Cayendo los carburadores - los pros - y - contra de la dieta quetogénica
Debemos todos ahora ser familiares con la dieta de Atkins. De todas las dietas de la “tendencia” que se mueven a través de nuestra cultura popular, ninguno ha causado tanto interés o controversia. Propuesto por el último Dr. Roberto Atkins en los años 70, la dieta que ha causado una tormenta está continuando adquiriendo los seguidores dedicados y a los opositores severos dentro y sin de la comunidad médica.
La dieta sí mismo de Atkins es solamente la más popular de las dietas generalmente llamadas de un low-carb del acercamiento debido a el interés primario en consumición la restricción de carbohidratos. Puesto que el espectro entero de nuestro alimento se extrae de las proteínas, de las grasas, de los carbohidratos o del agua, la restricción severa de un grupo es considerada por muchos como un arbitrario y posiblemente incluso paso peligroso.
La mayor parte de los acercamientos circundantes del low-carb de la controversia no son que mienten sobre la peso-pérdida (los estudios continúan demostrando peso-pérdida marcada en muchos que utilicen las dietas) solamente la posibilidad que disturba que cortar los carburadores fuera de su dieta apenas no es sano. ¿Después de todo, qué bueno es una dieta que le adelgaza abajo para obstruir solamente sus arterias y para matarle? Hemos oído muchas discusiones para y contra el uso de las dietas del bajo-carbohidrato, este artículo hace una pregunta radical: ¿Puede Low-Carb el ir realmente ser sano?
¿POR QUÉ DEBO LIMITAR EL AZÚCAR Y GRANOS?
El primer y el la mayoría obvio grupo y el carbohidrato que tenemos raramente mucha discusión sobre la reducción es azúcar. El azúcar es un retén todo el término para un número de carbohidratos simples incluyendo la fructosa (fructosa), la galactosa (azúcar de leche), la sucrosa (azúcar de tabla) y la glucosa (azúcares simples tales como azúcar de sangre). La consumición del azúcar ha sido en el aumento por décadas y, a pesar de las campañas numerosas contra las grasas saturadas, es ciertamente el factor que contribuía más grande a la epidemia cada vez mayor de la obesidad. La consumición del azúcar causa un número de efectos fisiológicos en el cuerpo. El más llamativo de éstos es el aumento repentino y marcado en insulina de la sangre. La insulina es la hormona en nuestro cuerpo responsable de “carretear” el alimento analizado en hacia fuera soporta a las varias partes de nuestro cuerpo que requieren estas sustancias, aunque tenga aplicaciones numerosas. Primero, y más importante, el azúcar, como niveles de la glucosa en hacia fuera sangre es extremadamente tóxico. La izquierda en nuestra circulación sanguínea sin niveles elevados control del azúcar nos mataría rápidamente, así que el lanzamiento de gran alcance de las ayudas de la insulina mantiene nuestra sangre despejada de exceso de glucosa. Desafortunadamente la insulina es una espada de doble filo. Exceso del azúcar en nuestro cuerpo no se puede disponer en un número ilimitado de maneras. Con nuestras formas de vida sedentarias cada vez mayores rechazando consumir mucho de este lanzamiento repentino y rápido del carbohidrato como consumimos, el azúcar se convierte rápidamente a las mismas grasas saturadas que nos advierten constantemente alrededor. (Como usted puede ver, la limitación de la grasa saturada en la dieta no evita que acumulemos la grasa en nuestros cuerpos).
El azúcar tiene otros efectos secundarios desagradables. Los niveles constantemente elevados de la insulina pueden llevar eventual a la sensibilidad disminuida de la insulina (síndrome X) y otro caso del tipo diabetes de II. El azúcar también tiene un efecto sobre el cortisol y nuestras glándulas suprarrenales. Causa un exceso de estas hormonas que llevan a los síntomas de la tensión y de la fatiga. El azúcar también compite con los portadores de la glucosa en nuestra sangre, que funcionan con las vitaminas como la vitamina C, causando la interrupción a nuestro sistema inmune precioso balanceado y causando el envejecimiento prematuro de la piel.
