Grill votre maïs pour un maximum de saveur
Il ya deux théories de base sur la cuisson du maïs. Certaines personnes préfèrent le conditionnement de maïs dans du papier d'aluminium ou de sa propre balle, peut-être avec un peu de beurre et les assaisonnements, puis cuire sur le barbecue jusqu'à ce que fait. Il s'agit essentiellement de rôtir le maïs, et alors que son option, il n'est pas vraiment la cuisson dans mon livre. De maïs enveloppé dans du papier d'aluminium ne fait pas de fumée, ou de char, les vapeurs de la cuisson ou de la magie, ou l'un des autres choses qui contribuent à la goût unique de grillé food.The façon, je préfère mon maïs grillé directement sur le support où il peut prendre un peu de fumée et d'obtenir un peu de caractère. La recette, si vous voulez l'appeler ainsi, ne pourrait être plus simple. Commencez votre incendie ou préchauffez votre barbecue à gaz à haute température, puis peler l'enveloppe et de la soie loin du maïs. Si vous voulez faire une belle présentation, vous pouvez mettre les enveloppes et de les utiliser comme décoration au service. En tout cas, jeter la soie, ce qui n'est pas bon pour la plus grande partie de rien d'autre que la soie dentaire organiques. Suivant la bruine de maïs avec un peu d'huile d'olive. J'ai essayé d'utiliser le beurre de fines herbes au lieu de l'huile d'olive, mais je pense que cela doit être appliqué après le maïs est au large de la grille, car la plupart d'entre elle brûlera toute way.Place le maïs directement sur la grille sur un feu vif. Grill pour 10 minutes, en tournant le maïs comme nécessaires pour l'empêcher de trop se blackend bien sur tout un côté. Qu'est-ce que vous recherchez est assez de temps pour noircir quelques-uns des kernels.Don 't trop cuire le maïs mais il sera de plus ou de l'eau de rose. Vous savez quand vous êtes allé trop loin, si le maïs en épi fléchit facilement vos mains. Bien sûr, sa trop tard et vous aurez à les nourrir à l'porcs. Après leur sortie du grill saupoudrer de sel et de poivre et barbouille-toi de beurre si désiré. Pour une touche d'originalité, j'aime saupoudrer mine avec Old Bay seasoning, qui appelle à l'esprit de maïs à partir d'un crabe ébullition. mmmm.Duane Fields est l'un des écrivain liés à l'alimentation pour les différents sites, y compris le Rapport BBQ, un site Web offrant des nouvelles, des recettes et des conseils pour mieux la cuisson et le barbecue.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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