Cómo almacenar el vino
¿Invirtiendo posiblemente centenares de dólares en su botella más última de vino de la vendimia (ah bien, podemos solamente sueño), la decisión importante siguiente es donde almacenar esta posesión estimada?
El punto principal cuando viene a almacenar el vino es que necesita ser mantenido en una temperatura fresca entre de 12 y 16 grados de centígrado. Empujado debajo de la cama no hará.
Muchos vinos modernos no necesitan ser envejecidos sobre un gran período del tiempo; por lo tanto los sótanos extensos son a menudo innecesarios. Teniendo dicho esto, si usted tiene la época, el espacio y el recurso de excavar un sótano, su vino beneficiará seguramente. Un sótano construido propósito no es normalmente una opción para la mayoría de las casas y así que los alternativas convenientes deben ser explorados.
Las áreas ideales para el almacenaje incluyen una esquina de un garage, de la vertiente del jardín, de una chimenea inusitada o de un armario que esté contra una pared exterior.
Dondequiera que usted elija almacenar su vino, algunos criterios básicos valen el tener presente.
Elija un área que sea menos probable ser sujetada a las temperaturas que fluctúan causadas por los sistemas de calefacción de la casa.
Los vinos benefician de ser mantenido condiciones oscuras. Aunque esto no es siempre práctico, el vino se debe almacenar ciertamente en un área que no se exponga le a la luz del sol directa.
Como punto final, almacene siempre sus botellas del vino en su lado. Los corchos se diseñan para ser mantenidos húmedos, de modo que sigan siendo herméticos y no se desmenucen cuando se inserta un sacacorchos.
Considere que algunos vinos no benefician de ser almacenado en todos. Si usted tiene pobres o ningunas instalaciones del almacenaje disponibles, considere el comprar del vino que se madura rápidamente por ejemplo la mayoría de los vinos blancos o de los rojos de la nueva tecnología o, posiblemente, un Beaujolais nuevo.
¡Mueva el vino lo menos posible una vez que se haya colocado en almacenaje, a menos que por supuesto se esté moviendo en un cristal!
Si usted tiene una colección particularmente especial del vino, puede valer el contratar de una compañía del especialista almacenar su vino para usted (Oops, estoy soñando otra vez). El buen almacenaje se ha reconocido como vital para muchos vinos y como tal, muchas compañías ahora proporciona instalaciones del almacenaje. Por supuesto, esto no viene barato y se reserva lo más mejor posible para esas botellas muy especiales o para esos expertos en quienes estén considerando el vender de su vino, en una fecha futura.
Sobre el autor:
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Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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