Obesidad y alimentos de preparación rápida - el acoplamiento mortal
Obesidad y alimentos de preparación rápida - hay poco duda sobre el acoplamiento. La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas en los Estados Unidos. Y es una epidemia que ha crecido de lado a lado, gradualmente con el industria de los alimentos de preparación rápida.
Eric Schlosser en su libro brillante e impactante, nación de los alimentos de preparación rápida, describe los E.E.U.U. como "un imperio de la grasa," y del él pone la culpa para esto claramente y convincentemente en la puerta de la industria de los alimentos de preparación rápida.
Datos De los Alimentos de preparación rápida De la Obesidad
Tantos adultos americanos son dos veces hoy obeso como en los años 60. Más que la mitad de todos los adultos y un cuarto de todos los niños son obesos ahora. Sobre este mismo período, los alimentos de preparación rápida han llegado a ser más baratos y más fáciles comprar. La evidencia adicional para el acoplamiento entre la obesidad y los alimentos de preparación rápida se puede encontrar fuera de los E.E.U.U.. Desde los años 80 tempranos, la cultura de los alimentos de preparación rápida del Americano-estilo se ha separado como wildfire alrededor del mundo... Y la obesidad ha seguido, acompañado por sus muchos efectos secundarios incómodos: enfermedad cardíaca, diabetes, artritis y otras enfermedades.
Pues la gente en países como Japón y China han abandonado dietas sanas tradicionales en el favor de los alimentos de preparación rápida, los índices de la obesidad y de las enfermedades asociadas se han elevado.
En los países que han resistido la extensión de la cultura de los alimentos de preparación rápida, como Francia, Italia y España, la obesidad es lejana menos de un problema. Las buenas noticias son que ahora hay más conocimiento sobre los efectos perjudiciales de los alimentos de preparación rápida que siempre antes, las gracias en parte a los libros como la nación de los alimentos de preparación rápida y las películas documentales como Morgan estupendo popular y punchy de Spurlock me clasifican.
También se parece haber un cambio genuino en la gente attituded al alimento y cómo se produce. Como Schlosser dice modesto de su libro: "su éxito no se debe atribuir a mi estilo literario, a mi capacidad storytelling, o a la novedad de mis discusiones.
"el mismo libro había sido publicado hace una década, con las mismas palabras en la misma orden, él no habría atraído probablemente mucha atención. No apenas en los Estados Unidos, pero a través de Europa occidental, gente están comenzando a preguntar los sistemas masivos, de homogeneizaciones que producen, distribuyen, y ponen su alimento. El renombre inesperado de la nación de los alimentos de preparación rápida, creo, tengo una explicación simple con todo profunda. Los tiempos están cambiando."
¿Qué podemos hacer sobre los alimentos de preparación rápida y la obesidad?
¿Qué podemos hacer tan como a consumidores para abordar el problema de la obesidad y de los alimentos de preparación rápida?
Primero, podemos parar el apoyar de las cadenas tradicionales, malsanas de los alimentos de preparación rápida. Algo compremos de los enchufes que venden alternativas sanos. Más y más de estos restaurantes y delis se están abriendo. Debe haber por lo menos uno cerca de usted. ¡Apóyelos!
Otra cosa que podemos hacer es cabildear nuestro congressperson (o P. M. o algún otro representante político si estamos en un país fuera de los E.E.U.U.) para prohibir todos los anuncios que promuevan los alimentos arriba en grasa y azúcar a los niños.
Pues Schlosser precisa, la prevención es lejos mejor que la curación. "una interdicción en la publicidad de los alimentos malsanos a los niños desalentaría el comer de los hábitos que son no solamente duros de romperse, pero potencialmente peligroso para la vida."
Tal interdicción puede sonar far-fetched, hasta que usted recuerda que hace 35 años una interdicción en la publicidad del cigarrillo sonaba igualmente inverosímil. Cinco años más adelante de congreso prohibieron el cigarrillo ads de la televisión y de la radio. Y eso ads fue dirigido en los adultos, no niños.
El fumar ha declinado desde que.
Es tiempo que hicimos algo similar con obesidad y alimentos de preparación rápida
El fabricante de vinos de Alan es periodista con la experiencia de 20 años y el editor de http://www.ObesityCures.com, un sitio con la puntería ambiciosa de ser "uno-parar-hace compras" para la información imparcial sobre soluciones de la pérdida de la obesidad y del peso - incluyendo dietas del capricho, las píldoras de los weightloss de la prescripción y los ayudantes herbarios de la dieta.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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