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Pescados cocidos en la salsa de soja (Hong Shao Yu)

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El pescado cocido en salsa de soja es el arte básico del plato chino. Las características que distinguen son él parecen rojas y brillantes, ricas en olor y gruesas en salsa. Ambos lados de los pescados que la rebanada se debe freír para convertirse en el amarillo de oro, una capa curruscante fina de piel se deben dejar en la tapa antes de que usted la tome del pote del aceite caliente. Éste es el paso dominante de formar el lustre, o usted puede tener un plato que las miradas melancólicas y consigan rasgadas a los pedazos durante cocinar proceso.

Ingredientes:

a). Para el paso 1: carpa de la hierba de 4 rebanadas del ~ 5 (u otros pescados que usted prefiere) 1 cuchara de sopa que cocina el vino salsa de soja de la taza del 1/2 b). Para el paso 2: 5 rebanadas de jengibre 1 cebolla verde (scallion). Tajada en pocos pedazos. 3 cucharas de sopa del aceite c). Para el paso 3:

anís de 4 estrellas Un pedazo de cinamomo azúcar de 4 cucharillas salsa de soja de la taza del 1/2 2 tazas de agua d). Para el paso 4:

2 cucharas de sopa que cocinan el vino rociada del glutamato monosódicoMétodo:

Adobe los pescados en la salsa del vino y de soja por más de 2 horas para el mejor resultado. Caliente el aceite hasta el 80%. Agregue la cebolla y el jengibre verdes tajados. Agregue los pescados y fría hasta que es de oro. Tome hacia fuera los pescados. Agregue c) al pote, hiérvalo. Entonces el simmer labra densamente. Seleccione los anises de la estrella. Agregue una cucharada grande de salsa de tomate e hiérvala para arriba. Ponga los pescados de nuevo a la salsa del paso 3. Agregue el vino. Simmer hasta que se convierte densamente. Tiempo de cocción: 20 minutos

Información alimenticia:
Producción: 4 porciones
Cada porción proporciona:
Calorías: 277.5
Proteína: g 20.1 aquí es una foto:


http://www.news-blogs.com/_images/free_articles/braised_fish.jpg

Nota: Usted puede republicar libremente esta receta mientras los hyperlinks bio y activos del autor se mantienen intactos. Gracias.

Jacklyn Chen - Webmaster de news-blogs.com, del satélite Info, y de emobile-news.com. Ella es una mamá a tiempo completo que trabaja muy difícilmente para hacer la vida con los sitios múltiples de la tela. Para más información y artículos acerca de la vida fina, visita fine-living.news-blogs.com.

Artículo Fuente: Messaggiamo.Com

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