non soigneux, un cuiseur lent peut trop cuire la nourriture
- particulièrement certains de
les viandes et la volaille plus tendres.
Ces inconvénients sont relativement mineurs comparés aux
positifs qui
J'énumérerai maintenant.
- le cuiseur lent n'a besoin de pratiquement aucun tendre tandis
qu'il fait cuire, vous libérant
jusqu'à faites d'autres corvées ou recettes.
- le cuiseur lent attendrira les coupes moins chères et dures
de la viande et
fabriquez les grands ragoûts à partir d'elles.
- le cuiseur lent vous permet d'être hors de la cuisine pendant
des périodes prolongées
du temps - égalisez parfois toute la journée.
- la brûlure de votre nourriture est rarement un problème.
Le cuiseur lent fera beaucoup
les plats pour vous améliorent que n'importe quel autre
appareil - particulièrement ceux qui tendent
pour coller au fond d'une casserole.
À mon avis le cuiseur lent est un des plus insuffisamment
utilisée mais
supérieur des appareils de cuisine. Une fois
utilisé pour ce qu'elle fait mieux, vous
constatez que vous pouvez préparer de grands plats dans
moins de temps que vous pensée
possible !
Au sujet de l'auteur :
Élégant avait travaillé diligemment pour fournir
ressources relatives à cuire libres pour le chef
en tout de nous. Son site Web
www.my-crockpot-recipes.com
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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