El azúcar se puede pensar en como nitro-combustible para el cuerpo. Lanza una explosión muy rápida pero áspera de la energía artificial. En los individuos activos que requieren funcionamiento máximo de búsquedas atléticas, los carbohidratos simples pueden ser una herramienta útil, especialmente en el área de las bebidas pre y del entrenamiento del poste. Como un arrastrar-corredor que usa el combustible nitro, esta sustancia se puede utilizar para substituir el glicógeno del músculo y el despilfarro de repuesto del músculo debido a los efectos overtraining. Desafortunadamente pocos de nosotros azúcar del uso de esta manera cuidadosa y controlada y están intentando conducir los motores finalmente balanceados de nuestros cuerpos en un combustible que las causas demasiada tensión y tensión en un sistema que nunca fue diseñado para manejar el exceso nosotros proporcionen. Tan puesto que las dietas del low-carb eliminan casi totalmente el azúcar de nuestras dietas, hemos encontrado ya una subsidio por enfermedad significativa.
CONTROVERSIA DEL GRANO
La mayor parte de nuestros gobiernos occidentales ofrecen las pautas de la salud que piden que basemos nuestra toma de comida casi universal alrededor del grano-tipo carbohidratos, qué fueron agrupadas una vez como almidones. Sabemos éstos lo más comúnmente posible como el arroz, las pastas, las patatas y panes. Estos tipos de alimento aparecen haber sido grapas de nuestras dietas occidentales desde inmemorial de tiempo (no son, pero ésa es otra historia). Nos dicen a menudo que la consumición de estos alimentos nos dejará llenos, satisfecho y lleno de una corriente de liberación lenta de la energía que es sana y segura. Desafortunadamente, por lo menos para los seres humanos, éste no aparece siempre ser el caso.
No todos los granos son igual creado para un comienzo y aquí puede ser donde los abogados del grano se engaña adrede o accidentalmente. Por ejemplo la mayoría del arroz, particularmente arroz blanco, convertirá para azucarar casi inmediatamente en nuestro sistema y hemos visto ya algunos de los efectos devastadores de exceso de la consumición del azúcar. Los granos, no importa qué la fuente ellos viene de causarán niveles elevados de la insulina. Para el muy sano entre nosotros, que tienen extremadamente sensible la insulina (con buena genética, ejercicio regular o una combinación de ambos) puede poder utilizar cuidadosamente pequeñas cantidades de granos para aprovisionar de combustible sus cuerpos con los períodos de alta actividad. Sin embargo para la gran mayoría de gente, el exceso de granos dará lugar a casi todos los mismos problemas que la consumición del azúcar. Muchos exponentes del low-carb son sospechosos de consejo médico comer los granos, muchos subsidios estatales de la citación de la agricultura total. Está comiendo granos es una manera muy barata y simple de proporcionar el alimento, pero barato y simple raramente igual que sano y bueno.
¿AUTORIZACIÓN, HAY TAN BUENOS CARBOHIDRATOS??
Las buenas noticias para los carbohidratos son que pueden demandar el MÁS SANO de productos alimenticios entre su número. Aquí es donde una vista simple de la dieta de Atkins y del otro carburador terminante de no o bajo adieta la platija. ¿No todos los carburadores son igual creado como sabemos y el grupo del carburador que es completamente esencial para nuestra supervivencia?
¡VEHÍCULOS!
Las dietas bajas del carburador se han considerado a menudo como careciendo en los vehículos como la gente quita cuidadosamente todos los exceso de carbohidratos, lanzando con eficacia al bebé hacia fuera con el bathwater sucio. A propósito de vehículos usted no encontrará mucha disensión entre médicos especialistas de ninguÌn punto de vista. Estos productos alimenticios maravillosos no sólo contienen una plétora de vitaminas y de minerales, pero también son a menudo hasta los topes de fibra, de agua y de un anfitrión de las sustancias exóticas de la cáncer-lucha únicas a los vehículos. La cosa importante sobre vehículos es que son densos nutriente y caloría escasos. En inglés llano, contienen mucha buena materia en un paquete muy pequeño. Usted puede comer virtualmente bastantes vehículos para llenarle y todavía haber comido solamente un porcentaje minúsculo de las calorías una dieta normal conferiría.
