Dites-le avec l'humeur
Quand vous possédez des affaires, vous pouvez se trouver dans les situations qui peuvent être peu des rusées à manipuler. Avoir affaire avec les clients qui volent est l'un d'entre eux.
Quelques années arrières nous avons été confrontés au problème de la façon manipuler nos tasses libres de l'eau. Elle semble que certains de nos clients les remplissaient de boissons de fontaine au lieu de l'eau. C'était, naturellement, était le vol - pur et simple, mais nous a jugé que confrontant les clients coupables créerait une mauvaise atmosphère dans notre restaurant et nous avons voulu changer leur comportement et les maintenir fidèles.
Pendant que nous chauffions au-dessus de la façon manipuler ceci, un des jeunes hommes sur notre personnel a décidé de prendre des choses dans ses propres mains. Tandis qu'il faisait ses ronds, vérifiant le secteur dinant, il a trouvé un par hasard de nos contrevenants chroniques. Il a marché plus d'à sa table et a regardé sa boisson dans la tasse libre de l'eau et dit, « il y a quelque chose mal avec de l'eau votre, il est un désordre ! » Il a alors pris la tasse de l'eau et a dit avec un sourire, « laissez-moi t'obtenir un certain eau doux. »
Bien, le contrevenant chronique a su que nous étions en ligne à lui, avec certains des autres spectateurs et ce problème n'était pas plus. Nous avons tout eu un bon rire et il a fait une impression durable sur moi.
Récemment, nous rendions visite à notre fille et son mari dans le Maryland et eux nous a portés à la « tortilla de la Californie. » Nous avons commandé notre nourriture et avons abaissé la ligne et quand nous avons obtenu au compteur de boisson nous avons noté deux images. Une des images a été intitulée ; « Bon Bob » et elle ont montré que « bon Bob » tenant une tasse de l'eau et sous l'image était la légende, « bon Bob met seulement l'eau dans sa tasse de l'eau. » L'autre image a été intitulée « mauvais Bob » et elle a montré « mauvais Bob » tenant une tasse de l'eau. Sous l'image était la légende, « mauvais Bob met des boissons de fontaine dans sa tasse de l'eau. » Nous avons pensé c'était un grand et la manière ingénieuse de traiter ce problème et nous avons noté qu'il a apporté des rires étouffés et des sourires aux autres clients aussi bien.
Au sujet de l'auteur
Luana Emmons, http://www.allfoodbusiness.com ; allfoodbusiness@allfoodbusiness.com
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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