¿Qué pone la chispa en vino chispeante?
Todos asociamos el vino chispeante y el champán a celebraciones felices. Sin embargo, recientemente, mucha gente ha reconocido que el vino chispeante puede proporcionar un acompañamiento del negocio incluso para una comida diaria.
Fabricación del vino chispeante y de Champán
Si usted ve las palabras ' método tradicional ' o ' traditionelle del methode ' en una botella de champán o vino chispeante, después se ha hecho usando los métodos desarrollados originalmente en la región de Champán de Francia.
El primer paso en la fabricación del vino chispeante es crear un vino bajo que sea muy ácido. En segundo lugar, el vino bajo se pone en una botella con un poco de levadura y azúcar adicionales y se sella. ¡Una palabra de la advertencia, si usted está planeando hacer sus el propios, el sello debe ser MUY tan fuerte que la acumulación del bióxido de carbono puede ser extremadamente de gran alcance!
Finalmente, la botella necesita ser inclinada remite de modo que el sedimento se hunda en el cuello de la botella. En casas tradicionales del champán, las botellas son diario dado vuelta y golpeado ligeramente por un período de hasta tres meses para quitar el sedimento. Sin embargo, el acercamiento más moderno es congelar el cuello, lanza el sedimento y entonces el re-corcho la botella.
Champán Destapó
Solamente los vinos produjeron en la región francesa de Champán se permiten para llevar la etiqueta ' champán '. Por lo tanto, estamos viendo muchos del vino chispeante en nuestros estantes que está de calidad excelente. Se debe el champán producir no sólo en la región de Champán, sino que debe también ser hecho del chardonnay, del noir de pinot o de las variedades de la uva del meunier de pinot. Incluso el método embotellador es único a la región de Champán.
Una etiqueta del champán le dirá sobre el dulzor del champán particular. Por ejemplo, los ricos o el champán del doux es muy dulces con 50g excesivo del azúcar por litro, el demi sec tiene entre 17 y 35g del azúcar por litro, extraordinariamente secos es una etiqueta usada para el champán que contiene entre 12 y 20g del azúcar por litro, el brut es champán seco con menos que 15g del azúcar por litro y brut adicional es champán muy seco con 6g inferior del azúcar por litro.
¿Si usted desea una botella muy especial de champán busque las palabras?t?te de cuv?e? en la botella como esto refiere a un champán superior que se haga normalmente de una sola cosecha.
Vino chispeante que elige y que sirve
El vino chispeante o el champán es una opción popular para ésos que intentan elegir el vino para los bebedores del no-vino. Champán se conoce como la calidad bubbly; el buen champán es costoso y merecidamente tan. Usted sería sabio evitar el extremo más barato del mercado pues será en el mejor de los casos una decepción y en el undrinkable peor.
Para un alternativa más barato, a menudo de la calidad similar, busque los vinos chispeantes de áreas tales como Australia, Nueva Zelandia y California. Francia también produce algunos vinos chispeantes excelentes de regiones con excepción de Champán, por ejemplo, Saumur en el valle de Loire. Otros alternativas dignos incluyen las ofrendas chispeantes de Italia, incluyendo el Prosecco ligero y las variedades dulces de Asti. Si usted está buscando un vino chispeante del valor muy bueno entonces considere hundido español. Mientras que en ninguna parte cerca de la misma calidad que el champán es bien-haber tasado, alternativa potable.
El vino chispeante y el champán se deben servir en 6 grados de centígrado (43 grados de Fahrenheit); por lo tanto, un cubo de hielo es esencial a partir del momento que la botella de vino chispeante sale del refrigerador. ¡Una palabra final de la precaución, cuando usted abre una botella de bubbly, habrá un lanzamiento grande del gas así que cerciórese de que el corcho sea controlado y no acentuado en cualquier persona!
Sobre el autor:
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Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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