Insalata Fácil Caprese
¡Es tiempo del tomate! Si usted es jardinero,
usted puede ser que se pregunte lo que usted puede hacer con todos
esos tomates deliciosos que crecen en su patio trasero ahora.
Uno del más fácil, con todo de la mayoría de deliciosa,
platos gozar en la altura del verano, cuando los tomates son
abundantes, es Insalata Caprese (nombrado para la isla de Capri, de
Italia).
El secreto a este plato encantador está utilizando
solamente los ingredientes más frescos. Cuando está servido
con pan fresco y un cristal de vino blanco enfriado, Insalata Caprese
hace el almuerzo perfecto del verano.
Aquí está todo lo que usted necesita:
2 libras vid-maduraron los tomates que son rojos, jugosos
y saborosos y nunca no se han refrigerado (consígalos en el mercado
de su granjero local si usted no tiene su propio jardín vegetal del
patio trasero)
8 a 10 hojas de la albahaca joven fragante
(comprobación para albahaca en el mercado de su granjero si usted no
crece sus el propios)
¿1 libra de buena calidad fresca, mozarela húmeda
(la mejor mozarela para este plato se hace de la leche del buffallo?
¿mozzarella di bufala? ¿pero eso es duro de encontrar,
acobardar tan la mozarela de la leche? ¿mozzarella fior di
latte? trabajos bien para esto, también)
1/4 aceite de oliva adicional-virginal genuino de
la c.
Para hacer la ensalada:
Rebane la mozarela fresca y los tomates en redondos.
Alterne las rebanadas de la mozarela y del tomate en un disco (o
las placas individuales de la ensalada), traslapándolas para el
efecto. Rasgue las hojas de la albahaca en pedazos pequeños y
aspérjelos sobre las rebanadas del tomate y de la mozarela.
Suzanne Lieurance es escritor y un dueño independientes
del gastrónomo Co. de tres ángeles que produce una línea única de
"mezclas gastrónomos divinas" para la venta en
http://www.threeangelsgourmet.com y a
través de tiendas de regalos, de librerías cristianas, de almacenes
gastrónomos del alimento, y de compañías de la cesta del regalo a
través del país.
Para las extremidades diarias del alimento y la otra
información del alimento de la diversión, visite el blog gastrónomo
de tres Co. de los ángeles en
http://www.threeangelsgourmet.blogspot.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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