Cocina sin estrés
Vamos hacerle frente. Si está estresado, agitado y sobre flitting, sus invitados será incómodo y no podrá relajarse. Aquí está una fácil prueba de lo bien que estamos haciendo. ¿Cuántas veces a sus invitados preguntar si hay es todo lo que puede hacer para ayudar? Es razonable que los clientes pueden pedir en el momento de llegar por primera vez, pero si usted escucha la pregunta una y otra vez, que está haciendo algo wrong.The Cena Parte: ¿Está usted de convertirse en una disminución de violeta en la mera idea de organizar una fiesta? Aquí hay algunos rápidos y fáciles consejos sobre cómo acoger una parte y no ser demasiado aniquilado a disfrutar el esfuerzo. Plan que en papel. Usar la base ¿Quién? ¿Qué? ¿Dónde? ¿Cuándo? ¿Cómo? No más de compensar. Sus invitados no se impresionó por 10 aperitivos, 3 entradas y un postre para un carrito de sentarse cena. Si usted está haciendo un buffet que es una situación diferente. Saldo Colores. Mala jugada: todos los alimentos en un color neutro. Esto no sólo indica que su selección de alimentos son aburridas, pero también carece de la nutrición. Buena jugada: Un montón de colores! Utilice los alimentos de la temporada. Por ejemplo: Do no planificar un menú usando las fresas en medio del invierno, ya que puede ser difícil de encontrar alguna que son de alta calidad. Hacer uso de las manzanas, calabaza, calabaza y su caída en los menús de la cena. Vestido para impresionar? La comida que es. Plan de un menú que se ve elegante, pero no consume tres días para prepararse. Es todo en la presentación. El más simple puede mirar exquisito plato. Tener todo montado y listo para ir con antelación. Sus invitados se si usted es incómodo flitting dentro y fuera de la cocina. Práctica, práctica, práctica. Utilice su familia para regular la práctica se ejecuta. Siempre poner la mesa donde se han encontrado los cubiertos y platos y poner los alimentos en el servicio platos. De esta manera usted sabe lo que tiene y no está floundering averiguar cómo presentar a los invitados a las comidas. Aquí está un rápido plan para pasar unas vacaciones / invierno cena: Haga una lista de 6 de sus amigos más cercanos y invitar a través de una cena. Si usted está en un pánico sólo pensar en la cena para 8, lo que necesita para inscribirse en nuestro Taller de Cocina creativa, pero para una inmediata revisión, lea nuestras sugerencias a continuación: Preparar un sencillo menú que no requiere una gran cantidad de ingredientes y una gran estufa viendo (observación de aves es fácil en comparación). Para las carnes rojas: Ensalada con vinagreta de vestirse, arándanos y frutos secos de elección (pecanas, nueces, almendras) Una carne de vacuno o cordero asado con papas rojas, zanahorias, cebollas y condimentos Una cena con vino tinto. Estamos a Breaux parcial Viñedos Lafayette si desea un vino local de Virginia. Queso y uvas de postre o Puerto Vino de postre de pollo con el postre: ensalada con vinagreta de vestirse, arándanos y frutos secos de elección (pecanas, nueces, almendras) Pollo Champagne (en contacto con nosotros si desea que la receta) Azafrán Arroz al vapor o espárragos Brócoli Una cena con vino blanco. Estamos a Breaux parcial Viñedos Vidal Blanc si quieres un local de vinos de Virginia. Queso y uvas de postre Sherry o el postre con vino de postre Aviso que no ofrecen una gran postre o un montón de opciones de alimentos. Durante las vacaciones que todos tienden a un exceso y la comida sencilla pero elegante es un change.Larger Partes: Si usted siente que tiene la pequeña cena bajo control y están listos la rama a un gran grupo de entretenimiento, aquí están los pasos básicos para realizar una reunión de un éxito: Decida qué tipo de partido va a tener. Cóctel hora, cena buffet o hors d'oeuvres. Esto lleva a su menú, así como su costo y la parte de suministros. Determinar el área de su casa que quiere tener la fiesta. ¿Cuánta gente puede estar de pie o sentado cómodamente en este ámbito? Esto no es un concurrido bar / club nocturno. Habiendo a decir "perdón" y golpes en la