Peu connu des conseils pour faciliter la cuisson de vacances
Vous vous demandez si vous avez le temps de cuire les cookies maison de Noël cette année? Chaque année à cette époque nous avons tous commencer à avoir un peu paniqué que les vacances arrivent vite et nous ne sommes pas vraiment prêts pourtant. Voici quelques peu connu des trucs et astuces, pour presque tous les types de cookies, pour vous aider à tirer le meilleur parti du temps que vous passez à la cuisson.
Découpe Cookies
Ne pas lutter avec la pâte collent à votre rouleau à pâtisserie. Au lieu de cela, votre rouleau de pâte entre deux feuilles de papier ciré. Cela permettra d'éliminer le problème de collage.
Est-ce que vos cookies cutout toujours l'impression de tourner à sec, dur, et de mauvais goût? Le truc avec le papier ciré vous aider. En supposant que vous avez commencé avec une bonne recette, le problème est que vous avez votre pâte et la surcharge de travail trop de farine dans lui. Utilisation du papier ciré vous permettra de manipuler le moins de pâte et la pâte ne sera pas chercher d'autre farine.
Réfrigérateur (glacière) Cookies et Pinwheels
Ever avis comment votre rôle de la glacière ou Pinwheel cookies est plat sur un côté de s'asseoir sur le réfrigérateur plateau? Gardez-les et belle ronde par les debout, debout dans un grand verre d'alcool pendant leur refroidissement.
Est-ce que vos cookies aplatir encore lorsque vous essayer de les trancher? Essayez de faire tourner le log 1 / 4 de tour après chaque tranche.
Des problèmes avec les cookies que vous essayez de l'effritement de leur part? Commencez avec un journal qui a été congelé pendant plusieurs heures. Ensuite, utilisez la une très très forte à travers la tranche.
Cookie Press Cookies (Spritz)
Après avoir du mal à obtenir des cookies pour former correctement? Lorsque votre pâte ne semble pas coller correctement, placez votre cuisson fiche dans le congélateur pendant une heure ou deux, tout en gardant la pâte à la température ambiante. Ensuite, lorsque vous appuyez sur vos biscuits congelés sur la feuille, la pâte se coller à elle, tout comme la langue colle à la gelée poteau de métal lorsque vous lécher (en supposant que vous avez jamais été assez stupide pour essayer cela).
N'oubliez pas que vous pouvez ramasser vos erreurs et de les mettre dans la presse.
Bar Cookies
Lors de la barre des témoins, de créer une ligne de cuisson de votre casserole en tournant la tête en bas casserole et le couvrir de papier d'aluminium, en veillant à former les coins et qui laisse un excédent de pouce ou deux. Ensuite, retirez le papier d'aluminium, tourner la poêle à l'endroit, tourner le film et plus de place à l'intérieur de la casserole. Il fera une parfaite ligne de votre poêle. Si requis par votre recette, de la graisse de la ligne. Ensuite, continuez la cuisson votre barre des témoins selon les instructions. Une fois cuit, vous pouvez sortir l'ensemble du lot de bars et de le placer sur un rack de refroidissement pour refroidir complètement. Vous pouvez alors utiliser immédiatement votre moule pour un autre lot, sans avoir à attendre que le précédent lot à refroidir, et vous n'aurez pas de laver la poêle.
Tous les témoins
de la nécessité d'éliminer la graisse de cuisson des feuilles et de votre lavez-les plus tard, en alignant leur parchemin papier. Papier parchemin peut être réutilisé plusieurs fois et donne d'excellents résultats.
Est-ce que vos cookies semblent trop brun, trop rapide ou cuisinier? Achetez un thermomètre de four fiable et vérifier votre four température. Votre four interne thermomètre mai ne pas être exacte. Ou, peut-être vous utilisez un anti-plaque de cuisson ou de panoramique. La couleur sombre du revêtement antiadhésif peut faire de votre boulangerie brun trop vite. Essayez une métal brillant pan lieu ou de baisser la température du four de 25 degrés.
Est-ce que vos cookies ne pas assez doré, ou de prendre trop de temps pour cuisiner? Encore une fois, vérifiez la température du four. Ou, peut-être vous utilisez un isolation plaque de cuisson ou de panoramique.
isolés plats les cookies peut empêcher d'atteindre la température désirée dans la bonne période de temps. Essayez d'utiliser un pan non isolé, ou d'augmenter la température du four de 25 degrés.
Pour de plus amples renseignements sur la réduction des travaux de vacances de cuisson, de consulter ces articles:
-Hassle Free Holiday Baking: 6 jours facile Perfect Christmas Cookies ( http://www.christmascookiesareforgiving.com/hassle-free.php)
Une ligne d'assemblage Cookie: Cookie efficaces pour la cuisson au four Busy Cooks (http://www.christmascookiesareforgiving.com/assembly. php)
[* * BR] A pincée de savoir-faire combiné à une touche de préparation peut faire pour la réussite, facile et sans stress cookie cuisson à chaque Noël!
Copyright 2004 Mimi Cummins. Tous droits réservés.
[* * BR] A propos de L'auteur
Mimi Cummins est co-auteur du livre "Les cookies sont de Noël pour les dons: Recettes, Témoignages et conseils pour faire des cadeaux au coeur." Ce livre, "recommandent vivement" par Midwest Book Review, est plein de trucs et astuces de cuisson, y compris près de 50 recettes chacune avec une photo en couleur. Pour de plus amples informations, visitez le site http://www.christmascookiesareforgiving.com/ ou de l'ordonnance de votre choix en ligne librairie.
[Note aux webmasters: vous mai inclure un lien vers le livre à l'aide de votre programme d'affiliation (Amazon, Barnes & Noble, ou autre) si vous le souhaitez.]
Source D'Article: Messaggiamo.Com
Related:
» Hot Mp3 Download» iSoftwareTV
» Unlimted Games Downloads
» All PSP Games Downloads
Webmaster obtenir le code html
Ajouter cet article sur votre site Web dès maintenant!
Webmaster envoyer vos articles
Aucune inscription requise! Remplissez le formulaire et votre article est dans le Messaggiamo.Com répertoire!
