Le secret de la lumière et duveteux biscuits et les crêpes
Voulez-vous perdre du poids - dans votre boulangerie, qui est? Cette ingrédient secret (que vous avez probablement déjà dans votre cuisine) n'est pas seulement bon marché et en bonne santé, il va également ajouter un peu de "nuages" à votre les biscuits et les crêpes! Et cet ingrédient est ... Gruau! Yep, je sais ce que tu penses ... donnez-moi un instant et faites-moi confiance sur this.For exemple, pour faire des crêpes super léger, je vais utiliser normal, non-instantanée, flocons d'avoine. Je vais préparer un 1 à 1 1 / 2 portion portion, généralement dans le microwave.Next, ajouter vos ingrédients normaux crêpes à la farine d'avoine. Normalement je ajouter le lait d'abord refroidir la farine d'avoine (ne veulent pas que les oeufs à cuisiner!). Vous remarquerez que mai est le batteur un peu de mousse - en particulier si vous laissez reposer un peu. C'est extra oatmeals viscosité entrée en play.Cook les crêpes comme d'habitude. Ils auront le même aspect et le même goût (pas de farine d'avoine goût). Cependant, ils vont se lever agréable, léger et moelleux! Pour faire la lumière super biscuits, vous modifier votre biscuit normal recipt juste un tout petit peu. Préparer la farine d'avoine, comme d'habitude - mais, depuis la gruau préparé est assez liquide, il va faire de votre pâte à biscuit dans une pâte à frire ... Si vous ajoutez la quantité de lait! Alors ... réduire la portion de votre lait. Ajouter un peu de lait à la farine d'avoine, puis ajoutez votre sec les ingrédients, puis mélanger doucement, en ajoutant plus de lait un peu à la fois comme autre changement necessary.One - depuis que vous utilisez moins de lait, la poudre à pâte dans vos mix n'auront pas autant de l'acide à réagir. Cela signifie que votre les biscuits ne se lèvera pas comme ils le font normalement, sauf si vous leur donnez un peu d'aide. J'aime lancer un squeeze de jus de citron dans le mélange. Vous n'aurez pas le goût du citron, mais il vous suralimenter votre cuisson powder.Again, votre la pâte sera un peu mousseuse. Vous utiliserez moins de lait et de la pâte ne sera pas aussi dense que d'habitude. Si vous rouler la pâte à biscuit et l'utilisation d'un cutter, rouler la pâte un peu plus épais que la normale avant cutting.That 'est - que la cuisson normale et votre résultat sera biscuits assez léger pour flotter sur le pan! À propos de la AuthorJoey Robichaux randonnées hebdomadaires consultant la route circuit. Il parle à la gestion des conférences et soutient des dizaines de sites Web, y compris lors de la cuisson de votre http://www.your-cooking-tips.com.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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