gente pierde su encanto muy rápidamente. Revise su habitación acuerdo. ¿Se trata de un plan de piso abierto, si usted tiene la intención de las personas a ponerse de pie? Mueva los muebles de la manera. Moretones espinillas de mesas de café no son divertidos. ¿Es favorable a la conversación si está utilizando su asiento áreas? Reorganizar los muebles en las áreas de conversación. ¿Existen lugares para la gente para establecer las bebidas? Nelly nervioso rusa chica / chico no es atractivo. Si quieres que tus invitados a usar posavasos, les han colocado estratégicamente en toda la zona antes de tiempo. Ventilación: Mantener la temperatura un poco inferior a lo normal en un área que es va a estar llena de gente. Se calienta rápido cuando todo el mundo se pone en la sala. Si utiliza velas para el ambiente, recuerde que añadir el calor a una habitación. El "Bar": Si tienes un cóctel hora, a continuación, un bar es más importante que si usted tiene una cena bufé. Mantenga en mente estos hechos. Bares son muy caros para un balance, porque hay elementos esenciales que debe tener para satisfacer las necesidades de bebida sus invitados. Un camarero es esencial si usted tiene un bar completo. No tiene que ser un profesional contratado camarero pero necesita ser alguien que sabe su manera alrededor de una barra de menú y la bebida. Si tiene un cena buffet, donde el foco es la comida en lugar de beber, entonces elegir hacer la firma de bebidas. Tienen uno o dos bebidas especiales para sus huéspedes que usted puede hacer por adelantado, servir en jarras o decantadores y tener en un min auto-servicio de bar. Una vez más hay aspectos esenciales que debe tener como un cubo de hielo, pero no es necesario un bar y un camarero en estas situaciones. La colocación de la barra es la clave. Tiene que ser de manera abierta, accesible. El Menú. Podríamos escribir un artículo en su menú así que aquí están unos pocos recordatorios. Tienen un tema. Eso no quiere decir que no a un sombrero de mexicano o griego para tirar los platos de alimentos, pero necesidad de contar con algunos elementos comunes de su menú o puede acabar con un Hodge podge de temas al azar y, probablemente, muchos de ellos para arrancar. Su tema no tiene que ser un alimento, ya sea internacional. Podría ser "comidas de invierno" o "mar", por ejemplo. Mantener las restricciones dietéticas y religiosas de sus clientes en mente. Si con un cóctel de hora, mantener el menú de aperitivos a unos pocos nada más. En caso de tener una cena buffet, mantener el menú equilibrado. Aperitivos no debe dominar plato principal o postre. Una alternativa a una cena - Un Vino PartyDo tienes que ser un sumiller saber algo sobre el vino? Bueno, si quieres tout como un experto, tal vez, pero si sólo quieres disfrutar de un buen vaso de vino, ir con su tubo digestivo - o más bien la boca - y disfrutar de lo bueno que te gusto. Una vez que sobrevivir las vacaciones, muchas personas no quieren lanzar otro pródigo bash en los meses de invierno. Entonces, ¿por qué no acoger una parte de degustación de vinos? Ahora, antes de golpear el botón de pánico, se tensa y afirman no saber nada de vino, para! Nosotros no estamos proponiendo que sentarse alrededor de discutir y bouquet barril fermentación. Queremos que tenga un poco de fun.You puede comprar los kits parte degustación de vinos de diversas fuentes en internet y tiendas locales. ¿No quiere un equipo? Esto es lo que necesita: Visitantes -- pensar en los cuales usted sabe que le gusta el vino y las bebidas y mantener el número pequeño de unas botellas de vino que usted piensa que podría - ambos de color rojo y blanco. Dependiendo del tamaño de la multitud, el 2 de plan de botellas de cada uno tipo. O para un toque añadido, pregunte a sus invitados a que cada 2 botellas de su vino favorito. Si ello es necesario que el correo electrónico o teléfono, con el vino de información antes de tiempo. Degustación de vinos tarjetas impresas que la lista de vinos que ha adquirido con la información de la botella en el caso de los lápices a los clientes