L'huile d'olive, non seulement pour Popeye
Archéologiques indiquent que l'homme a cultivé la culture de l'olivier d'environ 6.000 ans, a été particulièrement populaire dans l'île de Crète (qui, comme vous vous en souvenez, est aussi apparu dans les sept pays à l'étude site de la plus faible incidence de maladies cardiaques). Toutes les huiles que nous utilisons pour manger et la cuisine des "gras" et de l'huile d'olive ne fait pas exception. Toutefois, il est surtout de gras monoinsaturés plutôt que de graisses saturées ou graisses hydrogénées. Il peut être utilisé comme assaisonnement pour la cuisson ou dans les sauces de salade ou comme un substitut à la santé de beurre ou de margarine. Plusieurs grandes études de population ont confirmé que les régimes avec des quantités plus importantes de graisses mono-type de la réduction du cholestérol total et LDL [ "mauvais"] le taux de cholestérol dans la même mesure que faible teneur en matières grasses, l'alimentation riche en glucides [comme l'AHA l'étape I et II, les régimes alimentaires]. L'avantage supplémentaire de l'olive le pétrole est, dans le cadre d'un régime alimentaire de type méditerranéen, c'est qu'il a aussi un effet favorable sur la réduction des triglycérides sanguins [également un facteur de maladie cardiaque] et de maintenir HDL [le «bon» cholestérol]. Dans une étude publiée, individus ont été assignés au hasard à l'un des trois régimes: un régime enrichi en huile d'olive, une étape II AHA alimentation, soit une moyenne américaine de contrôle alimentaire. L'huile d'olive et de l'étape II alimentation réduit le cholestérol total et LDL le taux de cholestérol au même degré. Toutefois, les niveaux de triglycérides ont diminué de 13% chez les patients sur l'huile d'olive et de l'alimentation a augmenté de 11% lors de l'étape II alimentation. HDL cholestérol étaient inchangées de l'huile d'olive dans le régime alimentaire, mais ont diminué 4% lors de l'étape II alimentation. Souvenez-vous que nous voulons garder le HDL-up le plus haut possible afin de réduire coeur disease.Based sur les informations ci-dessus, les auteurs de l'étude a estimé que l'ensemble des risques cardio-vasculaires maladie a été réduit de 25% par le régime alimentaire d'huile d'olive et 12% seulement de l'étape II alimentation. S'il vous plaît noter que le cholestérol "statine" type de médicaments pour les moins de risque d'une crise cardiaque d'environ 35%, ce qui n'est pas trop bien mieux que la «l'huile d'olive" régime alimentaire seul. Chez les sujets à forte cholestérols qui bénéficieraient de l'utilisation de médicaments de type statine, des avantages cardiovasculaires alors être trouvé par la suite aussi d'un régime d'olive l'huile comme un substitut de la vinaigrette, comme un substitut de beurre ou de margarine, l'huile et pour, semble-t-cooking.Olive a d'autres effets bénéfiques tels que l'abaissement de la pression artérielle, en inhibant l'oxydation des LDL cholestérol [la dernière étape avant sa mise en artères], fournissant des effets anti-inflammatoires, et l'amélioration de l'insuline sensitivity.The US Food and Drug Administration (FDA) a récemment donné de la fabrique l'huile d'olive et l'huile d'olive contenant des denrées alimentaires le feu vert pour effectuer une déclaration au sujet de leurs avantages potentiels coeur. La demande indique les indices donnant à penser que près de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive par jour mai réduire le risque d'une crise cardiaque. Toutefois, pour parvenir à ce résultat, l'huile d'olive doit remplacer une quantité semblable de gras saturés et ne devrait pas augmenter le total quotidien calories.The fort goût de l'huile d'olive extra vierge est en partie en raison de la présence d'une grande quantité de «flavonoïdes», qui compte pour ses propriétés antioxydantes que de réduire l'oxydation des LDL. D'autres aliments riches en flavonoïdes des baies, les pommes, les oignons, le thé et vin rouge (qui ont tous également été démontré que des avantages dans la réduction globale des risques cardiaques). Disclaimer: Si vous avez moins de 18 ans, femmes enceintes, les soins infirmiers ou ont des problèmes de santé, consultez votre médecin avant de commencer tout de poids perte de régime. L'information ici n'est pas conçue comme un substitut de conseils médicaux. S'il vous plaît consulter votre médecin avant de commencer un cours de treatment.Dr. John Rumberger est l'auteur de la façon dont l'alimentation, l'exercice complet plan de vie pour vivre plus longtemps, de réduire le stress, perdre du poids et de la santé. Pour acheter The Way simplement aller à l'alimentation http://www.amazon.com/exec/obidos/redirect?path=ASIN/0974993387&link_code=as2&camp=1789&tag=icobweb-20&creative=9325 ou aller à vide Canoe Publishing http://www.emptycanoe.com et commander votre exemplaire de The Way.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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