Modification de vos recettes, plus ou moins
Vous venez de trouver cette grande recette que vous avez essayé de trouver plus de an. Et maintenant, vous êtes la danse autour de votre cuisine dans l'allégresse! C'est à ce moment que vous remarquez qu'il est suffisant pour nourrir une petite armée, mais vous avez seulement besoin de feed two.Or peut-être, il ne fait pour deux, et ce n'est pas aller à couper de votre famille de five.You VRAIMENT envie de préparer cette recette pour votre famille et / ou amis. Alors qu'est-ce qu'un cuisinier de faire? Eh bien, vous être heureux de savoir que c'est un jeu d'enfant pour réduire ou augmenter la recette d'une recette. Et la plupart du temps il vous suffit de réduire de moitié les ingrédients pour moins ou double les ingrédients pour faire more.Reducing Recettes moitié une recette ... Il est assez facile de réduire de moitié la recette, vous suffit d'utiliser la moitié de chaque ingrédient. Si la recette demande de 2 cuillères à soupe, vous pouvez utiliser seulement 1 tablespoon.It peut devenir un peu compliqué avec des ingrédients tels que les œufs malgré. Je veux dire, il semble difficile d'arriver à la moitié de 1 oeuf, dans un premier temps. Mais voici l'astuce ... Si la recette demande réduite pour moins de 1 oeuf, battre un oeuf entier. Mesure de ce que vous devez avec une cuillère à soupe de diviser. Vous pouvez utiliser l'ovule qui est laissé en oeufs brouillés, les sauces, ou jeter (mais si vous êtes comme moi, vous détestez les déchets alimentaires). Rappelez-vous, la taille de vos plaques de cuisson doit être réduit aussi. Les casseroles doivent mesurer environ la moitié de la superficie de celles pour l'ensemble de la recette. Four températures ne changent pas. Toutefois, environ le temps de cuisson sera le même ou peut-être un peu moins si les proportions de la casserole sont different.Increasing Recettes à double d'une recette ... Quand doubler une recette de cuisine, vous ne vous suffit que - le double! Vous pourrez utiliser exactement le double de la quantité de chaque ingrédient. Et vous aurez besoin d'ajouter une minute de battement pour cakes.Remember, quand doublement recettes, il vous suffit d'ajouter les numéros de la fraction. Par exemple, les 2 / 3 tasse + 2 / 3 de tasse équivaut à 4 / 3 tasse. Si vous êtes bon avec les chiffres, alors vous pouvez les convertir à 1 et 1 / 3 cup.However, si vous êtes terrifié de fractions comme beaucoup de gens, il suffit d'utiliser un 1 / 3 tasse à mesurer et à mesure de vos ingrédients jusqu'à ce que vous avez rempli votre 1 / 3 tasse à mesurer 4 fois et de les ajouter à la recipe.You devront utiliser deux fois plus nombreux pans de la même taille de la recette originale ou une casserole à double zone. La pâte doit être la même profondeur dans les bacs, afin que les mêmes temps de cuisson et la température de mai used.Have Fun! Prenez votre copie de "The Ultimate Cookbook Collection ", avec 20 e-livres de cuisine, la durée de vie mises à jour, et plus encore. Consultez l'ensemble des collections pour offrir à http://ultimatecook.notlong.comYou mai réimprimer cet article sur votre site ou dans votre ezine tant qu'il est reproduit dans son intégralité et de l'information sur les ressources demeure intact.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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