Tips:Add de divertissement un contact d'Italien à votre dessert ajournent
Ajoutez un contact d'Italien à votre table de dessert (NC)?If vous êtes invité à une maison italienne que ce Noël sont les chances vous seront servies le panettone. Ou c'a pu être l'inverse. Si quelqu'un de décent italien est invité à votre maison ce Noël il y a chances très de fortes qu'ils apporteront un panettone. Noël ne serait pas Noël sans pain traditionnel de fruit de la mère patrie.
Mais c'est pain avec la fusée. Est-ce que non seulement il est-il empaqueté de fête en miroitant l'enveloppe d'or pour les vacances, il est également formé comme un gâteau grand ? un peu aime le chapeau d'un chef ? et ses ingrédients de levure, des oeufs et du beurre normaux avec le fruit glacé et les raisins secs, conduisent à la grande diversité aux mealtimes de vacances.
"si vous les servez sur une table de dessert, considérez la chauffer dans un four moyen pendant quelques minutes et alors le complétant avec la crême glacée," dit John-Paul Violante, porte-parole pour Motta. "vous pouvez également recevoir le tartufone, contenant les pastilles de chocolat, ou l'Il Pandoro givrés avec le sucre blanc, qui sont un festin délicieux de dessert sur leurs propres ou avec un écrimage de favori.
"il est également d'usage pour servir le panettone au petit déjeuner ou le brunch pendant les vacances. Sa texture naturellement faite lever fait l'excellent pain grillé, ou même pain grillé français, et beaucoup de gens simplement comme le pain de fruit avec du beurre et la confiture. Aux parties c'est un tel symbole de célébration qu'il peut être offert tandis que vous sipping le champagne."
Le phénomène de panettone a commencé à Milan à la fin du dernier siècle, quand les boulangers comme Angelo Motta ont commencé à expérimenter avec de la levure normale. Dans quelques années la combinaison des oeufs, du beurre et de la levure normale a transformé les pains précédemment denses de Motta, les tournant doux et lumière. Le nouveau pain également s'est levé beaucoup plus haut que prévu et on le documente bien que le nouveau panettone a créé réellement une perturbation sur les rues de Milan. Pendant la saison de vacances de 1921, les foules attendant un maximal en dehors de la boulangerie de Motta ont dû être commandées par la police.
Aujourd'hui, aucun moins de 292.000 kilogrammes (650.000 livres) de panettone ne sont envoyés en Amérique du nord chaque année. "vérifiez l'étiquette cependant," Violante averti, "s'assurer votre achat provient de l'Italie, même si l'empaquetage semble être Motta. Il y a des articles truqués de mauvaise qualité frappant les magasins canadiens des endroits comme le Pérou.
"le panettone authentique est comparativement bas dans les calories," il a dit. "la valeur nutritive énumérée sur le produit de Motta indique que le rapport les hydrates de carbone, à la protéine de la graisse est bien équilibré. Une portion 100g de panettone par exemple, fournit moins de calories que le même poids en biscuits.
"la valeur nutritive joue un rôle minimal cependant dans notre plus nouveau produit, La Pralina de Tartufone," Violante a grimacé. la "La Pralina n'est pas gâteau ou pain du tout, mais est sucrerie de chocolat riche et foncée. Ces chocolats sont empaquetés dans un récipient décoratif mince, juste la bonne taille pour un bas de Noël ? et si vous gardez quelques unes d'elles en main elles pourraient faire un petit cadeau chic pour les invités inattendus."
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Source D'Article: Messaggiamo.Com
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