Grains de café Gastronomes
Vous pouvez être un amoureux de café sans savoir beaucoup au sujet des grains de café, mais sans se renseigner un peu sur les différents types d'aide de bidon de café que vous obtenez la tasse parfaite chaque fois. Il y a beaucoup de types de grains de café gastronomes. La manière qu'ils ont été développés dans traité a un effet énorme sur leur goût. Voici un peu d'information pour tirer le meilleur parti de vos grains de café gastronomes.
Le café est un produit agricole commun de beaucoup de pays tropicaux. Là deux espèces sont-elles principales d'usine de café ? Arabica et robusta. Les grains de café gastronomes sont la plupart du temps arabica en raison de leur saveur supérieure et douceur. Beaucoup de mélanges, cependant, incluent les grains de café robusta pour donner un bord au café.
Après que le café soit sélectionné, il doit être rôti. La torréfaction fait les grains de café verts augmenter dans la taille et change leur couleur en lumière en brun foncé. Des rôtis plus légers indiquent plus de la saveur des grains de café gastronomes, alors que des rôtis plus foncés prennent la saveur du rôtissage elle-même. Après torréfaction le café devrait être maintenu dans des récipients emballés sous vide pour réduire au minimum la perte de saveur.
Des grains de café gastronomes doivent être rectifiés à la finesse correcte mettent en évidence la plupart de goût. D'une manière générale, un morcellement fin aura comme conséquence une tasse grosse de café, mais des morcellements bruts sont employés en faisant le café avec les filtres bruts aiment le cafetiere français.
Une fois que le café a été rectifié, il y a beaucoup de manières de préparer une tasse de café. Aucune matière si vous préférez l'espresso, égouttement, redressé, ou serré, vous devez commencer par les grains de café gastronomes de haute qualité à obtenir une bonne tasse de café.
Vous pouvez acheter les grains de café gastronomes dans beaucoup de types de mélanges. La plupart des mélanges sont un mélange des grains de café de rôtis d'obscurité et de lumière et peuvent être rectifiés pour convenir au type de fabricant de café que vous employez. La fraîcheur est importante en faisant le café de bonne qualité. Les haricots frais de cafè moulu vous donneront la meilleure tasse d'échantillon de café.
Hans est auteur du café Specials et de section gastronome de panier à Steaks-Guide.com
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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