Una de las discusiones para la consumición regular del grano es las vitaminas y los minerales necesarios que contienen, sin mencionar la fibra esencial para nuestra zona digestiva. ¿Pero conjetura qué? Los vehículos hacen que los granos parecen bastante redundantes. Un pequeño puñado de vehículos orgánicos contendrá más vitaminas y minerales que virtualmente el valor de un día de los granos, todos en un más fácil digerir el paquete, con agua adicional y ninguÌn peligro de la sobrecarga de la insulina.
Incluso en una dieta del low-carb usted puede rellenarse tonto con los vehículos sin miedo. La ventaja primaria de una dieta del low-carb es control de la insulina y los vehículos no interferirán con ése. Recuerde los vehículos orgánicos para tener una vitamina mucho más alta y un contenido mineral, también el verde o el rojo más oscuro un vehículo más alta es la cantidad de clorofila beneficiosa dentro de la planta. Intente comer sus veggies crudos y frescos y a menudo. Una fuente regular de veggies variados es como la píldora más perfecta del multivitamin de la naturaleza. ¿LA AUTORIZACIÓN, ASÍ QUE NOSOTROS COMEMOS LOS VEGGIES PERO QUÉ SOBRE EL RESTO DE ALIMENTOS QUE USTED NECESITA? Los dieters del low-carb están vertiendo tan las libras evitando la insulina que clavan granos y los azúcares. ¿En el proceso se están trasladando encima la consumición de la otra derecha de la materia sin embargo? ¡Usted para el comer del pan y las pastas y usted tienen que comer algo! Vemos a los dieters de Atkins especialmente el cargar para arriba de las proteínas y las grasas, las hamburguesas, las salchichas, tocino, crema doble llena, huevos fritos y un anfitrión de otros alimentos sabrosos pero polémicos. ¿Así pues, muy bien, podemos aceptar que esta gente todavía parece de alguna manera verter el peso mucho más rápidamente y más constantemente que su carbohidrato que masca a amigos pero seguramente, seguramente, eso no podemos ser SANOS?
¿Demasiado bueno ser verdad? Algunos doctores creen definitivamente tan. Nos han advertido sobre la grasa saturada y nuestro problema de levantamiento del colesterol por un número de años. Una dieta viene repentinamente adelante que parece lanzar toda esa sabiduría popular de la ventana.
Pues sucede, American Medical Association fue forzado a declarar la dieta de Atkins “heart-healthy” después de que un número de estudios de la universidad subieran con los resultados asombrosamente que los dieters de Atkins bajaban sus depósitos gordos de la sangre y ahorraban realmente los corazones mucho más que ésos en una dieta más alta regular del carburador. ¿Que siendo dicho, el corazón no es la única cosa nosotros tiene que mantener sano, es tan allí una tercera opción? ¿Una clase de mejor de todos los mundos adieta? ¿Un plan del low-carb que trabaja para su salud así como su cintura? ¡Ciertamente!
Primero sabemos que la base de esa dieta es nuestro buen amigo, el vehículo orgánico. Pero moviéndose encendido, parece que nuestros cuerpos fueron diseñados para una gama mucho mayor de alimentos esenciales que ésos encontrados en vehículos solos. Primer encima de las grasas. Sí, pudo finalmente haber comenzado a infiltrar la prensa de corriente pero sus viejas noticias a muchos de nosotros. ¡La grasa es esencial! Necesitamos comer la grasa. No hay el conseguir alrededor de él, nuestros cuerpos no tolera simplemente la materia, ellos la necesita absolutamente funcionar. Cuando usted recuerda que nuestros cerebros están sobre el sesenta por ciento de grasa, nuestros órganos lo requieren y nuestros mismos nervios se construyen de él, usted comienzan a ver cómo es importante es. Sin embargo como nuestro amigo el carbohidrato, todas las grasas no es igual creado tampoco. Nuestros cuerpos necesitan un pequeño grupo de grasas que llamemos los “ácidos grasos esenciales”. Nuestro cuerpo no puede producir éstos de ninguna otra sustancias y no necesita una fuente regular o comienza a considerar defectos en sus funcionamientos internos. Podemos conseguir por durante algún tiempo las fuentes encendido disminuidas pero nuestra salud comienza a sufrir grandemente a largo plazo.
