Deshuesado Primer asado receta
Cuando se trata de las costillas, y hay dos campos. Un lado dice que usted debe cocinar con los huesos adjunta. La idea es que los huesos dar más sabor a la carne. La otra parte dice que la carne puede ser tan los huesos, sin sabor, y más fácil de tallar. Si desea darle una oportunidad, aquí está una receta de asado sin hueso principal. Hay mucho de las variaciones sobre la base deshuesada primer asado receta así que siéntete libre de improvise.Boneless asados a veces se llaman ribeye asados o "ojo de la costilla". Un asado sin hueso sirve a más personas por libra - usted puede contar con obtener dos porciones por libra, no de 1 1 / 2 porciones por libra para un asado de costilla de pie. De ocho o diez libras asado es perfecto para este primer asado sin hueso recipe.You puede marinar el asado antes de cocinar para su sabor extra, aunque muchos piensan que la carne de vacuno es lo suficientemente sabroso como es. Escabechado también puede hacer la carne más tierna. Si usted decide marinar la carne, deje que se remoje por una hora o dos antes de hacer este primer asado sin hueso recipe.Before de cocinar la carne, que Asegúrese de que ha alcanzado la temperatura ambiente. Esto significa que usted debe tomar fuera de la nevera unas dos horas antes de que se ponga en el horno. Un buen asado de costilla principal receta le dirá que frotar de exteriores de la carne con rábano picante o Worcestershire powder.Preheat el horno a 500ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ° lugar y una capa de sal de roca en la parte inferior de la pan tostado. La capa de sal debe ser aproximadamente 1 pulgada profundo. Espolvoree con la sal alrededor de la mitad de una taza de agua tibia y colocar el asado en la parte superior de la sal. El primer costilla deshuesada receta le dice a cubrir completamente con el asado de rock salt.The razón principal de este deshuesada costilla receta sal de roca se utiliza para sellar la parte exterior de la carne de modo que siga siendo sabroso y jugoso. El sector de la carne no el sabor salado - la costra de sal se elimina antes de serving.Cook la carne durante unos 15 minutos por libra mantener la puerta del horno cerrado para todo el tiempo de cocción. Una vez hecho esto, deja que repose durante unos 15 minutos antes de servir. Sus invitados les encantará este primer costilla deshuesada receta! Hans es autor de filetes, Mariscos Barbacoa y guía y la Parrilla y Barbacoa Patio Muebles de Ideas
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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