La viande que vous mangez: comment des entreprises agricoles a mis en danger l'approvisionnement alimentaire Amériques
Factory FarmingThe grands noms de l'agriculture américaine voudrait vous faire croire que votre bande de steak, filet de saumon, œufs brouillés et bacon provenait en bonne santé, heureux les animaux élevés sur la bonne, l'ancienne ferme familiale. Mais, plus que les Américains viennent de réaliser, derrière ces parfaitement enveloppées de cellophane viandes, les œufs et blanc brillant gallons de lait en plastique sont les contes de manière horrible et franchement choquant de constater que c'est une surprise Hollywood encore d'en faire un film sur elle. "Il" est l'agro-industrie, le terme donné pour décrire la production de masse de viandes, volailles, poissons, oeufs et de lait en Amérique aujourd'hui, et c'est le sujet de Ken Midkiff le nouveau livre, The Meat Vous Manger: comment l'entreprise a mis en danger l'agriculture de America's Food Supply - un livre absolument que tous les Américains qui ont des valeurs à la santé, mange de viande, croit en l'humanité, et / ou des valeurs de notre environnement doit se lire comme suit: Si vous avez jamais entendu parler de l'éthique et de conditions environnementales extrêmes sans frais de fermes ou de la mixture peu nombreux et des additifs dangereux pour la masse de production de viande et de produits animaux, alors être préparé pour un grand réveil appel quand on lit ce livre important. Et pour ceux qui ont, ce livre vous ouvrira les yeux sur le vrai problème à la main large et incroyablement puissantes corporations qui sont en contrôle de l'approvisionnement alimentaire et de vous offrir une solution que vous pouvez vraiment use.Unsavory masse Statistiques agricoles ... Le saviez-vous? * Environ 70 pour cent de tous les antibiotiques et autres médicaments fabriqués aux États-Unis sont donnés à l'élevage du bétail et de volaille? * Arsenic et sélénium sont parfois ajoutés à l'alimentation du bétail pour stimuler l'appétit? * Sanderson Farms, une usine de poulet qui est classé 24e sur la liste de l'EPA, les plus grands pollueurs dans le pays, et dont le site Web dit «à 100% Poulet. Naturellement, "libéré 2.195.343 livres de déchets toxiques dans les cours d'eau avoisinants? * 3% des exploitations agricoles des États-Unis génèrent 62% de toutes les productions agricoles? * Une moyenne de steak de saumon d'élevage contient près de 10 fois plus PCB toxiques que le saumon sauvage steak? Le message de "The You Eat Meat" vient de fort et clair: Les grandes entreprises ont pris au cours de la production de denrées alimentaires en Amérique et, à moins que nous avons le contrôle à la petite les agriculteurs qui sont fiers de produire des aliments sains à partir d'animaux heureux, notre approvisionnement alimentaire, notre environnement et notre propre corps se suffer.It est assez évident que Ken Midkiff a fait beaucoup de devoirs sur le sujet (et, comme il l'est du Sierra Club du directeur de campagne d'assainissement de l'eau, a accès à quelques "initiés" des faits), que ce livre n'est pas un "discours", mais plutôt l'ensemble est soutenu par un éclairage étudié. Voici quelques-unes des Midkiff cite des exemples: * En McDonald County, Mississippi, où 13 millions de poulets de chair et des centaines de milliers de dindes sont, tous les flux sur un gouvernement "facultés d'eau» .* La liste les odeurs provenant d'un élevage de porc, avec quelque 80.000 porcs, dans le Missouri forcé de nombreux habitants à acheter les conditionneurs d'air parce qu'ils ne pouvaient plus ouvrir les fenêtres pour l'air frais .* fonctionnaires dans une école de l'Ohio, la ville qui abrite une usine de poulet avec 15 millions de poulets ont lutté pour maintenir s'envole students.Clearly de l'environnement ne peut pas prendre beaucoup plus de ces abus avant des dommages permanents fixe, mais si tel est le dommages causés à l'environnement, à imaginer les dégâts causés à notre corps. Les animaux sur les fermes-usines - ce qui inclut les vaches, les porcs et les poissons - ne sont pas soulevées de fournir des aliments sains sources? elles sont posées à faire le maximum d'argent possible.Maximum de profit est la raison pour laquelle ils sont sous-alimentés par les aliments comme les céréales, pompé plein d'antibiotiques et d'hormones de se débrouiller de ces maladies que dégénérer dans les grands magasins et les rendre croître rapidement. Maximum de profit est la raison pour laquelle ils sont élevés dans des environnements toxiques pleine de déchets d'animaux et de produits chimiques, et puis parfois, comme dans le cas du lait et des oeufs sont pasteurisés ou traités à la chaleur pour tuer des agents pathogènes dangereux (qui sont là en premier lieu parce que les conditions sont si toxiques). En fin de compte, comme l'indique clairement dans Midkiff "La viande que vous mangez," les animaux souffrir, souffre de l'environnement et la santé de vous et vos proches suffers.Let d 'aider nos enfants à un ChanceAt ce taux, il semble que l'usine ferme bientôt faire des exploitations agricoles familiales une chose du passé, et nos enfants et les générations à venir n'auront pas accès à la propres sources de nourriture que beaucoup d'entre nous a pris pour granted.FarmlandOne des meilleures parties de "La viande vous mangez" est une section de ressources à l'arrière pour trouver des petits agriculteurs durable dans votre région. Ce sont les types de agriculteurs que les grandes sociétés de dessiner des images sur l'étiquetage de leurs produits, la vraie «famille» des fermes que notre société est en forçant l'extinction. Il existe une liste pour chaque state.Aside d'être libre des antibiotiques, hormones, des pesticides et autres produits chimiques, des animaux qui sont élevés sur des pâturages, ou sur de petites exploitations agricoles durables sont plus heureux et plus sain: * usine d'élevage de bovins nourris de céréales sont les plus sensibles à la bactérie E. Coli et les autres * infections bactériennes de la viande des animaux élevés en pâturage est plus faible en calories et en «mauvais» acides gras oméga-6 et de matières grasses plus élevée dans la "bonne" omega-3 et de matières grasses provenant du CLA * oeufs de volailles élevées sur pâturage ont 10% moins de gras, 40% plus de vitamine un et 400% plus acides gras oméga-3 * usine des animaux d'élevage vivent en très stressante et des conditions inhumaines, leur prédisposition à une maladie d'origine alimentaire et pathogensNo quel que soit votre affiliation politique, SixWise.com demande instamment à tous de prendre le temps de lire vous mangez la viande - c'est une lecture rapide (les chapitres sont encore décomposés en sections faciles à gérer, intitulé Big Pig, Big Chicken and Egg Big, Big laitiers, le boeuf et le Big Big Poissons), un élément important de lire, et qui peuvent aider à conduire à une transformation positive dans les deux une grande image et personnelle. "Nous avons donné aux sociétés de l'agro-industrie une partie essentielle de notre responsabilité en tant que les êtres humains et nous devons maintenant réfléchir aux moyens pour la ramener. "- Wendell Berry, de la ForewordFrom gratuitement SixWise.com e-newsletter, le n ° 1 du Web les plus lus bulletin avec des articles originaux dans les 6 domaines de la vie
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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