Estas grasas sanas vienen bajo la forma de aceites well-publicised de los pescados y de hígado de bacalao, lino y otros aceites y alimentos de tuerca como el aguacate. (Aunque sea no esencial el aceite de coco orgánico tiene un anfitrión de ventajas especiales) simplemente asegurarse de que un porcentaje grande de nuestro producto gordo diario viene de los aceites limpios, sanos irá una manera larga a mejorar nuestra salud, de defender nuestro cerebro contra enfermedades degenerativas a proteger nuestra piel contra los rayos dañosos del sol. Para ser un carber bajo sano que usted necesita investigar las grasas sanas un poco más y recordar esa alta calidad, los aceites preferiblemente orgánicos son una mejor opción que otras. Hay un anfitrión de libros en este tema y un anfitrión de grandes productos hacia fuera allí. Desafortunadamente debido a la contaminación total de los mares, pescados puede no más estar la opción más sana, aunque los pescado-aceites cuidadosamente filtrados (por Companies que clued para arriba en la ciencia de mantener estos aceites un estado sano) estén extensamente - disponible y deber-compre para cada uno.
La proteína cubre la gama más amplia de los alimentos dejados a nosotros. La proteína, que compone los músculos de nuestro cuerpo, se puede encontrar de la carne de otros animales tan bien como de ordeña, las habas y las lentejas. Como la grasa, nuestro cuerpo requiere la proteína. Cuánto está abierto al discusión. Los individuos activos, particularmente los que requieran músculos más grandes, tendrán una necesidad mucho más alta de la proteína que un individuo sedentario pero fueron suficientes decir, exceso de producto de la proteína (aunque sea temido por muchos nutricionistas de corriente) no tienen ningunos de los peligros que lo hace exceso de la consumición del grano o del azúcar.
Ese haber dicho, podríamos tomar siempre decisiones más sanas. Aunque la dieta de Atkins pueda permitir que comamos las hamburguesas y el tocino todo el dia, ésta puede no ser la opción ideal. Al considerarnos productos de carne tenemos que recordar qué estado era el animal que vino de en cuando fue matado. La mayoría de los animales en agricultura de la fábrica grande over-fed, sobre lisiados medicinales y seguramente esta carne no puede ser enteramente sana. Los alimentos como el tocino también contienen una gran cantidad de productos químicos preservativos peligrosos que socaven en nuestros sistemas inmunes sitiados. De nuevo, no todas las proteínas son igual creado. Elegir las carnes frescas orgánicas de animales más magros es una opción sabia al considerar salud. El pollo y Turquía, de buenas fuentes orgánicas es una fuente magra y fácil de utilizar de la proteína. Los animales tales como bisonte (búfalo) y avestruz pueden sonar como fuentes exóticas del alimento a muchos, pero su carne está casi enteramente libre de los productos químicos y sus dietas naturales de la hierba y de otras alimentaciones no-artificiales las dejan con un contenido con poca grasa de grasas buenas, sanas. La proteína de la alta calidad es esencial para su salud y supervivencia. La consumición de las carnes de baja calidad puede permitir que usted permanezca el ajuste (puesto que la consumición de proteína aparece regular nuestro apetito mucho mejor que podrían los granos nunca) pero la inversión en carnes más de alta calidad significará usted puede demandar las subsidios por enfermedad también.
EL ACERCAMIENTO BAJO SANO DEL CARBURADOR
Tantos dieters del low-carb han precisado, la mayoría de los seres humanos nunca fueron diseñados vivir en un alto contenido de carbohidrato en sus dietas. Mientras que los cazador-recolectores nosotros consistieron sobre todo en los animales que vagaron salvaje y en verduras frescas y bayas podríamos encontrar en nuestro habitat local. Aunque nuestras sociedades pudieron haber avanzado bastantes para dejarnos idear agricultura continua, nuestros genes todavía se traban en cientos luchas mil-año-viejas para la supervivencia. Nuestros cuerpos reconocen los alimentos disponibles de las carnes limpias, de las grasas sanas y de las verduras frescas. Tienen apuro substancial que hacen frente a la afluencia repentina de exceso de la energía y a los carbohidratos demasiado rápidamente absorbentes bajo la forma de granos y azúcares.
