Coutumes de Noël autour du WorldMake votre panettone spécial
Rendez votre panettone spécial (NC)?In un ménage italien, panettone a un endroit à chaque repas de Noël. Son réclamer-à-renommée unique ? quelque part entre un pain de fruit et un gâteau ? tient compte pour que le panettone soit servi grillé au petit déjeuner ; ou chauffé du four pour le brunch ; ou avec un godet de la crême glacée pour le dessert ; et même avec le champagne à une occasion spéciale. Selon Motta, le nom le plus reconnaissable dans le panettone, sa recette de fondation faite avec le fruit glacé et raisins secs ? ou maintenant tartufone avec des pastilles de chocolat, glaçage de chocolat, ou couvert de sucre blanc ? le bidon également soit augmenté comme ceci :
GÂTEAU DE CRÊME GLACÉE DE MOTTA
Coupez le panettone dans des couches horizontales jetant le dessus de la croûte externe. Versez de la liqueur douce au-dessus de chaque couche jusqu'à ce que l'éponge absorbe le liquide. Répandez une couche assez épaisse d'uniforme de crême glacée ( sorte) au-dessus de chaque couche. Rassemblez le gâteau soigneusement et placez-le dans le réfrigérateur. En gardant la volonté froide de crême glacée rendez-le facile à servir.
GÂTEAU DE CAFÉ DE MOTTA
Faites simplement une sauce à café : Battez 3 jaunes d'oeuf avec 100 g de sucre. Ajoutez ? litre de lait, qui a été précédemment bouilli et gauche pour se refroidir. Bouillez au-dessus d'une chaleur très basse jusqu'à ce qu'elle commence à s'épaissir. Ajoutez un petit verre de liqueur douce et d'une tasse de café noir fort dilué avec de la peu de crème. Versez au-dessus du panettone, découpez et servez en tranches.
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Source D'Article: Messaggiamo.Com
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