Sellado el acuerdo sobre la comida de negocios
Hacer negocios en las comidas es un ritual que ha existido durante siglos. Teniendo a los clientes el desayuno, el almuerzo o la cena ha sido durante mucho tiempo una forma eficaz de construir relaciones, hacer la venta o el sello de la operación. Estas empresas las comidas son reuniones de negocios. El conocimiento de su producto o su servicio es crucial para el éxito de la reunión, pero también lo son sus costumbres. Demasiadas personas ponen en peligro una oportunidad porque no uso buena gastronomía etiqueta. Aquí hay algunas reglas básicas para hacer la experiencia agradable y profitable.Know sus deberes como país anfitrión. Usted está a cargo. Depende de usted para ver que las cosas van bien y que tus invitados se cómodo. Usted necesita para atender a cada detalle de la prolongación de la invitación a pagar el bill.Plan por delante cuando se tema la invitación. Permitir a la semana para una cena de negocios y tres días para el almuerzo. Estar seguros de que la fecha trabaja para usted. Eso puede sonar obvio, pero si tiene que cancelar o posponer, puede mirar desorganizado e irrespetuoso de sus clientes un restaurante time.Select que sabe, de preferencia uno en el que se conocida. No es el momento para probar el último punto caliente. Estar seguros de la calidad de la comida y el servicio te deja libre para centrarse en business.Consider la atmósfera. ¿Se presta a la conversación y la debate? Si usted y sus clientes no pueden escuchar unos a otros durante el rugido de los comensales y los platos, habrá perdido su tiempo y money.When de hacer su reserva, que el personal que se le con comedor clientes. Si sus invitados sugerir un restaurante nuevo para usted (tal vez usted es anfitrión de los clientes fuera de la ciudad), llame con anticipación y hable con el maitre'd. Dejar claro que va a tener una importante comida de negocios y recoger la comida check.Confirm la cita con sus clientes el día anterior si se reúnen para el desayuno de ese día o si tiene comida o cena. Cosas pasan y las mezclas de productos occur.Arrive temprano para usted pueden asistir a los detalles de última hora. Este es el momento perfecto para dar a su tarjeta de crédito para evitar la maitre'd y la torpeza que parece acompañar la llegada de los encargados de la bill.Take asientos. Sus invitados deben tener la primera-las plazas con la vista. Como anfitrión, tomar la menos deseable de un terreno frente a la pared, la cocina o el restrooms.Beyond ser cortés, en la que sus invitados asiento es estratégica. Cuándo usted es un cliente de entretenimiento, se sientan al lado de cada uno en ángulo recto en lugar de a través de la mesa. Con dos clientes, a través de un puesto de usted y el otro a su lado. Si usted se sienta entre ellos, se verá como si está viendo un partido en Wimbledon como intentar seguir las conversation.Allow a sus invitados a fin primero. Usted podría sugerir algunos platos para ser útil. Al recomendar temas concretos, se le indica un precio rango. Orden ya que muchos cursos como sus invitados, ni más ni menos, para facilitar el flujo de la comida. Es difícil si uno de los pedidos que un aperitivo o de postre y los otros hacen not.As de acogida, que son los que cuando se decide a iniciar un debate sobre las empresas. Eso dependerá de una serie de factores tales como la hora del día y lo bien que saben sus clientes. En el desayuno, el tiempo es corto así que manos a la rapidez. Durante el almuerzo, espere hasta que se han ordenado de modo que no se interrumpa. Cena, la ocasión más social, es un momento para la construcción de relaciones. Limitar la actividad de conversación y de hacerlo después de que el principal es completed.When saben sus clientes así, usted tiene más de una base para la charla. Sin embargo, debido a que han establecido una amistad de negocios, puede eliminar algunos de los cháchara cuando el tiempo es un problema. Cuando usted no conoce bien a sus clientes, pasar conocer más tiempo antes de lanzar su shoptalk.Sometimes sólo tendrá que usar su propio juicio acerca de cuándo ir al grano, dando cuenta de que si usted espera demasiado tiempo, sus clientes podrán comenzar a preguntarse razón por la que fueron invitados. Si comienza muy pronto en la comida, sus invitados pueden sospechar que usted está más interesado en su dinero que usted está en them.Keep un ojo en el tiempo, pero no deje que sus invitados verte control su reloj. Desayuno típicamente duran una hora y el almuerzo de una hora y media. Terminar su cena de negocios en dos a tres horas, las catástrofes no more.Handle con gracia. Con toda tu atención al detalle, las cosas pueden todavía van mal. La comida puede no estar a su normas, el camarero puede ser grosero o el pueblo en la próxima mesa bulliciosa y fuera de control. En cualquier caso, asegúrese de que no son el uno para perder el control. Excusa usted para discutir los problemas con el personal. Sus invitados se sienten incómodos si se quejan por delante o por them.Limit a la cantidad de alcohol que usted bebe en la comida de negocios. Los tres Martini es principalmente el almuerzo una cosa del pasado. Sin embargo, cócteles y vino son todavía parte de la cena de negocios. Dado que el alcohol puede tener el mismo efecto que el suero de la verdad, mantener su consumo a uno o dos vasos. Cuando los clientes están bebiendo liberal y sentido problemas, excúsese y preguntar discretamente el servidor para detener el llenado de los vasos de vino o la oferta cocktail.Your otra conducta sobre la comida determinará su profesional éxito. Si prestan atención a los detalles y hacer todo lo posible para que sus clientes tengan una experiencia agradable, se supone que se encargará de su negocio de la misma manera. En poco tiempo usted podría tener que comer fuera de tu mano. (c) 2005, Lydia Ramsey. Todos los derechos de todos los medios de comunicación reserved.Lydia Ramsey es la etiqueta de una empresa de expertos, profesionales orador, capacitador empresarial y autor de maneras que VENDER - AGREGAR EL POLACO Que se basa BENEFICIOS. Ella ha sido citado o aparecen en The New York Times, los inversores Business Daily, Entrepreneur, Inc., Real Simple y Woman's Day. Para obtener más información acerca de sus programas, productos y servicios,
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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