¿Hora de vender su restaurante? Un cierto consejo de consultores del restaurante, inc..
Mientras que un especialista en conseguir restaurantes se abre, está sorprendiendo cuántos poblar pida, "cómo puedo salir de mi restaurante?" Las razones de esta pregunta varían grandemente, de una muerte en la familia a una fusión con otra firma, al extremo de un arriendo.
La venta de su restaurante requiere el planeamiento anterior de la calidad si usted va a realizar el valor máximo para el negocio. Este planeamiento no es mucho diferente al salir que cuando usted primero consiguió en ese negocio.
¿Qué cosas usted buscó cuando usted compró su restaurante? Por supuesto, el beneficio era probablemente la consideración dominante, seguida por una gran localización, un mercado del lugar, un sistema sólido de operaciones, y una visión para el crecimiento. ¿No están éstos las mismas cosas que usted necesite el concentrado encendido si usted va a poner su operación algún otro?
Un foco fuerte en los fundamentos, cerca de doce meses antes de salir de su operación puede llevarle de donde usted está en ahora, a un valor comercial máximo. Miremos algunas de las áreas superiores que usted puede desear para concentrarse encendido enseguida:
1. Contabilidad. Un sistema limpio, organizado y comprensible de financier0es es crítico a la venta. Un amigo cercano una vez que esté dicho, "un negocio sin beneficios en el papel no tiene ningún valor", y esta declaración está cerca de ser muy verdad. Usted deseará demostrar de donde su renta vino, de lo que usted pasó en costos, y existe qué clase de flujo de liquidez. Si usted no puede demostrar estos números, todo el beneficio en el mundo no diferenciará ningún a un comprador si usted no puede probarlo. Una firma de contabilidad profesional puede darle la regeneración en cómo estructurar sus sistemas.
2. Se beneficia. Usted simplemente debe ser provechoso y hay maneras de hacerla. Concentrándose en sus áreas más altas del coste tales como trabajo, alimento y bebida, usted puede hacer buen progreso haciendo su comprar más eficiente, mirando sus niveles del inventario, y qué usted está cargando para sus productos. La generación del beneficio es obviamente un asunto muy grande y digno de mirar de cerca. ¿Usted ha tenido un análisis de operaciones hecho en su negocio recientemente? Un consultor del restaurante puede conducir este análisis económicamente y darle una lista de cosas al trabajo encendido.
3. Localización. Esto incluye cerciorarse de que usted tiene un arriendo que esté de valor a su comprador anticipado, o términos en las propiedades inmobiliarias que proporcionarán bastante beneficio para el comprador en el final de cada mes. Imagine el nivel del interés de un comprador que descubra que usted tiene solamente 4 meses de izquierdo en el arriendo. Conseguir difícilmente excitó también sobre ése, especialmente cuando la mayoría de los estados requieren ciertos mínimos en los términos de arriendo si usted está vendiendo una operación del licor-cerveza-vino.
4. Aspecto. Justo como un hogar que necesite "súplica de la calle" conseguir interés del comprador, su restaurante es la misma manera. La pintura fresca, el ajardinar aseado, ventanas limpias, una oficina organizada, un kitchen?you limpio consigue la idea. Junte una lista de comprobación de lo que usted conseguirá hecho cada mes, y por el mes doce, usted habrá terminado la lista.
5. Legal. ¿Si usted funciona como corporación, usted consideraría el vender de la acción en su corporación al comprador, permitiéndole camina simplemente lejos? Para algunos vendedores, esta opción puede tener sentido. Busque los servicios de un abogado cualificado en cómo lo más mejor posible estructurar su negocio para una venta futura. Mientras que una estructura puede trabajar para un tipo de operación, podría deletrear desastre financiero a otro. Esto es un buen rato de buscar asesoramiento jurídico profesional.
6. El proveer de personal. ¿Si usted ha estado funcionando la operación en sus el propios, haciendo los muchos del trabajo usted mismo, usted está vendiendo simplemente un "trabajo" al nuevo comprador? Piense de lo que buscará su comprador y ahora instalar sus sistemas para el valor máximo en el futuro cercano. Usted deseará entregar un funcionamiento liso, operación completamente provista de personal, provechosa a un comprador. ¡Ahora, qué el comprador hará sea cualquier persona conjetura!
Hasta ahora, nos hemos concentrado en un plan de la salida del doce-mes. ¿Qué si usted necesita salir de su restaurante rápidamente, como treinta o sesenta días de ahora? Si su necesidad es que el presionar para salir de un negocio, usted tendrá indudablemente sus razones de esta presión. Una carencia inmediata del beneficio, de un arriendo terminado, de los problemas costosos de la reparación o del algo más está accionando esta presión.
Le presionarán difícilmente realizar el precio máximo para su negocio si usted es vendedor desesperado. Tiene sentido en esta hora de alistar servicios profesionales de un consultor del restaurante para caminar usted con sus opciones, y cómo usted puede conseguir el valor máximo de la operación.
¿Debe usted entregar simplemente la venta del negocio a un realtor o a un corredor a la venta? No enseguida si usted desea el valor a largo plazo máximo. El planeamiento anterior, una visión para qué tipo de transacción responderá lo más mejor posible a sus propósitos, y el consejo que consulta sobre cómo exprimir cada dólar pasado fuera de esa operación son todo componentes críticos de conseguir sus recompensas justas.
Kevin Moll es autor conocido y el presidente de Restaurant Consultants, Inc. especializándose en empresas de lanzamiento del restaurante y localizando averías, sus servicios es mundial disponible. Él puede ser alcanzado en 1-800-961-6005 o a través del Internet en http://www.restaurantconsultant.org
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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