Receta Birmana De la Torta Del Camarón
Las pequeñas bolas golpeadas del camarón sazonaron y frieron hasta ligeramente marrón. Este plato es absolutamente popular como alimento del dedo y es también un buen acompañamiento a una variedad de servido, como el Mohinga famoso - una sopa de tallarines picante con la salsa de pescados.
250 gramos de camarones crudos,
2 tallos de las cebollas del resorte,
2 porciones de blancos del huevo,
1 cuchara del té de sal,
1 cuchara del té de aceite del sésamo,
Un poco de harina del maíz,
Suficiente aceite para freír.
Primero taje los camarones, después golpee a una goma lisa.
Después sazone la goma con la sal, un poco aceite del sésamo y cebollas finalmente tajadas del resorte y después amásela bien para mezclarse.
Ate la goma con algunos blancos del huevo y una pequeña harina del maíz y después tritúrela por aproximadamente un a dos minutos.
Forme la goma en bolas nuez-clasificadas con la palma de su mano y capa con la harina del maíz.
Cucharas de la tabla del calor diez a veinte del aceite para profundamente freír y puesto en las bolas nuez-clasificadas de la mezcla que han estado cubiertas ligeramente con la harina del maíz.
Profundamente fría las bolas revestidas del calor moderado golpeado del excedente de los camarones hasta que entonces está bronceado ligeramente quitan y draine bien en un papel de la cocina.
Coloque pasado las bolas fritas profundas en un disco bajo de la porción y proporcione el chile o un poco de salsa picante para el acompañamiento.
Gerry O es un cocinero y editor de recetas asiáticas. Su sitio se puede encontrar en http://www.asianrecipesonline.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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