TRES REGLAS PARA ELEGIR EL VINO DERECHO DE LA CENA
REGLA NO 1: Beba el vino de que usted tiene gusto.
¿Suena obvio, no ? A veces, sin embargo, conseguimos así que cogimos para arriba en cuál es el vino derecho y cuál es el vino incorrecto que nos olvidamos de la cosa más importante: ¡tenemos gusto! Tenemos nuestro propio gusto individual y amamos el beber del vino que amamos beber. ¡Vinos seguros, ciertos emparejan tradicionalmente ciertos alimentos y sabores, pero usted es en última instancia el juez de lo que usted tiene gusto de beber, no importa qué los enologists dicen!
REGLA NO. 2: ¿Blanco con los pescados, rojos con la carne? No siempre.
Cada uno sabe que las comidas de pescados se deben acompañar por el vino blanco y los platos de la carne se debe acompañar por el vino rojo. Pero el adherir a las reglas terminantes del vino toma la diversión de los vinos que eligen. Confíe en su propio sentido del gusto. Un vino debe hacer una de dos cosas: complemento o contraste. ¿No todos los platos de pescados se cocinan de la misma manera, así que porqué deben todos ser acompañados por el vino blanco? Considere el plato, la manera que se cocina, las especias y los condimentos agregados, y después elija un vino que complemente esos elementos o contrastes, que es si usted desea una experiencia más intensa.
GOBIERNE NO. 3: Lea siempre una etiqueta del vino.
No todos los merlots, shirazes, y cabernets son iguales. Un merlot australiano diferenciará de un merlot americano o francés. Lea para arriba en prácticas de la vinificación alrededor del mundo y aprenda las diferencias entre los vinos y sus países de origen. Pero aparte de el país de origen, también busque la información sobre regiones específicas y viñedos. La información más detallada sobre una etiqueta del vino, mejor el vino será. Por supuesto, mejor es el vino más costoso será y ése es el factor que decide final.
Sobre el autor:
Dakota Caudilla, periodista, y constructor Dakota Caudilla del Web site vive en Tejas. Él es el dueño y co-redactor de http://www.drinks-are-on-us.comonwhich usted encontrará una versión más larga, más detallada de este artículo.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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