Carbohidratos: porqué importa el tamaño
Si recogiera una moneda de diez centavos para cada vez mí han visto u oído la palabra “carbohidrato” - o cogido un libro en el tema, porque esa materia - sería una mujer rica. Y por supuesto todos hemos oído los palabras de moda: carburador simple; carburador complejo; alto carburador; carburador bajo; ninguÌn carburador. ¿Pero sabemos realmente cuáles es un carbohidrato? ¿Y son los carburadores realmente tan malos y cebando como nosotros se dicen son?
En este artículo, haré mi mejor tentativa de revelar el misterio del carbohidrato - y porqué ha conseguido un tan maÌn rap. Después de todo, es los científicos de la molécula y los nutricionistas saben son la fuente principal de la energía del cuerpo.
QUÍMICA DEL BASIC:
Primero la materia aburrida. La química básica de un carbohidrato. Lo mantendré breve: Los carbohidratos contienen un átomo de carbón atado a las moléculas de agua. Esto es importante porque es la estructura y el tamaño de un carbohidrato que influencie la velocidad por la cual ha convertido en la glucosa (azúcar) y entonces en energía.
¿POR QUÉ SON LOS CARBURADORES ÚTILES?
Antes de que hechemos una ojeada los diversos “tamaños” de carbohidratos, miremos porqué nos son útiles. Aparte de suministrar la energía del cuerpo, los carburadores son también útiles para el funcionamiento apropiado de órganos internos, así como la función apropiada de los músculos y del sistema nervioso.
La característica más emocionante de un carbohidrato, en la opinión de este escritor, sin embargo, es él es capacidad de ayudar en proteína y metabolismo gordo. Para resulta, cuando está utilizada sabiamente, los carbohidratos es realmente útil en grasa ardiendo. LOS TRES CARBURADORES PRINCIPALES ENCONTRARON EN ALIMENTOS:
Después hechemos una ojeada los tres carbohidratos básicos encontró en los alimentos (todavía que agujerean pero permanezca conmigo). Son: azúcares, almidones y fibra simples.
Los azúcares simples vienen en dos variedades. El monosacárido (azúcar del significado uno) es digerido rápidamente y utilizado casi inmediatamente por el cuerpo debido a su estructura “simple” (piense las frutas, los zumos de fruta y la miel). El segundo, los disacáridos, acto casi de la misma manera y son una molécula más grande. Los disacáridos, sin embargo, tienden a ser más de los azúcares refinados son muy dulces probar (piense el azúcar blanco, el caramelo etc.)
El segundo tipo básico de carburador es los almidones o qué consideraríamos los carburadores complejos (los polisacáridos): alimentos tales como patatas, trigo, arroz, maíz. Estos carburadores son lentos analizar y tardar un cierto tiempo para ser convertido en energía. Finalmente, hay las fibras (piense el salvado). Las fibras no tienen mucho valor enérgio, sin embargo, prestan una cierta ayuda al cuerpo. Porque no agregan mucho azúcar al sistema, lo hacen más lejos a través de la tubería para ayudar con la función y la eliminación intestinales. Por otra parte, reducen el colesterol y retardan la absorción de grasa. PORQUÉ IMPORTA EL TAMAÑO
La teoría detrás de dietas bajas del carbohidrato es, cuando el cuerpo consume demasiados carbohidratos que el exceso se almacenará por el cuerpo como grasa. Esto es verdad.
Cuando el cuerpo injiere un carbohidrato, apunta convertirlo a la glucosa tan pronto como pueda, para poderlo utilizar por el cuerpo. Si hay un cierto exceso, ninguÌn problema, conseguirá almacenado como glicógeno en el espacio limitado de los músculos. El apuro se presenta, cuando los almacenes excedieron capacidad: las moléculas restantes se almacenan como grasa en las células gordas que pueden ampliarse infinitamente (los horrores!).
¿Con todo, qué si había una manera de outsmart este sistema usando los diversos “tamaños” de las moléculas del carbohidrato a su ventaja? ¿Qué si usted podría guardar los carburadores ardientes del cuerpo a una tarifa constante según la velocidad de su metabolismo y de su nivel de actividad?
Incorpore el índice glycemic. El índice glycemic es una escala que le dice (sobre una base del alimento-por-alimento) la tarifa en la cual un carbohidrato se convierte en la glucosa. La escala es calibrada por la glucosa sí mismo (que es clasificada en 100). Más alto es el número más rápida es la conversión.
Primero utilizado por los diabéticos para prevenir flujo en azúcar de sangre, el índice glycemic (SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO) se ha convertido en una manera popular de conseguir todas las ventajas de carbohidratos sin la amenaza del almacenaje gordo.
Aquí es lo que parece la escala:
SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO bajo = 55 o menos
SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO medio = 56 - 69
Alto SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO = 70 o más
Para ver una carta con las muestras de una cierta visita preferida de los alimentos:
http://thecompounder.com/GlycemicIndex.html
¿CÓMO ES EL SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO PROVECHOSO?
Si es la pérdida de peso o el mantenimiento del peso su meta (no está cada uno?), crear una dieta alrededor de alimentos más bajos del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO disminuirá picos en niveles de la glucosa. Es tan simple como ése.
Usted puede ejecutar este patrón de la consumición explorando los alimentos glycemic bajos y apuntando consumir una porción en cada comida (esté seguro de ver el artículo sobre el alimento que combina en esta edición). Esto también le ayudará a evitar ambos los “cielos y tierra” de la acometida del azúcar refinado.
Alimentos glycemic más altos pueden ser útiles, también, y se consideran los alimentos de la “recuperación”. Los alimentos medios y altos del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO se deben consumir por hasta dos horas después de que ejercicio para recuperar los carbohidratos perdidos y para mantener niveles constantes del sangre-azúcar.
Porque el metabolismo varía de personal, estaría bien digno de su hora y esfuerzo de continuar un estudio personal del índice glycemic. Goce de sus carburadores comprobando adentro sus alimentos preferidos y decida cuando es el mejor consumirlos.
Donde conseguir esta información: Usted puede conseguir el flaco en los índices glycemic de todos sus alimentos preferidos del carbohidrato. Compruebe hacia fuera la base de datos investigable en: www.glycemicindex.com
En el cierre, aquí están algunas pautas para ayudarle a poner sus carburadores al buen uso:
Apunte comer varias pequeñas comidas durante el día. Elija una porción de los carburadores para cada uno, SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO preferiblemente bajo.
Cuando en duda elija los carbohidratos que son naturales por ejemplo vehículos y frutas.
Reduzca al mínimo los azúcares refinados siempre que sea posible.
Al consumir los panes apunte para el trigo en vez de blanco.
Intente substituir las patatas blancas con el dulce y substituir el arroz moreno para el blanco.
Sobre el autor
Laura Turner es el senior. Redactor de la nueva letra de las noticias y de la salud del cuerpo: La publicación electrónica en línea primera dedicó a darle la “penetración y la inspiración para construir un mejor usted.” Levante su índice de inteligencia sano. Suscriba hoy para la visita de F.r.e.e.: http://www.new-body-news.com o envía cualquier email a: mailto:newbodynews@getresponse.com.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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