¿Cuál es vino tapado con corcho?
Mantener una botella del vino sellada es probablemente el factor más importante cuando viene a mantener un buen vino.
Un corcho es esencial, pues guarda el oxígeno fuera de la botella del vino. Si una botella de vino no es hermética entonces puede llegar a ser oxidada y undrinkable
Tradicionalmente, los únicos corchos digno de la consideración eran ésos hechos realmente de corcho. Recientemente, sin embargo, muchos expertos del vino han reconocido que el corcho puede causar realmente más problemas que él solucionan.
El corcho, debido a su naturaleza maleable puede tener imperfecciones; éstos pueden dar lugar al sello de la botella que no es tan hermética como podría ser y el vino que era estropeado. En una tentativa de evitar este problema, los fabricantes modernos del corcho pueden tratar el corcho con un producto químico llamado TVA. Desafortunadamente, este producto químico puede causar el vino al gusto y oler un poco humedad y mohoso.
Tener dicho esto, corcho puede ampliarse para llenar completamente el cuello de la botella, que por lo tanto, el alambique hace le la opción preferida para los vinos especiales que necesitan ser almacenados, sobre un período del tiempo largo.
Los corchos plásticos son aumento que se convierte popular, de tarde. Uno de los problemas principales asociados a los corchos tradicionales es que el vino ' se tapa con corcho '. Los corchos plásticos previenen este ocurrir. ¡Grande! Le oigo decir. Sin embargo, puede haber irritaciones de menor importancia con los corchos plásticos. Un corcho plástico puede a veces ser difícil de extraer de la botella y virtualmente imposible caber nuevamente dentro de una media botella borracha.
Otro desarrollo reciente es el uso extenso de las botellas screw-top. Hasta hace poco tiempo, este tipo de sello fue utilizado para solamente el más barato de vinos. Los productores del vino a través del globo ahora están reconociendo las ventajas que las tapas del tornillo proporcionan. Este tipo de sello se asegura de que el vino esté mantenido fresco; no hay ocasión del vino de ' tapadura con corcho con corcho ' y la botella puede ser resellada fácilmente. En realidad, la única razón que las tapas del tornillo no son más populares está debido a el snobbery inculcado asociado a este método de sellar una botella.
Ninguna materia que el tipo de corcho usted elige, es importante que usted puede reconocer si el vino se ha sellado correctamente o no. Una prueba útil es considerar si la tapa del corcho es llana con la tapa de la botella; si no es, después que la botella particular de vino es probablemente la mejor evitada.
¡Si un corcho tradicional se rompe cuando usted lo está quitando - no se atierre! Utilice un sacacorchos para procurar ' cavar fuera ' del corcho restante. Si esto falla, empuje simplemente el restos del corcho abajo en la botella. El contrario a la creencia popular, ésta no destruirá el sabor del vino. Usted puede tener que pescar fuera de algunos pedacitos del corcho, pero el gusto del vino debe seguir siendo inafectado. ¡Sin embargo, usted sería sabio acabar la botella entera, bajo estas circunstancias!
Al elegir su vino, base su decisión en el vino sí mismo y no el tipo de corcho. Resista la tentación de ser un snob del corcho; una botella de la tapa del tornillo puede apenas darle una sorpresa agradable
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Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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