quieren tomar notas acerca de sus vinos favoritos gafas. Recomendamos 2 por persona. Uno para la degustación y uno para su posterior llano o galletas saladas de ostras para los huéspedes para limpiar sus paladares Aún (llano) de agua para el lavado Algunos buena música, buenos conversadores y un sentido de la diversión! Al final del evento, servicio de algunas galletas / pan, queso y frutas o alguna otra de tamaño pequeño o aperitivos ligeros y ofrecen a cada huésped un vaso de su vino favorito. Vino encantos son una cosa divertida de introducir en este punto. Cada persona puede escoger su / sus propias y adjuntar a la copa. Poner en algo de música y disfrutar de la compañía. Sin embargo, sobre todas las cosas, servir y beber con responsabilidad! Manivela hasta el vino notchEven aunque una parte del agricultor en el mercado está cerrado y el clima se ha vuelto bastante frío, la caída y invierno tienen mucho que ofrecer a nuestros paladares. Como hemos dicho antes, lo que tiene influencia y asumir el clima de invierno. Servir a sus invitados el vino, el queso y el invierno fruits.One de nuestros favoritos es Eiswein (pronunciado hielo vid). Eiswein vino de hielo o como se le llama en este país es un vino que se haga con fines de recolección de las frutas pulsando mientras todavía congelado ... de ahí el nombre. Ahora aquí está la captura. Eiswein no es algo que uno puede recoger a su supermercado local y que no entran en la negociación sótano $ 5/bottle precios. He aquí algunas de nuestras selecciones y donde se puede obtener them.Eiswein generalmente se venden en 1 / 2 botellas, debido al alto contenido de azúcar el vino y el costo ... menos es más! local: Total de Bebidas Verifique con su tienda, ya que no todos llevan los mismos artículos. La mayoría de ellos tienen el Riesling Eiswein Hubert Ganz (1 / 2 botella de $ 40) y el Vinos Vinos Selaks hielo Kumeu (1 / 2 botella de $ 14). Algunos de ellos también tienen el vino de hielo Inniskillin Vidal (1 / 2 botella de $ 70 ... y un favorito de la nuestra) En Internet: www.champagnewines.com y que www.internationalwine.comAnd Eiswein dice uno tiene que ser hecho con uvas. La face cachée de la Pomme en Canadá hace un delicioso vino de manzana de hielo (cidre de Glace). Para más información, visite appleicewine.com. En caso de que usted no tiene ganas de hacer de la viaje a Canadá en el invierno, visitar la página de Internet para EE.UU. locations.Now que usted siente que hablan otros idiomas, lo que te sirva de queso con estos vinos delicioso? Recomendamos Roquefort. Usted necesita algo con un poco de ponche a su alcance para contrarrestar el vino. Sin embargo, no profesan ser de vino o de queso de expertos a fin de comprar una botella de Eiswein y algunas de sus quesos favoritos y tener su propia degustación parte antes de servir a sus invitados. Los vinos también podría ser vinculado con algunos no tan dulce desserts.So la recapitulación rápida a su plan de Parte: Eiswein (no tantas como las botellas de vino ordinario) Seltzer o Club Soda para no potable huéspedes Quesos - 4 o 5 tipos de frutas - manzanas y uvas no azucarados postres (tarta de queso es bueno) - 2 o 3 artículos Esperamos que todos estos indicadores van a convencer de que usted también puede entretener sin mucho estrés. Cocina que se entiende que un grupo de amigos junto a la relajación y la diversión y que debería hacer sólo una that.Indra Libros, autor de este y muchos otros artículos de estilo de vida es el propietario y fundador de ON EL IR 4 U, Personal Shoppers y Servicio en la zona metropolitana de Washington DC. El credo de la compañía es proporcionar a sus clientes con lo último en experiencia de gestión de la vida. Además de sus tiendas y servicios de conserjería, EN EL IR 4 U también publica una revista electrónica mensual y realiza talleres sobre el armario, de entretenimiento y la decoración. Para obtener más información sobre el autor y de su Casa 4 U, por favor visite
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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