La restricción del producto de granos y de azúcares realiza un cambio bastante rápido y positivo hacia una vida más sana. Sin embargo, puede estar ésa en nuestro impulso de verter las libras con como poco dolor como sea posible, las dietas más bajas del carburador que elegimos nos inclinamos hacia las proteínas y las grasas no necesitamos realmente y la atención a los vehículos nos no hacemos caso. Con algunas modificaciones de menor importancia podemos encontrar un acercamiento del bajo-carbohidrato que no sólo nos ayude a mantener un peso del cuerpo normalizado y una masa gorda pero también nos ayudamos a ser todo el individuo más sano redondo. Hay cientos otros puntos hacia la mejora de salud pero todos estos cambios hacen un comienzo admirable.
BULLET-POINTS Y OTRAS INDIRECTAS PARA UN ARRANCADOR SANO SE ACERCAN A LAS FORMAS DE VIDA DEL LOW-CARB
¡COMA SUS VEGGIES! (Son los buenos carburadores y no interferirán con sus ventajas bajas del carburador)
ELIJA LAS CARNES MAGRAS y los HUEVOS (los huevos son una gran fuente de proteína al igual que la carne orgánica grass-fed)
ELIJA MEJORES GRASAS (cerciórese de le para comer una fuente regular de Omega 3 grasas entre sus otros productos diarios. La grasa saturada en la moderación no es el peligro. El azúcar es)
¡ESTANCIA LEJOS DE LOS AZÚCARES Y DE LOS GRANOS! (El carbohidrato bajo es menos sobre la calumnia de un grupo de alimento particular y más sobre permanecer lejos de esas fuentes que su cuerpo no pueda manejar en granes cantidades. Los atletas y los individuos sanos pueden poder utilizar el azúcar y/o granos limitados para mejorar funcionamiento pero las mismas reglas básicas se aplican a otra parte)
PORCIONES de la BEBIDA DE AGUA (discutimos a menudo sobre qué grupos de alimento son esenciales o no pero uno que podemos todos convenir encendido es agua. Usted necesita lo y porciones de él. Olvidó el alimento, sin el agua que usted muere rápidamente!)
SEA CUIDADOSO DE LOS ALIMENTOS ESPECIALES del LOW-CARB (hay una gran cantidad de opciones sanas aquí, los atletas gozará especialmente fácil-a-mezcla las bebidas libres etc de la proteína del carburador pero como las dietas del low-carb han golpeado ciertas industrias alimentarias difícilmente, cuenta con porciones de productos que puedan ser opciones más bajas del carburador pero no es sano. Recuerde siempre la manía con poca grasa donde la grasa saturada intercambiada los fabricantes para las porciones de azúcar?)
MEZCLE SUS OPCIONES del ALIMENTO (la restricción de granos y los azúcares es un gran comienzo pero no baja en la trampa apenas de la supervivencia el el mismo día de la dieta de la carne adentro y el día hacia fuera. Mezcle su oferta de las proteínas y de las grasas y de los vehículos una gran variedad de opciones sanas)
¡DISFRUTE DE LA DIETA! ¡(Apenas porque usted paró la consumición de virutas y del pan con sus comidas no significa que usted tiene que conseguir aburrido! Hay una fuente ilimitada de salsas, los condimentos, las carnes, los huevos y los vehículos que no requieren los altos añadidos del jarabe del azúcar y de maíz del carburador hacer grandes comidas de la prueba. ¡Consiga más apto y más sano y goce de su alimento mientras que usted hace! El goce del tocino plantea de vez en cuando poca amenaza. Compare esto a tragar una bebida efervescente con ocho cucharas de azúcar adictivo, tóxico y usted ve las ventajas ya)
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Andrew Langhorn es un entusiasta de la salud y de la aptitud, hypnotist dedicado, locutor de motivación y amaestrador personal. Él ha sido autor de muchos trabajos en el campo de la nutrición de los deportes, del entrenamiento, del desarrollo personal, de la motivación y de la nutrición.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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