Boxty (Gâteaux Irlandais De Gauffreuse)
Étant de la persuasion irlandaise, j'offre cette grande recette pour Boxty. Boxty est un plat irlandais traditionnel, et a été autour pour des beaucoup d'une année. J'aime particulièrement ce plat avec du beurre et une cuillerée de sirop de érable pour mon petit déjeuner. Je n'ai pas l'évaluation alimentaire "priée" habituelle, mais de ma manière de la pensée, je peux vivre sans elle pour avoir juste le plaisir d'apprécier ce vieux plat latéral traditionnel fin.
Boxty (Gâteaux Irlandais De Gauffreuse De Pomme de terre)
8 portions (divisez en deux cette recette pour de plus petites familles)
pomme de terre crue de 1/2 livre
pomme de terre de 1/2 livre, écrasée
livre de farine tout usage de 1/2
1 lait
1 oeuf
Sel et poivre à goûter
Râpez les pommes de terre crues et mélangez à de la purée de pommes de terre cuite. Ajoutez
sel, poivre et farine. Battez l'oeuf et ajoutez au mélange avec juste assez
trayez pour faire une pâte lisse qui se laissera tomber d'une cuillère. Laissez tomber près
tablespoonfuls sur une gauffreuse chaude ou une poêle. Cuisinier au-dessus d'un modéré
la chaleur pendant 3-4 minutes de chaque côté. Service avec une compote de pommes au goût âpre : ou
en tant qu'élément d'un Ulster faites frire, avec le lard frit, la saucisse frite, oeufs sur le plat,
boudin frit, pain frit, pain frit de soude.
Une vieille poésie indique : . Boxty sur la gauffreuse, boxty dans la casserole, si vous ne pouvez pas rendre boxty,
vous n'obtiendrez jamais un homme. (l'exactitude de la poésie est incertaine.)
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Au sujet de l'auteur :
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Source D'Article: Messaggiamo.Com
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