Les acides gras essentiels, les bonnes graisses
Graisses (triglycérides) ... Certains terminologie de base de graisses ou de ... d'acides gras de l'homme ... Dans la plupart des acides gras sont importants entre 14 et 24 atomes de carbone dans la durée la plus courante étant de 16 ou 18 atomes de carbone. Il ya un carboxy .. (acide) à une extrémité du groupe (COOH) et un groupe méthyle à l'autre bout (CH3). Un nombre de carbone est l'atome de carbone dans la carboxy .. groupe et l'oméga (w) de carbone est l'atome de carbone dans le méthyle (CH3) groupe à l'autre bout. (Aux fins de cette discussion, nous allons utiliser le symbole de la w symbole omega). Graisses saturées ... Un atome de carbone peut avoir quatre atomes joint (servitude) à celle-ci. Le méthane, par exemple, est CH4. Là bas est un atome de carbone avec quatre joints hydrogène (H) des atomes. Quand un acide gras est appelé "saturés" ce qui signifie que toutes les liaisons entre les atomes de carbone sont des "single" des obligations. Tous les quatre places disponibles pour les obligations sont soit reprise par un voisin ou un atome de carbone, d'hydrogène (H) atome. Par exemple, la fin de l'omega linolenate se présente comme suit ... CH3-CH2-CH = CH-CH2 ... reste de la moleculeThere est une liaison simple entre les oméga carbone (premier à gauche) et la prochaine carbone. Le second atome de carbone possède deux atomes d'hydrogène et de deux atomes de carbone lié à celui-ci. Mais, quand la troisième du carbone à partir de la gauche? Les gras insaturés ... Si on regarde au-dessus de la exemple, le troisième et le quatrième atomes de carbone ont un "double" lien entre eux et un seul atome d'hydrogène chacun. Ceci est un exemple d'une liaison non saturée, c'est-à-dire non pas comme de nombreux atomes d'hydrogène sont liés à l'atome de carbone comme il pourrait l'être. Si nous faisons le reste de cette molécule linolenate et le nom de cette fonction de l'emplacement de la liaison double ce que nous appelons cet acide gras? Les acides gras polyinsaturés ... Ce sont des acides gras qui ont plus d'un "double" obligation. Lineolate est un bon exemple d'avoir une double liaison à la 9 e et 12 e des atomes de carbone (à partir de la fin de l'acide) ou le 9ème, 12ème et 15ème de carbone atoms.Essential les acides gras ... "Les mammifères n'ont pas les enzymes de mettre en place des liaisons doubles à des atomes de carbone au-delà de C-9 dans la chaîne d'acides gras». Stryer Biochemistry 4th Edition p623This peut être une source de confusion, car la déclaration ci-dessus est à compter de fin de l'acide et l'oméga des acides oméga à compter de la fin. Les deux principaux "essentiel" d'acides gras sont: linolenate (w-3) également connu sous le nom de l'acide alpha-linolénique (LNA) linoléate (w-6) aussi connu comme l'acide linoléique (LA) Le w-3 vous dit que la première double liaison sera à la troisième atome de carbone du w-end. Le w-6 indique que la première double liaison seront à la sixième atome de carbone du w-end. Ces acides sont appelés "essentiels" parce que l'homme (de mammifères) ne peut pas synthétiser de biochimie et de glucagon them.Insulin revisité ... Juste une parenthèse ici, mais il est utile de mentionner de nouveau dans ce débat sur le métabolisme des lipides. Dans la famine au niveau de la libre Les acides gras augmente car les hormones de glucagon et d'adrénaline. Glucagon mobilise / se sert de "gras et stimule la répartition des graisses dans les cellules graisseuses. Mais par contre l'insuline, inhibe la dégradation de la graisse et, en fait, favorise le stockage des graisses / energy.The bonnes graisses ... Les deux de ces corps gras sont "bonnes" graisses et humaines nécessaires à la biochimie de procéder normalement. Les oméga-6 acide linoléique peut être trouvée dans les aliments plus que les oméga-3 acide linolénique. Les gens sont souvent déficients en oméga-3 acide linolénique. Les bons acides gras "concurrence" avec les mauvais acides gras (graisses animales saturées, les gras trans, etc) et les régimes qui sont trop lourds dans le mauvais gras, il est difficile pour les bonnes graisses nécessaires à faire de leur biochimie. Aussi, il est estimé qu'il devrait y avoir un équilibre entre les oméga-3 et oméga-6 acides gras. Le ratio idéal d'admission d'oméga-6 aux oméga-3 doit être proche de 1:1. Toutefois, la plupart des Américains obtenir un ratio proche de 25:1 (trop d'oméga-6 par rapport aux acides gras oméga-3). Qu'est-ce que l'EPT ne EPT ... font partie intégrante de la paroi cellulaire de maintenance, le système immunitaire système, le système nerveux, cardiovasculaire et les systèmes de reproduction. Ils sont des précurseurs d'acides gras nécessaires à la formation des prostaglandines, qui contrôle les fonctions vitales du rythme cardiaque, pression artérielle, la fonction immunitaire, la fécondité et le sang clotting.Symptoms des Oméga3 / 6 déséquilibre ou de carence ... et oméga-6 / 3 déséquilibre est lié à de nombreux symptômes, dont la dépression, la résistance à l'insuline, le diabète, le cancer, les maladies cardiaques, le vieillissement, l'obésité et schizophrenia.Food sources ... l'huile de lin est sans doute la plus facile et la meilleure façon de couvrir vos besoins EPT. Une cuillère à soupe d'huile de lin par jour, vous donnera les omega-3 linolénique vous avoir besoin de. C'est aussi une excellente source d'oméga-6 acide linoléique. Autres sources d'oméga-3 sont l'acide linolénique: noix, graines, noix du Brésil, graines de sésame, les avocats, certains légumes verts à feuilles foncées (chou frisé, les épinards, purslane, moutarde, collards, etc), l'huile de canola (pressée à froid et non raffinée), huile de soja, huile de germe de blé, le saumon, le maquereau, la sardine, l'anchois, le thon germon tunaSources des acides linoléique (oméga-6) areFlaxseed du pétrole, Les graines de lin, farine de graines de lin, huile de pépins de raisin, les graines de citrouille, noix de pin, pistaches, graines de tournesol (brut), l'huile d'olive, olives, huile de bourrache, l'huile d'onagre, huile de pépins de cassis, châtaigne d'huile, le poulet, le maïs, de carthame, de tournesol, de soja, huiles de coton (PamRotilla.com Merci pour ces sources) Huiles raffinées ... Il faut souligner ici que toute l'huile qui a été affinée n'aura pas l'activité de l'EPT. Les acides gras essentiels sont très instable et ne tolérera pas ce soit la lumière ou de l'augmentation de la température. Votre graine de lin (ou tout) de pétrole ne devrait pas être affiné. Alors que le raffinage mai produire un joli clair de pétrole, il détruit la plupart des bonnes choses dans huiles dont la vitamine E. Assurez-vous que votre source pour l'EPT est conservée dans le réfrigérateur de votre épicerie, dans une langue opaque bottle.Thank pour votre time.Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © John MD Mericle Tous droits ReservedTo visite DrMericle.com suivre le lien below.http: / / www.DrMericle.com
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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