Le Service à la clientèle S'est déplacé Vers Le Soin De Client
Car j'ai attendu une réponse à ma enquête de magnétoscope d'une compagnie stéréo, l'enregistrement a énoncé que un représentant "de soin de client" serait disponible sous peu. À ce moment, j'ai réalisé qu'il se propage finalement partout. Avec des boomers de bébé de vieillissement, des événements du monde et des pressions additionnelles dans la société d'aujourd'hui ; c'est un "soin de client" qui a évolué dans notre économie. Nous nous sommes déplacés d'une économie de fabrication à une économie des services et nous penchons actuellement vers une économie d'"servicecare". Pendant que nous vivons dans un technologie-haut environnement élevé de contact de bouton, beaucoup de contacts personnels ont été diminués rendant chaque interaction de client plus importante que jamais au langage figuré de corporation. Par exemple, si vous réclamez l'appui de technologie d'ordinateur, de représentant les marques souvent il un point pour s'adresser à vous par prénom. Si c'est la compagnie de carte de degré de solvabilité de banque, elles peuvent demander "comment allez vous faisant aujourd'hui?" Ceci incite le client à sentir moins comme un nombre et plus comme un être humain.
Les restauranteurs réussis toujours ont pris à service une mesure plus loin vers l'"soin" parce qu'ils ont compris que service à la clientèle de restaurant implique littéralement la santé immédiate du patron -- plus ainsi que n'importe quelle autre industrie (excepté industrie de soins de santé elle-même). Un aperçu récent a demandé à des wagon-restaurants pourquoi ils sont sortis pour manger et la réponse principale devait "se sentir bonne." (après tout, le mot "restaurant" a des origines françaises signifier "pour reconstituer"). En tant que serveur pendant beaucoup d'années, je me suis senti que mon travail devait reconstituer l'humanité, particulièrement aux wagon-restaurants arrivant de l'soumis à une contrainte hors du jour.
Dans mes expériences professionnelles dinantes passées de pièce, je me rappelle certaines actions soulever le service à ce niveau plus élevé de "soin." Une fois un client a demandé la margarine qui n'était pas disponible dans le restaurant. Le propriétaire a marché à travers la rue à l'épicerie a acheté la margarine et lui a apporté le tableside. Le patron a été enchanté. Il y avait un client régulier qui (diabétique) a toujours obtenu une attention immédiate avec un certain genre de pain ou de biscuits à la subsistance de la repasse de sentiment avant que sa nourriture soit arrivée. S'il y avait un bébé présent à une table, notre personnel a assuré leur nourriture sortirait aussitôt que possible pour apaiser. Ces genres d'actions créent une image positive durable pour n'importe quelle compagnie ou établissement. Le propriétaire s'est inquiété de ses invités et elle a imprégné à gauche par la salle et le personnel dinants -- même après He d'ouvrir d'autres restaurants pour la compagnie.
Le service à la clientèle fait participer le commandant 3 points :
1) s'inquiètent et concernent pour le client
2) Spontanéité et flexibilité des ouvriers de ligne du front qui augmente les capacités pour la résolution des problèmes sur place.
3) rétablissement rendant des choses juste avec le client quand le processus s'est égaré.
Ces 3 points devraient toujours être accentués dans n'importe quel programme de formation de service à la clientèle. S'ils sont maintenus dans l'esprit, alors le service de qualité se produira.
6/04
Bio :
Topserve Inc. est un restaurant Service Consulting et Waiter Training Company.
Richard Saporito, fondateur, a 25yrs. fini d'expérience de service de restaurant dans beaucoup de grands, divers et profitables établissements. Depuis l'âge de 15, il a travaillé dans plus de 20 restaurants et emploie cette expérience réussie passée pour aider des restaurants pour réaliser leur service à la clientèle désiré goals-arrangement que ce peut être la différence entre le succès et l'échec.
Richard Saporito, Président, Topserve Inc.. http://www.topserveconsulting.com info@topserveconsulting.com 888-276-4808
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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