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Le risque de maladie de coeur ischémique avec à faible teneur en matière grasse, haut-hydrate de carbone suit un régime

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Là convainc l'évidence scientifique que le type de graisse ont un rôle plus important en déterminant le risque du coeur coronaire disease(CHD) que le montant total de graisse en le diet.(1) cependant, en raison de la présentation fallacieuse des données épidémiologiques par environ authors(1), les lecteurs pourrait être parti avec l'impression que le régime à faible teneur en matière grasse et élevé d'hydrate de carbone est la meilleure option pour des patients présentant le risque de CHD.
En fait, les régimes élevés d'hydrate de carbone, en l'absence de la perte de poids, peuvent mener au triglycéride élevé et au cholestérol réduit de HDL, les effets pour lesquels peuvent être associés au risque accru CHD.(2) bien que ces effets puissent être diminués avec la fibre diététique et l'activité physique modérée, ils semblent être plus mauvais parmi des individus avec l'insuline resistance.(3)
Comme passé en revue par Kris-Etherton(4) des effets métaboliques défavorables de régime bas gros ne se produisent pas avec la substitution de monounsaturated (MUFA) ou (PUFA) les acides gras polyinsaturés pour les acides saturés et transport-gras. C'est également le cas pour des individus avec du diabète, avec l'avantage supplémentaire de meilleur control.(5) glycémique
Comme prévu par des études métaboliques, le remplacement de la graisse saturée, et encore plus les acides gras de transport avec PUFA ou MUFA ont été associés à une plus grande réduction de risque de CHD que la réduction simple de la graisse totale consumption.(6) en ce qui concerne la commande de poids, un modéré-gros régime peut être comme, ou même plus, efficace qui bas-gros régime. (6)
Références
1. Hu FB, Manson JE, Carte de travail De Willet. Types de graisse diététique et risque de maladie de coeur coronaire : une revue critique. J AM Coll Nutr 2001;20:5-19.
2. Fung MA, Frohlich JJ. Problèmes communs dans la gestion du hypertriglyceridemia. CMAJ 2002;167:1261-6.
3. Jeppesen J, Schaaf P, Jones G, Zhou MON, Chen Yard, Reaven GM. Les effets de à faible teneur en matière grasse, haut-hydrate de carbone suit un régime sur des facteurs de risque pour la maladie de coeur ischémique dans les femmes postmenopausal. AM J Clin Nutr 1997;65:1027-33.
4. Kris-Etherton P.M., Kris-Etherton P.M., Binkoski AE, Zhao G, SM de Coval, Clemmer KF, et autres. Graisse diététique : l'évaluation de l'évidence à l'appui d'un modéré-gros régime ; le repère basé sur le métabolisme de lipoprotéine. Proc Nutr Soc 2002;61:287-98.
5. Rivellese aa, De Natale C, Lilli S. Type de graisse diététique et de résistance d'insuline. Ann N.Y. Acad Sci 2002;967:329-35.
6. Krauss RM, Rhésus d'Eckel, Howard B, Appel LJ, SR de Daniels, Deckelbaum RJ et autres. Directives Diététiques d'AHA : révision 2000 : Un rapport pour des professionnels de soins de santé du Comité de nutrition de l'association américaine de coeur. Circulation. 2000;102:2284-99.



Au sujet de l'auteur :
Dr. Michal R. Pijak est un conseiller en rheumatologie, allergie et immunologie clinique à l'hôpital d'université à Bratislava, Slovaquie

Source D'Article: Messaggiamo.Com

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