Saison vos casseroles pour la cuisine non bâton
Rien n'est plus frustrant que d'essayer de cuisiner un délicieux repas et après avoir, il colle au fond de la poêle. Une saison ou cured pan fera cuire plus amusant, plus facile à nettoyer et à créer une meilleure dégustation de la nourriture. Là bas un dicton dans le secteur de la restauration; Hot pan? Cold pétrole. Sens ne jamais mettre de l'huile dans une poêle froide, puis chauffer jusqu'à. En chauffant le bac d'abord, puis en ajoutant l'huile, puis immédiatement à la nourriture, vous aurez beaucoup moins d'adhérence. En outre, si vous la saison de la moule lors de votre première achat, vous aurez encore plus results.Curing de métal typesStainless acier? Malheureusement, l'acier inoxydable ne peut être assaisonnés à cause de la la dureté du métal. Une question de fait, je ne sais pas d'un seul restaurant qui utilise l'acier inoxydable plat. Elles sont idéales pour entreposer de la nourriture parce que l'alimentation ne sera pas réagir avec le métal, mais horrible pour la cuisson. Mon conseil est de rester à l'écart les altogether.Aluminum? Laver la poêle avec la soupe et l'eau à l'aide d'une éponge ou un linge (pas d'éponge en acier). Rincez et séchez soigneusement. Chauffer jusqu'à ce que la poêle chaude puis ajouter deux onces d'huile la poêle. Soigneusement la poêle afin de turbulence de l'huile enrobe chaque partie du moule. Laissez refroidir la poêle. Suppression de l'huile et répéter le processus une fois de plus. À partir de ce point, ne jamais utiliser de savon à nouveau. Laver à l'eau chaude et sèche avec une serviette en papier. Si certains aliments ne collent-nous un peu de sel avec de l'huile et une serviette en papier pour enlever it.Teflon et autres surfaces non bâton? Non bâton technologie a beaucoup évolué au fil des ans et il ya des dizaines de infomerciales pour le prouver. Mais la vérité est encore non casseroles antiadhésives finira bâton. Suivez les étapes pour l'assaisonnement des casseroles en aluminium et de votre non casseroles antiadhésives durera plus longtemps et obtiennent de meilleurs résultats. Rappelez-vous après la première temps, ne jamais laver à soupe again.Cast fer et du wok? Pour le wok en fonte et le processus est similaire, mais en raison de la nature du métal, vous chauffer les casseroles à une température beaucoup plus élevée. Fist laver la poêle avec soupe et l'eau puis sécher. Chauffer la poêle jusqu'à ce qu'il soit très chaud. Ajoutez deux onces d'huile et agiter pour bien enrober tous les côtés. Laisser refroidir et enlever l'excès d'huile. Chauffer à nouveau la poêle jusqu'à ce qu'elle commence à fumer. Ajouter plus d'huile et répéter le processus jusqu'à ce que vous avez fait à trois reprises. Ne jamais laver à nouveau et toujours magasin casseroles à n'importe quel angle ou par pendaison pour ne pas rust.By prendre le temps de bien la saison des casseroles, vous apprécierez la cuisine beaucoup plus et d'augmenter la durée de vie de votre investissement. Je recommande de faire une dépense de l'argent et l'achat de plaques de bonne qualité et de prendre soin d'eux, dans le long terme, vous serez beaucoup plus heureux. Une autre astuce est de ne jamais acheter des casseroles avec poignées en bois ou en plastique, car vous ne pouvez pas les placer dans le four. Comme vous vous augmenter les compétences de cuisine, vous trouverez de nombreuses recettes de démarrer sur le graveur puis passer au four. En ayant un pan de métal de transition est flawless.About Le AuthorChef Richard a travaillé pour quelques-uns des meilleurs restaurants de fine cuisine et de l'État de Washington est l'auteur de l'ebook "Chef's Special". Vous pouvez trouver gratuitement des recettes, des informations articles et l'ordre à l'ebook http://www.csrecipes.com
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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